Таанымал рецепттер 2024, Сентябрь

Сабиз өзгөчө даамдуу. Ага укмуштай даам берген петрушка менен кошо тост кылууга аракет кылыңыз. Бул тамак эт азыктарын кооздоо үчүн ылайыктуу. Ал зарыл 675 грамм тазаланган сабиз -1 аш кашык зайтун майы -1/4 чай кашык кошер тузу -1 аш кашык май -1 тиш сарымсак -1/3 стакан (10 г) кичинекей петрушка Нускамалар 1 кадам Духовканы 300 градуска чейин алдын ала ысытыңыз

Бул тамак орто деңгээлде ачуу, жыпар жыттуу. Табак сырткы көрүнүшү менен эле аппетит жана азгырыктай көрүнөт. Ачуу жана таттуу калемпир картошкага жаңы даам берет, ал эми соя соусунун аркасында тамак бир топ жыпар жыттуу болуп калат. Ал зарыл - 4 жаш картошка

Шортанды "падышалык балык" деп бекеринен аташкан эмес. Даамдуу, тыкыс шортан этинин майы жок болгондуктан диеталык мүнөзгө ээ. Шырынды жана жумшак шортан алабуга, эгерде аны жашылчадан жасалган "жаздыкка" бышырсаңыз, алынат

Чыныгы гурмандар ар кандай соустар жана кошулмалар кошулган жумшак, ширелүү кабыргалар ар кандай майрамдын көркүнө айланаарын жакшы билишет. Бул ширелүү даамдуу тамак, чочконун эти менен бышырылса калориясы жогору. Савой капустасы жана помидор жаңы эттин даамын мыкты жолго коюп, өзүнүн өзгөчө даамын кошот

Крокеттер - даамдуу, эркелетип козу карын тоголоктору. Тамак өтө адаттан тыш көрүнөт. Аны каймак соусу менен жылуу тамактаныңыз. Помидор ширеси менен даамдуу. Ал зарыл Козу карын крекеттери үчүн: - 300 г жаңы козу карын; - 70 г эскирген ак нан

Италиялык бисконти печеньеси таттуу тиши барлар үчүн чыныгы ырахат. Аны классикалык рецепт боюнча гана эмес, ошондой эле ар кандай чечмелөөдө, шоколад же диеталык печенье жасап бышырсаңыз болот. Бискони печеньеси кытырак. Ал духовкада 2 жолу бышырылгандыктан жакшы кургайт

Тортилла - Мексиканын улуттук тамагы, жүгөрү унунан жасалган жука тортилла. Алар нандын ордуна шорпого жана эт үчүн гарнир катары берилет. Аларга ар кандай пломбалар жана соустар оролгон. Жүгөрү тортилла көпчүлүк Мексикалык закускаларда колдонулат:

Ветчина кошулган картошка кастролу - бул үй-бүлөлүк кечки тамак же майрамдык дасторкон үчүн даамдуу жана оригиналдуу тамак. Розмари бул тамакты бир аз өткүрлүк жана ийне жалбырактуу нота менен өзгөчө жыт берет, ал эми Пармезан жыпар жыттуу жана бай даам берет

Фарш, сыр жана томат соусу кошулган макарон кастролу. Негизинен, Ziti макарон кастролу - бул лазаньянын жөнөкөйлөтүлгөн түрү. Лазанья шейшептеринин ордуна цити деп аталган, түтүкчө түрүндө жасалган макарон бар. Бүткүл үй-бүлө үчүн чын жүрөктөн жана даамдуу кечки тамак

"Ромашка талаасы" кооз жана даамдуу салатын өзгөчө ырахат жана укмуштай жеңилдик менен даярдай аласыз. Конокторуңузду эң арзан товарлар менен таң калтырганга аракет кылыңыз. Ал зарыл - узун дан кесек күрүч; - 1 банка консерваланган кызгылт лосось

Үйдө жасалган даамдуу сырды даярдоо үчүн минималдуу азыктар керек. Албетте, ашканада жасалган сыр өндүрүштүкүнөн айырмаланат. Бирок ал андан даамдуу жана, балким, пайдалуураак. Үйдө жасалган кефир сырынын жөнөкөй рецеби Үйдөн быштак жасоо үчүн айран керек

Заманбап дүйнөдө туура тамактануу абдан маанилүү ролду ойнойт. Заманбап адам дээрлик ар дайым ачка болуп, ачкачылыкты тамак-ашка эмес, витаминдердин жана микроэлементтердин деңгээлине дуушар кылат. Заманбап тамак-ашта алардын жетишсиздиги ар дайым бар

Адатта, ирландиялык койчунун пирогу козудан жасалат, бирок анын ордун уйдун же торпоктун эти менен алмаштырсаңыз, даамы андан да начарлабайт. Бул жөнөкөй кастрюль пирогу кооз, толтура жана даамдуу. Ал зарыл - 0,5 кг фарш; - 700 г картошка

Трюфель торту - бул өзгөчө падышалык деп аталган өзгөчө даамдуу десерт. Майлуу каймакка малынган назик бисквит токочтор майрамдык дасторкондун чыныгы жасалгасы болуп калат. Бисквит камырын даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек: 6 тооктун жумурткасы, 160 г кум шекер, 2 аш кашык

Үй-бүлөңүздү даамдуу жана адаттан тыш нерсе менен таң калтыргыңыз келсе, сыр пирогун жасаганды үйрөнүңүз. Таттуу быштак жасоо рецептти сактоодо кылдаттык менен көңүл бурууну, чеберчиликти жана тактыкты талап кылат. Бирок ар кандай майрамдарда ал кол тамга болот

Түркия орусиялык туристтер үчүн сүйүктүү эс алуу жайларынын бири. Камыр жана эт бул жерде ашкананын негизин түзөт. Баса, тамактар даамдуу жана токчулуктуу даярдалат. Ал эми түрк кофеси өзгөчө белгилүү. Doner kebab Шаварма көптөгөн адамдардын жашоосуна бекем кирди

Туна салаты АКШда, ошондой эле Францияда, Англияда жана Германияда абдан популярдуу жана суроо-талапка ээ. Америкада бул балык менен салаттын көптөгөн рецепттери бар жана анын популярдуулугу боюнча ал Россиядагы түбөлүк Оливьеден кем калбайт

"Nicoise" - Ницца салаты үчүн көптөгөн рецепттер бар. Мен сиздин назарыңызга негизги, бирок андан кем эмес даамдуу рецепти сунуштайм. Ал зарыл 2 адамга: Жарым капуста ачуу салат; 2 чоң бышкан помидор; 2 кайнатылган жумуртка

Бул салаттын мекени Франция. Nicoise дээрлик бардык француз ресторандарында бар, бирок аны чет өлкөгө чыкпай эле байкап көрсөңүз болот, анткени бул тамактын ингредиенттери каалаган чоң супермаркетте бар. Ал зарыл 6 порцияга арналган азыктар:

Даамдуу салатты дээрлик ар бир ашканада кездешүүчү ингредиенттер менен жасаса болот. Ал зарыл 400 грамм тооктун филеси, 100 грамм Пармезан сыры, 4 жумуртка, 3 кичинекей туздалган маринаддалган, 2 сабиз, 100 грамм кара өрүк, 3 аш кашык майонез, 5 даана зайтун, туз жана калемпир - татымына жараша, өсүмдүк майы, чөптөр

Балык биздин организм үчүн абдан пайдалуу. Скумбрия - бул абдан даамдуу жана пайдалуу асыл балык. Балыктын курамындагы белоктор үч эсе тез сиңип кеткендиктен, уйдун этин скумбрия менен алмаштырсаңыз болот. Аны картошка менен бышыруу өтө оңой, ал эми мидия бул рецептке татаалдык кошот

Куурулган креветкалар жана абдан кызыктуу соус бул сонун салатка адаттан тыш даам берет. Оңой жана тез даярдалган салат бир эле учурда эң баалуу, витаминге бай жана аш болумдуу тамактарды айкалыштырат. Ал зарыл - 500 г айсберг салаты

Туулган күнгө арналган майрамдык дасторконго же сүйүктүүңүзгө белек катары кереметтүү торт туура келет. Аны башталгыч адам деле оңой эле бышыра алат. Ал зарыл -2 тооктун жумурткасы; - стакан кумшекер; - жарым банка коюлтулган сүт

Fruit Delight салаты даярдоонун оңойлугу жана мыкты даамы менен айырмаланат. Бул балдар үчүн чыныгы ырыскы болот! Ал зарыл - алма - 2 даана; - апельсин - 2 даана; - банан - 2-4 даана; - мандарин - 2 даана; - кабыгы бар жаңгак - 200 г

Крем эң жөнөкөй бышырылган азыктарды да эң сонун даамга айлантат. Бул үлпүлдөктү көбүнчө жумуртка, каймак, каймак же майдын негизинде ингредиенттерди миксер менен камчы менен даярдашат. Өзүңүздүн кремди даярдоо бир топ түйшүктү туудурат, бирок анын натыйжасы сиздин аракетиңизге арзыйт

Цитрус жыттанган эң сонун шоколаддуу десерт кыштын суук күндөрүндө көңүлүңүздү көтөрөт. Кадимки торт үчүн сонун альтернатива. Ал зарыл - 250 г ун; - 1 аш кашык какао порошогу; - 350 г шекер; - 450 г май; - бир чымчым туз

Даамдуу жайкы торт. Бул рецептте шоколад жалбыз панасы жана кызыл карагат менен мыкты айкалышкан - десерттин бир гана көрүнүшүнө туруштук берүү кыйын. Ал зарыл Негиздери үчүн: - 180 г ун; - 100 г муздак май; - 50 г шекер

Майрамдык дасторконго эмне коюу керек? Бул суроону бардык кожойкелер беришет. Мен оригиналдуу жана ошол эле учурда даамдуу десертти каалайм. Шоколад кошулган кыска нан тартма жардамга келет. Ал зарыл Каймак (майы жакшы) - 600 мл, кара шоколад 70 пайыздан - 420 грамм, май - 250 грамм, ун - 150 грамм, жумуртканын агы - 4 даана, жумуртка - 2 даана, шекер - 50 грамм, сүт - 50 мл, майда деңиз тузу - 2 чымчым

Адамдар мындай популярдуу өнүмдү жумуртка сыяктуу ар кандай вариацияда бышыруу мүмкүнчүлүгүн колдонушпайт. Бирок сиз кааласаңыз, үй-бүлө мүчөлөрүңүздү кадимки белок менюсун ар тараптуу кылып таң калтыра аласыз. Нускамалар 1 кадам Жумуртка суфле

Балмуздак - балдар үчүн да, чоңдор үчүн дагы элестетүүнүн жана кубанычтын түгөнгүс булагы. Ал эми үйдө жасалган жаңгактуу балмуздак сиздин бош убактыңызга сонун кошумча болот. Ал зарыл Каймак - 0,35 литр; тооктун жумурткасы - 3 даана

Пияз ар кандай рецепттерде кездешет. Май менен айкалышканда, бул жашылчанын даамы жаңы түстөрдү алат. Май пиязды курчап, жумшак, жыпар жыттуу кылып, тилде сөзсүз эрийт. Россияда пияз сыяктуу жашылча популярдуулукка ээ боло элек, бирок бүгүнкү күндө кээ бир тамактарды ансыз элестетүү дээрлик мүмкүн эмес

Даяр "айымдардын манжаларын" колдонуп, жөн гана мусс жасап койсоңуз, кооз жана табитке таттуу десертти даярдоону бир топ жөнөкөйлөтсө болот. Бирок, бул жерде бир кемчилик бар - шарлотт ушунчалык укмуштай кооз болбой калат. Ал зарыл - 6 шт

Көптөгөн таттуу алма менен шабдаалы, жаңгак жана жыпар жыттуу шоколад менен капталган укмуштай жумшак пирог. Кечки чогулуштар жана эртең мененки кофе үчүн идеалдуу. Шарлоттун мындай өзгөрүшү сиздин дасторконуңузду кооздоп турат. Ал зарыл Торт үчүн:

Эгерде кофеге жыпар жыттуу быштак - хачапури даярдасаңыз, эртең мененки тамак дагы даамдуу болот. Сизге керектүү болгон нерселерди аралаштырып, тортту көмөч казанга кууруңуз. Даамдуу жана тез. Ал зарыл - 200 грамм буудай уну, - 200 мл сүт, - 1 жумуртка, - 0,5 чай кашык туз, - 100 грамм быштак, - 150 грамм катуу сыр, - 20 грамм май, - 0,5 чай кашык сода, - 0,5 чай кашык тамак уксусу

Хачапури - грузин элинин ашканасынын тамагы. Бул быштак, эт же бууга балык кошулган тортилла. Торттор ар кандай болушу мүмкүн: үч бурчтуу, тегерек, сүйрү, кимдир бирөө хачапурини кайык түрүндө даярдайт. Тортиллалар үчүн камыр салттуу түрдө ачыткысыз даярдалат, бирок аны ачыткы же кефир менен бышырсаңыз болот

Нан чыгаруучунун жардамы менен үйдөн даамдуу нан, булочка, торт жана башка токочторду жасай аласыз. Нан бышыруу жогорку сапатта болушу үчүн, ушул тиричилик шайманын колдонууда бир катар жөнөкөй эрежелерди сактоо керек. Нускамалар 1 кадам Нан бышыргычты отко чыдамдуу, тегиз жерге, чиймелерден жана жылуулук булактарынан алыс коюңуз

Орозо - бул адам денеси үчүн эң сонун сыноо, бирок таттуу даамдардан баш тартууга себеп жок. Бышырылган алма сиздин арык дасторконуңузга туура келет. Ал зарыл - 6 кичинекей катуу кычкыл алма - 4 аш кашык суюк бал - 80 г кум шекер - 1 лимондун ширеси - майдаланган кардамон, жылдыз анис, корица таякчалары, ванилин - 3 аш кашык

Балыктан жасалган торттор - түшкү тамактанууга эң сонун мүмкүнчүлүк. Рецепт абдан жөнөкөй, котлеттер тез даярдалат, даамдуу жана кытырак. Ал зарыл - 500 грамм лосось, - 200 грамм краб таякчалары, - 100 грамм май, - 4 аш кашык

Апельсин менен бышырылган тоок - оригиналдуу, жыпар жыттуу, ширелүү жана жаркыраган тамак, бул өзгөчө даамга ээ. Бул күнүмдүк дасторконго ылайыктуу жана бардык учурларды жаркыратат. Ал зарыл тооктун сандары; апельсин; бал

Бул рецепт бир аз адаттан тыш, анткени ал биринчиден, бири-бирине дал келбеген азыктарды айкалыштырат. Мисалы, жаңгак жана каймак. Бирок ал абдан даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - Тооктун эмчеги - 1 даана; - томат кетчуп - 4 аш кашык

Сыр толтурулган калемпирдин даамдуу тамагы. Кандайдыр бир дасторконду мыкты толуктайт. Мындай оромдорду мешке бышырууга болот, бирок таза абада, грильде табитти ачышат. Ал зарыл - 4 нерсе. таттуу кызыл калемпир; - 4 нерсе

Эгерде сиз кечки тамак үчүн котлеттерди айкелдегиси келбесе, бирок жөнөкөй эттен жасалган тамактын даамын татып көргүңүз келсе, анда калемпирди толтурсаңыз болот. Ырас, фаршка брокколи же түстүү капуста кошуу керек. Бул ингредиент этке ширелүү жана өзгөчө назик даам кошот

Грузиндин салттуу тамагы Phaliди термикалык жол менен иштетилбеген тамак-ашты жегиси келгендер даярдай алышат. Жашылчалардын бир түрүнөн жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды кошуп, Кавказдык закуска даярдалат. Фалини бышыруу үчүн капуста, шпинат, кызылчаны колдонсоңуз болот

Макарондун даамы аны кайсы соус менен бергениңизге жараша болот. Макарон азыктарын Испаниянын даамы жана жыты менен бышырууну үйрөндүм. Таттуу апельсин соусу жана деңиз азыктары деңиздин жээгиндеги жылуу күндөрдү эске салат. Ал зарыл - 200 г ар кандай макарон, - 200 г чоң кабыгынан жасалган чабактар, - 1 пияз, 1/2 стакан зайтун идиши - 1 чай кашык уксус - 2 кичинекей помидор, - 2 аш кашык

Лимон тамак жасоодо көп колдонулат. Аны менен пирогдор бышырылат, балык жана эт тамактары даярдалат. Ага чай жана күчтүү суусундуктар берилет. Бүгүнкү күндө тооктун этин лимон менен бышыруунун рецептин карап чыгабыз. Бышыруу оңой, тооктун даамы жана сырткы көрүнүшү мыкты

Макарон - бул француз токочтору, бул өлкөнүн атмосферасы сыяктуу жеңил, эң сонун жана татаал. Десерттин негизги өзгөчөлүгү курамындагы бадам уну, дал ушул нерсе ар кандай пломбалар менен айкалыштырыла турган унутулгус даам берет. Тамак-аш даярдоо Макарон тортун жасоо үчүн сизге:

Бул шоколаддын калың катмары бар торттор бир аз мафиндерди эске салат, бирок назик жана жайдары. Ал зарыл Торттор: - 190 г ун; - 1, 5 ч бышыруучу порошок; - 100 г кара шоколад; - 100 г май; - 3 жумуртка; - 150 гр жаңгак

Өткөн жылы жолдошум экөөбүз Европада эс алдык: чогуу жашообуздун 10 жылдыгын белгиледик. Ошондой эле бир кичинекей ресторанда алар абдан даамдуу, көңүлдүү жана ошол эле учурда жеңил романтикалуу аталыштагы козу карындардан жасалган тамакты - портобеллону колдонуп көрүштү

Үй-бүлөңүздү таң калтыруу үчүн кантип блинчиктерди толтура аласыз?! Ооба, дээрлик бардыгы. Көптөгөн өнүмдөр толтурулганга ылайыктуу, аларды дароо эске алуу мүмкүн эмес. Мисалы, туздалган анчоус. Мындай адаттан тыш тандоо фарш салынган блинчиктерге болгон көз карашыңызды түбөлүккө өзгөртөт

Анчоус - бул тоо кыркасы боюнча кара тилкеси бар, күмүш түстөгү кичинекей балыктар, көлөмү он сантиметрге жакын. Аларда Омега-3 поли каныкпаган май кислоталарынын сонун булагы болуп 25% чейин май камтылган. Жаңы анчейлердин эти ак жана консерваланганга караганда даамы азыраак

Италиялык макарон - бул ар кандай түрлөрү, формалары жана даам айкалыштары! Макарон азыктарын даярдоонун ылдамдыгы өзгөчө көңүлдү өзүнө тартып турат. Тамакты жаңгак менен толуктап, анчоус менен спагетти даярдоону сунуштайбыз, бул тамак учурунда жагымдуу какшыйт

Кастрюль көптөгөн тамак-аштар менен жасалышы мүмкүн. Кышында эттен, жазында быштактан, жайкысын капустадан каалайсыз. Адатта, кытай капустасын салаттарда жаңы жешет. Мен сизге кытай капустасынан жасалган кастрөлдү байкап көрүп, экинчи жагынан карап көрүүнү сунуштайм

Жакындарыңызды кубантып, кирпилердин ынтымактуу үй-бүлөсүнүн түрүндө назик даамдуу тортторду бышырыңыз, тикендүү эмес, күлкүлүү жана сүйкүмдүү. Ал зарыл 10-12 даана үчүн: Кирпи (тулку бойунча) үчүн: - 300 г кыска печенье

Биздин балдар көзкарандысыздыгын баса белгилегенди аябай жакшы көрүшөт. Боолорду байла - "Мен өзүммүн!" Шорпо бар - кашыкка кызмат кылыңыз. Эгерде бардыгы майрамдык дасторкондо отурушса, анда балдар да өз креслолорун алууга шашылышат

Бул тамактын эти өтө назик, ширелүү, татымал ширеси бар болуп чыгат. Ал зарыл - 1,5 кг уй эти - 1 кг пияз - 5 тиш сарымсак - өзөктөр өздөрү - бир чымчым жер - 1 аш кашык. паприка - 2 чили калемпири - бир топ жашыл кинза - 1 лимондун кабыгы - 1 идиш зайтун - татымына жараша кара мурч Нускамалар 1 кадам Шактарды жууп, кууруп жатканда эт бүктөлбөшү үчүн пленканы бир нече жерден кесип алыңыз

Зразы - бул фаршталган котлет. Андан тышкары, толтургучтар козу карындар, сыр, ашкөк чөптөр, картошка, жумуртка, капуста болушу мүмкүн … Ал эми зраз үчүн фарш тоок, чочко эти, уй эти гана эмес, балык дагы болушу мүмкүн. Бул абдан даамдуу болуп чыгат

Көбүнчө, салаттар кальмардан даярдалат же кандайдыр бир толтурма менен толтурулат. Бирок кальмар чын жүрөктөн чыккан экинчи тамакты даярдоого эң сонун ылайыктуу. Бул рецепт үчүн жаңы кальмарды жана жаш картошканы колдонуу жакшы. Ал зарыл - 700 г жаңы кальмар

Адатта, бул торттор быштак же быштак кошулуп бышырылат, ал тургай, таттуунун аты португалча "queijo" деген сөздөн келип чыккан, ал сыр дегенди билдирет. Бирок, бүгүн мен сизге сунуштай турган вариант бар: сүт кададасы! Ал зарыл - 220 мл сүт

Айрым ишенимдерге ылайык, француз пияз шорпосун падыша Людовик XIV ойлоп тапкан, башкаларга ылайык - ал көптөгөн кылымдар бою жакырлардын тамагы болгон. Бул тамактын чыныгы келип чыгышы кандай гана болбосун, ал өзгөчө даамы жана жыты менен барган сайын жүрөктөрдү багындырат

Мексикалык салатка куурулган тоок, кинза жана помидор кошулат. Салаттын оригиналдуулугу авокадодон жасалган назик соуста. Жайкы салатты крутон же кара нан менен жесе болот. Ал зарыл - 2 жумуртка; - 2 авокадо; - 30 г крахмал

Заманбап "салат" түшүнүгүндө жашылчалардын, эттердин, балыктардын, жумурткалардын, козу карындардын, жемиштердин майда тууралган кесимдеринен жасалган муздак тамак бар. Ошентип, бул тамактын эки мүнөздүү өзгөчөлүгү - талкаланып, муздак тамак берүү

Бышырылган алма илгертен бери балдар менен чоңдордун сүйүктүү даамы болуп келген. Даамдар жана артыкчылыктар сакталып калды, бирок азыр бул десертти жасоо кыйла жеңилдеди, мультиварка жардамга келет. Бышыруу үчүн сизге 4 кичинекей алма керек, кызыл алманы тандасаңыз жакшы болот, алар тыгыздыгы орто болушу керек

Мааракелик юбилейлик меню үчүн конокторду жагымдуу таң калтырган эң оригиналдуу даамдуу салаттарды тандашыңыз керек. Эгерде сиз тааныш тааныш тамактарды берүүнү пландап жатсаңыз, анда алар үчүн адаттан тыш дизайнды ойлонуп табуу керек. Үйдө жасалган крутондор менен "

Апалар кээде баланы тамактандыруу канчалык кыйын экендигин билишет. Мындай учурларда күлкүлүү бутербродтор жардамга келишет, бул сиздин балаңыздын кызыгуусун туудурбайт. Мындан тышкары, сиз аны тамак бышыруу процессине катыштырып, ошону менен чыгармачылыкты өркүндөтө аласыз

Бул мөмөнү жаш-кары дебей көптөгөн адамдар билсе керек! Аны десерттердин ханышасы деп гана атап койбостон, ал биздин өлкөнүн көпчүлүк жашоочуларынын бакчаларында болгону бекеринен эмес! Бирок, анын пайдалуу касиеттери жөнүндө бир нече адам толук түшүнүккө ээ жана бул билим ашыкча болбойт

Жашыруун Пасха дасторкондун чыныгы жасалгасына айланат, ал абдан даамдуу, назик, жөн гана оозуңузда эрийт. Ал зарыл - 1 кг майлуу быштак; - 400 г май; - 10 даана. бышырылган жумуртка (сарысы); - 300 г кум шекер; - 3-4 чай кашык коюлтулган сүт

Биринчи курстар салттуу түрдө сый тамактын суюк же каймактуу түрү болуп саналат. Байыркы Россияда биринчи тамак шорпо деп эсептелген, ал эми бүгүнкү күндө шорпо жана борщ. Ичеги-карынга көйгөй жаралбашы үчүн биринчи күн сайын тамактануу керек деп эсептешет

Жайында мештин жанында бир нече саат тургуң келбейт. Ал эми ысыктагы оор тамактар анчалык деле кызыктуу эмес. Чечим бар - сергитүүчү жайкы шорполорду даярдаңыз. Мындай тамактар ден-соолукка пайдалуу - алардын курамында витаминдер көп жана калориясы аз

Бүгүнкү күндө мартини - бул модалуу жолугушуунун, аялдардын чогулушунун шериги жана бардык майрамдардын ажырагыс бөлүгү. Анын курамында кургак шарап, карамель жана табигый чөптөрдөн алынган экстракттар бар. Ошондуктан бул суусундуктун өзгөчө жыты бар

Жай мезгилинде муздак шорполорсуз жасай албайсыз - организмге витаминдер керек, бирок ысыктарды таптакыр жегиңиз келбейт. Бул шорпонун рецеби баарына жеткиликтүү, анткени андагы эң кымбат продукт каймак. Даамы жеңил жана назик, эч кимди кайдыгер калтырбайт

Жашылча жана каймак кошулган мидия абдан оригиналдуу тамак. Табакта чыныгы кулинардык шедеврге окшоп кетет. Мындай тамак эң ылдам гурмандарды да таң калтырышы мүмкүн, айрыкча, деңиз азыктарын сүйүүчүлөргө жагат. Ал зарыл - 1 кг мидия - 120 мл кургак ак шарап - тимьян - зайтун майы - 2 тиш сарымсак - 100 г сельдерей (сабагы) - 300 мл каймак - туз - майдаланган кара калемпир - 50 г кичинекей сабиз - райхан - 1 лот Нускамалар 1 кадам

Тай стилиндеги кытырак лосось оригиналдуу жана көп функционалдуу тамак. Аны жеңил тамак катары же жашылча-жемиштер менен жасалган кошумча тамак менен толуктаса болот. Ал зарыл - 500 г лосось - Күнжүт майы - 1 чили калемпири - 3 тиш сарымсак - күрөң шекер - жер жаңгак майы - 1 кичинекей жаңы имбирдин тамыры - балык соусу - 1 тутам эстрагон - 1 жалбыз жалбыз - жүгөрү уну - татымына жараша жыпар жыттуу заттарды - соя катыгы - Көк пияз

Кургатылган малина кошулган пряниктин даамы сатылып алынган пряник сыяктуу эле даамдуу. Аларга камырды жасоо оңой, имбир-токочтор жыйырма мүнөттө гана бышырылат. Бул жакын үй-бүлөлүк чөйрөдө чай ичүү үчүн идеалдуу даам болуп калат. Ал зарыл - 350 г ун

Көпчүлүк үй-бүлөлөр байбиченин рецепттерин кылдаттык менен чогултуп, сактап, мураска алышат. Аларга ылайык даярдалган тамактар, эреже боюнча, кылымдар бою сыналып келгендей даамдуу, аш болумдуу жана пайдалуу. Ал зарыл Ашкабак үчүн:

Аспиктин күйөрмандары Москвадагы аспик тилин сөзсүз жактырышат. Муздак тамактын мындай укмуштуу түрлөрү кыйла жөнөкөй тамактарды камтыйт жана столдо абдан таасирдүү көрүнөт. Курамы: Уйдун тили - 0,7 кг; Жаңы бадыраң - 3 жемиш

Биз кызылча менен бышырган көпчүлүккө белгилүү болгон "теринин астындагы сельдь", оригиналдуу салат менен алмаштырылышы мүмкүн "козу карындар менен түлкү тон". Салаттын негизи катары майшабак алынат, бирок кааласаңыз, аны кызгылт лосось, лосось, ал тургай тоок эти менен алмаштырсаңыз болот

"Ак трюфель" торту - италиялык кондитерлердин даамы жана сырткы көрүнүшү менен таң калтырган эң сонун даамдар! Ак шоколад жана ванилинден жасалган каймак, кооз жана даамдуу Генузиялык губка торту жана уникалдуу шоколад креми - ага туруштук берүү мүмкүн эмес

Мен вегетериандык салаттарды жакшы көрөм! Ар кандай таңгакты колдонсоңуз, бир эле салаттын таптакыр башкача даамга ээ болушу мүмкүн экендигин жакшы билем, ошондуктан салаттарга арналган соустар ойлоп таап, конокторумдун ар кандай даамдары менен таң калтыргым келет

Бельгия ашканасы Франция менен Германиянын мыкты кулинардык сырларын айкалыштырат. Балык шорпосу каймак менен Бельгияда салтка айланган биринчи тамак болуп саналат. Аны даярдоо үчүн ингредиенттердин минималдуу топтому керек. Ал зарыл - 500 г код - 100 г сельдерей - 2 кичинекей картошка - зайтун майы - майдаланган кара калемпир - туз - лавр жалбырагы - 1 аш кашык

Козу карын, зайтун жана сыр кошулган чочконун эти даамдуу эт тамактары. Зайтундар эттин, сырдын жана помидордун даамын баса белгилешет - ширелик берет, ал эми соя соусу туздун ордун басат. Жана бул тамактын эң негизги артыкчылыгы, аны жаңы баштаган үй кожойкелери да бышыра алышат

Эреже боюнча, адамдар белгилүү бир мөмөнү кантип тазалаганын сейрек байкашат. Алар мурдагыдай тазаланышат. Мисалы, ар бир адамдын бананды сыйрып алуу ыкмасы ар башкача. Кимдир бирөө бул процессти мөмөнүн бир башынан, бирөөсү экинчи четинен баштайт

Белгилүү жашылчалар, бадыраңдар тамак жасоодо гана эмес, адамдар көп кездешкен көптөгөн көйгөйлөрдү чечүүдө да колдонсо болот. Эмне үчүн муздаткычыңызда жок дегенде бирден ушундай жашылча болушу керек? Нускамалар 1 кадам Бадыраң витаминдердин кампасы:

Ачууга алдырган кайыктар пирог менен пиццанын ортосундагы кайчылашкан улуттук түрк тамагы. Ал зарыл Тест үчүн: - 2 жумуртка, 1 сарысы; - 450-500 г ун; - табигый коюу йогурттун 2 кашык кашык; - 0,5 стакан жылуу суу; - 2 чай кашык шекер

Таң калыштуу назик жана даамдуу шарлотту мандариндин кесиндилерин колдонуп бышырууга болот. Бул рецепт көбүнчө майрамдан кийин үйдө бир нече мандарин болсо, жардам берет. Жөнөкөй азыктар жана тез даярдануу балдарга таттуу дасторкон даярдап же күтүлбөгөн конокторду сыйлоого мүмкүнчүлүк берет

Кууруу - эт илгерки тамактардын бири. Анын мекени бүгүнкү күндө белгилүү эмес, бирок ар кайсы өлкөлөрдүн ашканасында аналогу бар. Мисалы, Татарстан Республикасында азу сыяктуу тамак куурууга окшош. Экинчиси ошондой эле куурулган эт кесимдеринен жасалат, бирок ага бир нече ар кандай ингредиенттер кошулат

Мага ал тургай шорпо, соус, шорпо үчүн жашылчаларды кууруу керекпи? Бул суроону кожойкелер көп беришет. Баарын бирден казанга салып, бул процессте баалуу убакытты коротпой коюу оңой эмеспи? Бул маселени түшүнүүгө аракет кылалы. Кууруп бышыруунун айырмасы эмнеде Кууруу - бул жашылчаларды жана тамырларды көмөч казанга орточо же чоң жылуулукту (t = 150-160 ° C), ошондой эле алынган продуктту колдонуп бышыруу (кууруу) процесси

Бышырылган татымдуу даамы бар уй этин, мейиз кошулган таттуу чыгы, кыям, кызыл шарап, нан жана нейтралдуу кеспе кесмеси - булардын бардыгы салттуу немис тамагынын өзгөчө даамын жаратат. Ал зарыл Кууруу үчүн: Уй эти - 1,5 кг, кармалган мейиз - 200 грамм, пияз - 2 даана, чочконун майы - 1 аш кашык

Индиялык тамак-ашты даярдоо көп учурда кыйынга турат. Жаңы үй кожойкеси да форма балыкты жыпар жыттуу соус жана помидор менен бышыруу үчүн жасай алат. Үй-бүлөңүз жана досторуңуз таң калыштуу нерсе, ал эми тамак бышыруу 40 мүнөттөн ашпайт. Курамы:

Салттуу япондук терияки соусунда бышырылган креветка менен мидия өзгөчө даамга ээ жана ал жапон ашканасынын эң таланттуу сүйгөнүн да таң калтырат. Терияки соусун жасоо Терияки соусу - салттуу ашканада көп кездешкен жапон соусу

Касолетт - бул француз ашканасынын тамагы. Бул сөз француз тилинен которгондо кичинекей топурак казанды билдирет, андыктан бул тамакта берилген идиштер касолет деп аталат. Адатта, алар кастрюль же бышырылган тамактарга окшош коюу шорполор. Деңиз азыктарын сүйүүчүлөр үчүн деңиз азыктары кошулган касолет даярдоону сунуштайбыз

Деңиз коктейли - бул осьминог, кальмар, мидия, креветка жана башка көптөгөн даамдуу деңиз жандыктарынын аралашмасы. Сиздерге куурулган жашылчалардан жасалган даамдуу деңиз коктейлинин рецебин сунуштайбыз. Ал зарыл - 400 г деңиз азыктарынын коктейли (тоңдурулган)

Бешбармак - көчмөндөрдүн (казактар, башкырлар, татарлар) улуттук тамагы. Казак тилинде "беш" беш, ал эми "бармак" манжа, которууда беш дегенди билдирет. Көчмөн уруулар тамак ичүүдө ашкана аспаптарын колдонушкан жок, бирок тамакты колу менен алышкан, ошондуктан анын аталышы ушундай болгон

Француз токочтору ар түрдүүлүгү жана татаалдыгы менен айырмаланат. Багеттер - бул Франциянын символдорунун бир түрү. Круассан - бышырылган эң популярдуу азыктардын бири. Франциядагы кондитердик азыктардын ичинен дүйнөгө белгилүү азыктар ойлоп табылган:

Даамдуу жана жыпар жыттуу фрикаделькаларды жасоонун көптөгөн рецепттери жана ыкмалары бар. Адатта, алар данга (күрүч, таруу ж.б.) жана жашылчаларга кошулган майда эт тоголокчолору түрүндө даярдалат, унга, жакшысы күрүчкө же буудайга бышырылат

Немис ашканасынын күйөрмандары адаттан тышкары эт гуляштарын нан фрикаделькалары менен бышырууга аракет кылышат. Бул тамак салттуу түрдө Октоберфест учурунда Мюнхендеги ресторандарда берилет. Ал зарыл 2 адамга арналган азыктар:

Козу карын шорпосунун түп нускасын колдонуп көрүңүз. Кургак ак шараптын, сүттүн жана каймактын аралашмасынын болушу сиздин тамакка кооздук жана кайталангыс даам берет. Ал зарыл - 1/2 стакан майда тууралган укроп - 100 мл сүт

Орус ашканасы капуста шорпосу жана боткосу эмес. Биринчиден, орус ашканасы ар кандай биринчи тамактардын түрлөрү менен белгилүү. Ходжеподж, балык шорпосу, туздалган маринад, ботвиния жана албетте, козу карын шорпосун бышыруунун көптөгөн рецепттери бар

Савой капустасы формасы боюнча ак капустага окшош, бирок ачык жумуштун жалбырактары бар. Алгач Италияда Савойодо өстүрүлгөн - демек, анын аталышы. Савой капустасында С витамини ак капустага караганда көбүрөөк. Савой капустасынан жана фарштан жасалган тамакты бышырып көрүүнү сунуштайм

Албетте, ар бир үй кожойкеси капуста толтурулган тоголок бышырууну билишет. Фаршты алып, капуста шейшептерине ороп, бышырасыз. Бирок жүзүм жалбырактарына оролгон капуста оромдору жана балыктар бардыгы эле тамак жасай бербейт. Ал зарыл Сизге:

Акиташ жана мөмө кошулган көк чайга негизделген алча суусундугу ысык мезгилде сизди сергитет. Эгерде коктейлге кант кошулбаса, анда мындай суусундук аз калориялуу жана диеталык мүнөзгө ээ болот. Көрсөтүлгөн азык-түлүк 2 порцияга жетет. Ал зарыл - жаңы алча - 200 г

Эски кара буудай наны менен оригиналдуу таттуу десерт жасоого болот. Рецепт абдан жөнөкөй, тамак аябай даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - 1 кызгылт сары - 250 г кара буудайдын наны - 60 г шекер - 50 г шоколад - 100 г ар кандай жаңгак Нускамалар 1 кадам Апельсиндерди бир нече бөлүккө бөлүп кесип алыңыз