Эгерде кофеге жыпар жыттуу быштак - хачапури даярдасаңыз, эртең мененки тамак дагы даамдуу болот. Сизге керектүү болгон нерселерди аралаштырып, тортту көмөч казанга кууруңуз. Даамдуу жана тез.
Ал зарыл
- - 200 грамм буудай уну,
- - 200 мл сүт,
- - 1 жумуртка,
- - 0,5 чай кашык туз,
- - 100 грамм быштак,
- - 150 грамм катуу сыр,
- - 20 грамм май,
- - 0,5 чай кашык сода,
- - 0,5 чай кашык тамак уксусу.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы көбүк же вилка менен сабап салыңыз. Сабалган жумуртканын ичине 200 мл (1 стакан) жылуу сүттү куюңуз. Аралашмага унду аз-аздан кошуп, эч кандай кесек болбошу үчүн жакшылап аралаштырыңыз. Аш содасын уксус менен өчүрүп, камырга кошуп аралаштырыңыз.
2-кадам
100 грамм быштакты (майдын курамы) туз (0,5 чай кашык) менен эзип алыңыз. Каалаган сырдын 150 граммын орой сүртүп алыңыз.
3-кадам
Камырдын ичине майдаланган быштак жана майдаланган сырды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Пайда болгон камыр консистенциясы боюнча коюу каймакка окшош болушу керек.
4-кадам
Сары майды табакка салып эриңиз (жакшысы чоюн же түбү калың). Даяр болгон токочту майлоо үчүн бир аз май калтырып коюңуз.
5-кадам
Камырды эриген майдын үстүнө куюңуз. Табаны капкак менен жаап, жай отто он мүнөт кууруйбуз, андан кийин тортилканы акырын айландырып, бышканга чейин кууруйбуз.
6-кадам
Даяр тортту табакка өткөрүп, май менен сүртүп, жаңы чөптөр менен кооздоңуз. Сиз шорпо, эртең мененки кофе менен торт берип, тез тамактануу үчүн жолдо же мектепке алып барсаңыз болот.
