Деңиз коктейли - бул осьминог, кальмар, мидия, креветка жана башка көптөгөн даамдуу деңиз жандыктарынын аралашмасы. Сиздерге куурулган жашылчалардан жасалган даамдуу деңиз коктейлинин рецебин сунуштайбыз.
Ал зарыл
400 г деңиз азыктарынын коктейли (тоңдурулган); - 350 г ар кандай жашылчалар (буурчак, помидор, сабиз, сельдерей тамыры, цуккини ж.б.); - 1-2 тиш сарымсак; - өсүмдүк майы, зайтун майы артыкчылыктуу; - жашылчалар жана соя соусу
Нускамалар
1 кадам
Түбү калыңыраак табаны алып, андагы өсүмдүк майын ысытып, майдаланган сарымсакты кууруп, оюк кашык менен алып салабыз.
2-кадам
Биздин деңиз азыктары менен жасалган коктейлди май жана сарымсак ширеси кошулган табага салып, катуу отто күйгүзүп, бир мүнөттөй кууруп, андан кийин отту азайтып, жашылчаларды кошобуз.
Төө буурчак жумшак болгонго чейин кууруйбуз. Эгерде аралашма бир аз кургактай сезилсе, анда ага бир аз суу кошсоңуз болот. Адатта, кууруу 7 мүнөттөн 10 мүнөткө чейин созулат.
3-кадам
Деңиз азыктарынын закускасы толугу менен бышканда, соя соусун жана тузду кошсоңуз болот. Жакшы аралашып, табакчаларды коюу гана калат. Үстүнө майда тууралган чөптөрдү чачуу сунушталат. Тамагыңыз таттуу болсун!
