Козу карын, зайтун жана сыр кошулган чочконун эти даамдуу эт тамактары. Зайтундар эттин, сырдын жана помидордун даамын баса белгилешет - ширелик берет, ал эми соя соусу туздун ордун басат. Жана бул тамактын эң негизги артыкчылыгы, аны жаңы баштаган үй кожойкелери да бышыра алышат.
Ал зарыл
1 килограмм чочконун эти, 250 грамм сыр, 3 помидор, 0,5 банка зайтун майы, 2 аш кашык соя соусу, 2 аш кашык өсүмдүк майы, кара мурч - татымына жараша
Нускамалар
1 кадам
Этти чайкап, бөлүктөргө бөлүп, жеңил-желпи калемпир менен сабаңыз.
2-кадам
Помидорду жууп, жука тилимдерге бөлүп алыңыз, сыр кубиктери, зайтун - шакектерге бөлүңүз.
3-кадам
Бышыруучу табакты өсүмдүк майы менен майлап, этти тыгыз катмарга төшөңүз. Соя соусу менен тамчылатыңыз.
4-кадам
Эттин үстүнө помидор катмарын, андан кийин сыр жана зайтун салыңыз.
5-кадам
Духовканы 220 градуска чейин ысытыңыз. Этти 30 мүнөт кууруңуз.
