Макарондун даамы аны кайсы соус менен бергениңизге жараша болот. Макарон азыктарын Испаниянын даамы жана жыты менен бышырууну үйрөндүм. Таттуу апельсин соусу жана деңиз азыктары деңиздин жээгиндеги жылуу күндөрдү эске салат.
Ал зарыл
- - 200 г ар кандай макарон,
- - 200 г чоң кабыгынан жасалган чабактар,
- - 1 пияз,
- 1/2 стакан зайтун идиши
- - 1 чай кашык уксус
- - 2 кичинекей помидор,
- - 2 аш кашык. l. Апельсин ширеси
- - 1 чай кашык Апельсин кабыгы
- - зире,
- - татымына жараша туз жана калемпир,
- - өсүмдүк майы,
- - жашыл.
Нускамалар
1 кадам
Табаны отко коёбуз, эки тараптан креветканы 2 мүнөт кууруйбуз. Туз, калемпир жана зире менен татымал алыңыз. Биз аны четке кактык.
2-кадам
Менин пиязым, кабыгым, майда туурап алыңыз. Жумшарганча кууруп, пиязга майдаланган тазаланган помидорду, зайтунду (экиге бөлүп) кошуп, апельсин ширеси жана уксус, туз куюңуз.
3-кадам
Биз креветканы жашылчаларга жайып беребиз. Макаронду бышканга чейин кайнатыңыз. Пайда болгон соус менен аралаштырыңыз. Даяр болгон тамакты апельсин кабыгы менен чачыңыз. Чөптөр менен кооздоп коюңуз.
