Көптөгөн таттуу алма менен шабдаалы, жаңгак жана жыпар жыттуу шоколад менен капталган укмуштай жумшак пирог. Кечки чогулуштар жана эртең мененки кофе үчүн идеалдуу. Шарлоттун мындай өзгөрүшү сиздин дасторконуңузду кооздоп турат.
Ал зарыл
- Торт үчүн:
- - 1 стакан ун;
- - 1 стакан кумшекер;
- - 400 г консерваланган шабдалы;
- - 100 г май;
- - 4 жумуртка;
- - 3 алма;
- - бир чымчым бышыруучу порошок.
- Шоколад глазуру үчүн:
- - 50 г май;
- - 3 аш кашык. кашык сүт;
- - 2 аш кашык. аш кашык шекер, какао порошогу;
- - бир ууч майдаланган жаңгак.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы жана шекерди толугу менен эригенге чейин сабап салыңыз. Миксер менен урган жакшы. Электен өткөн унду жана разрыхлительди кошуңуз. Аралашманы аралаштырып, эритилген май куюп, жакшылап сабаңыз.
2-кадам
Алманы жууп, кабыгын аарчып, экиге бөлүп, өзөгүн алып салыңыз. Консерваланган шабдалыды кагаз сүлгүгө кургатыңыз, ошондой эле тилмектерге бөлүңүз. Жаңгактарды орой болгонго чейин бычак менен майдалап туурайбыз.
3-кадам
Нан бышыруучу табакты пергамент менен тизип, ага даяр камырды куюңуз. Камырдын үстүнө алма жана шабдалы кесимдерин салабыз. Духовкага бышыруучу жай. Бышыруу убактысы - 35 мүнөт, духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз.
4-кадам
Шоколаддын үшүгүн азырынча даярдаңыз. Кастрюлга сүттү, шекерди жана какао порошогун аралаштырыңыз. Аралашманы кайнатыңыз, кээде аралаштырыңыз. Сары май кошуп, жай отто аралашма толугу менен жылмакай болгондо бышырыңыз. Баарын аралаштырып туруңуз!
5-кадам
Даяр болгон торттун үстүнө шоколад музун куюңуз (муздатуунун кажети жок). Үстүнө жаңгактын күкүмдөрү менен себелеп коюңуз. Муздаңыз. Бүттү, мөмө-жемиш шарлотту шоколаддан жасалган глазурь даяр, бул сулуулукту бөлүктөргө бөлүп, чай менен бер.
