Нан чыгаруучунун жардамы менен үйдөн даамдуу нан, булочка, торт жана башка токочторду жасай аласыз. Нан бышыруу жогорку сапатта болушу үчүн, ушул тиричилик шайманын колдонууда бир катар жөнөкөй эрежелерди сактоо керек.
Нускамалар
1 кадам
Нан бышыргычты отко чыдамдуу, тегиз жерге, чиймелерден жана жылуулук булактарынан алыс коюңуз. Капкагын ачып, нан бышыргычтан идишти алып салыңыз. Калакчаны калыптын түбүндөгү шахтага жылдырыңыз.
2-кадам
Керектүү ингредиенттерди рецептте көрсөтүлгөн өлчөмдө даярдаңыз. Калыпка суу, сүт жана башка суюктуктарды куюңуз. Суюктукту толугу менен жаап тургандай кылып унду куюңуз. Калган кургак жана катуу ингредиенттерди кошуңуз.
3-кадам
Кумшекерди, тузду жана майды бири-бирине тийбеши үчүн, идиштин ар кайсы бурчуна коюңуз. Ундун ортосуна оюк жасаңыз, ал суюктукка жетпеши керек. Ага ачыткы салыңыз.
4-кадам
Табакты нан бышыруучу жайга салып, аны бекем бекитиңиз. Тутканы ылдый түшүрүңүз, шаймандын капкагын жабыңыз. Нан чыгаргычты сайып, каалаган программаны тандаңыз.
5-кадам
"Старт" баскычын басып, камыр жууруу процесси башталат. Камыр даяр болгондо кошумча ингредиенттерди (кургатылган жемиштер, жаңгактар) кошсоңуз болот. Стоп баскычын басып, нан бышыргычты ачып, тамак кошуңуз. Камырды текшериңиз, эгер ал өтө эле жумшак болсо, ага унду, тыгыз болсо, суюктукту кошуңуз.
6-кадам
Нан бышырылгандан кийин, нан чыгаруучу сигнал берет. Стоп баскычын басып, капкагын ачыңыз. Нанды алуу үчүн духовкага кийүүчү кийимдерди кийиңиз. Нанды алып жатканда ачык шайманга таянбаңыз.
7-кадам
Алынган нан табагын оодарып, бир нече жолу чайкаңыз же жыгач тактайга таптаңыз. Эгерде нан жасоочу компаниянын бычагы нанга илинип калса, аны алып салуу үчүн жыгачтан жасалган күрөкчөнү пайдаланыңыз.
8-кадам
Нанды темир тордун үстүнө коюп, муздаткычка жарым саатка коюңуз. Нан чыгаргычты токтон ажыратыңыз. Салкын болсун. Калыпты жана камыр жууруучу калакчаны жууп, муздаган нан чыгаргычты аарчып алыңыз. Нан бышыруучу машинанын таза, кургак бөлүктөрүн ичине жайгаштырыңыз.
