Адамдар мындай популярдуу өнүмдү жумуртка сыяктуу ар кандай вариацияда бышыруу мүмкүнчүлүгүн колдонушпайт. Бирок сиз кааласаңыз, үй-бүлө мүчөлөрүңүздү кадимки белок менюсун ар тараптуу кылып таң калтыра аласыз.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртка суфле. Шоколаддан жасалган суфле пайда болгондон кийин, бул тамак алгач жумурткадан жасалгандыгын унутуп калышты. Үйдө мындай суфлени жасоо кыйын эмес. Сизге үч ак, төрт сарысы, бир аз сүт, ун жана май керек болот. Бир нече мүнөттөн кийин, сиз жумшак, аба ырахатынан ырахат ала аласыз.
2-кадам
Омлет түрмөгү. Сабалган жумурткалар майланган табага куюлат. Чийки жумуртка катмарынын калыңдыгы эки сантиметрден ашпашы керек. Омлет бир жагына бышырылганда, акырын экинчи тарабына которуп, үстүнө толтургучту коюңуз. Толтуруу ветчина жана болгар калемпиринин жука кесиндилери сыяктуу болушу мүмкүн. Омлеттин экинчи тарабы даяр болгондо, аны жайып түрүп салыш керек.
3-кадам
Сыр менен крутон. Нандын кесиндилерин сүткө малып, бышыруучу табага салыңыз. Алардын үстүнө сүт, жумуртка жана кычы аралашмасы менен куюп, духовкага бышырыңыз.
4-кадам
Алтын жумурткалар. Бул салттуу француз пасхалык тамагы. Бирок аны күн сайын бышырып алсаңыз болот. Алгач, каймак соусу даярдалат - сүттөн, майдан жана ундан жасалган тамактын негизи. Андан кийин жумурткалар кайнатылып, даяр жумурткалардан сарысы менен агы бөлүнөт. Белок майдалап тууралып, каймак соусу менен аралаштырылат. Андан кийин даярдалган каймак соусу тосттун үстүнө жайылып, үстүнө майдаланган сарысы менен чачыратылат.
5-кадам
Жумуртка себеттери. Бул тамакты даярдоо үчүн сизге маффин себеттери, бекон жана албетте жумуртка керек болот. Беконду жука тилимдерге бөлүп, себетке тоголоктосо, ортосунан жумуртка сындырылат. Бардыгын мешке бышыруу керек.
