Кызыктуу рецепттер 2024, Ноябрь

Чочконун эти менен сабиз-картошка гратини - бул француз ашканасынын тамагы. Тамакты жасоо абдан оңой. Абдан даамдуу, канааттандырарлык жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Ал зарыл - 500 г чочконун эти - 500 г картошка - 100 г сыр - 30 г ун - өсүмдүк майы - 750 г сабиз - 250 мл сүт - 1 жашыл пияз - 40 г май - татымына жараша туз, калемпир Нускамалар 1 кадам Алгач сабиз менен картошканы тазалап алыңыз

Жумшак жана жыпар жыттуу эт бышыруу үчүн, аны алдын ала маринаддоо жетиштүү. Маринаддын эң белгилүү түрү уксуска негизделгендир. Бир нече жөнөкөй көрсөтмөлөргө ылайык, ар бир адам этти маринаддай алат. Ал зарыл 1 кг эт үчүн:

Сыр менен бышырылган картошка майрамдык кечиңиздин конокторун кубандырары шексиз. Бул тамактын шексиз өзгөчөлүгү мускат жаңгагы менен берилет, ал тамакты жыпар жыттуу кылат. Бул даярдоодо өтө татаал тамак. Ал зарыл - 1 кг картошка

Мультиваркада даамдуу жана тез даярдалган тамактарды гана эмес, ден-соолукка пайдалуу тамактарды да бышырууга болот. Мен баарына жаккан картошка кастрөлүн фаршсыз, жеңил нускасында сунуштайм. Ал зарыл - 2 кг картошка - 1 орто сабиз - 1 пияз - 2 тооктун жумурткасы - 50 г буудай уну - 500 г тоңдурулган шпинат - 300 г рикотта сыры - 2 тиш сарымсак - татымына жараша туз жана калемпир Нускамалар 1 кадам Картошканы жана сабизди муздак сууну

Шпинат картошкасы балык же тоок эти үчүн эң сонун гарнир. Ошондой эле, бул тамакты көзкарандысыз тамак катары колдонсо болот. Тамак тез даярдалат жана сүйүктүү үй-бүлөсүн кубантууну каалаган ар бир үй кожойкеси үчүн пайдалуу болот. Ал зарыл - 200 г шпинат

Ысык картошка, андан даамдуусу эмне болушу мүмкүн? Эгерде сиз картошкага толтурма жана жашыл заттарды кошсоңуз, анда сизден таң калыштуу түшкү тамак алат, бул сизден көп физикалык жана убакыт чыгымдарды талап кылбайт. Ал зарыл - 10 даана

Чочко майы ар кандай туз менен мыкты «тил табышат», ошондуктан табакты бузуу мүмкүн эмес. Жаңы чочконун майын туура порцияланган бөлүктөргө бөлүп, тузга аябастан, бир күндө анын даамын татсаңыз болот. Ал эми мунун бардыгын кайнак суу менен куюп алсаңыз, анда бекон андан да тез бышат

Бүгүн мен сиздердин назарыңыздарга ашкабактан аргентиналык жашылча тамактарын жасоонун өзгөчө жана даамдуу рецебин сунуш кылам. Даамдуу, жыпар жыттуу жана эң негизгиси, аны даярдоо бир топ жөнөкөй. Вегетериандыктарга пайдалуу, орозо кармаганга жакшы

Скумбрия - бул тез бышкан, туздуу майлуу балык. Ошол эле учурда, анын ширелүү эти жана жагымдуу даамы бар. Ал фольгада же пергаментте бышырылат, көмүрдүн үстүнө бышырылат, бышырылат. Туздалган да, ышталган да абдан даамдуу. Скумбрияны фольгага бышырганда, идиш жыпар жыттуу болуп чыгат

Ашкабак рагу - бул даамдуу көз карандысыз тамак жана майлуу эт үчүн пайдалуу гарнир. Себеби ашкабакта сейрек кездешүүчү Т витамини бар, ал тамакты жакшы сиңирип, семирүүнүн алдын алат. Ал зарыл ашкабак - 500 г; сабиз - 2 даана

Шпинат шорпосу - жаңы чөптөрдүн даамы менен назик, жылуу тамак. Жөнөкөй, даярдалышы жеңил, изумруд түсү менен көзгө жагымдуу бул шорпо чоңдорго да, балдарга да пайдалуу. Ал зарыл шпинат; зайтун майы; сарымсак; май

Ошентип, кичинекей кезибизден эле помидор, колбаса же колбаса менен жумуртка бышырууну жакшы билебиз. Жеңилдик жана ылдамдык милдеттендирүү. Бирок, көпчүлүк бул чындыгында эле орус элдик ашканасынын тамактары экенине ишенишет. Ошондуктан, Францияда, көрсөтүлгөн ингредиенттери бар омлет же чыйратылган жумурткалар биз сыяктуу эле "

Түшкү же кечки тамакка козу жана фета даярдаңыз. Тамак мактоодон ашып түшөт! Фета табакка таттуу, розмарин жана сарымсак даамдуу жыпар жыт кошот. Ал зарыл - козу туткалары 2 даана; - зайтун майы 3 аш кашык; - розмарин 2 бутагы

Быштак кастрюль - эрте мененки тамак үчүн эң сонун тамак. Даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу, жана аны даярдоо бир топ жөнөкөй. Бүткүл үй-бүлө үчүн күндүн башталышы. Ал зарыл ашкабак - 400 грамм быштак - 300 грамм май - 30 грамм жумуртка - 2 даана кум шекер - 3 аш кашык каймак - 2 аш кашык жарма - 2 аш кашык аш содасы - 1/4 чай кашык лимон ширеси татымына жараша туз Нускамалар 1 кадам Ашкабак менен кастрюль

Жаңы жана укмуштуу бир нерсени байкап көргүңүз келеби? Андан кийин ачуу таттуу салмасы бар пирог жасаңыз. Бул тамакты чыныгы гурман да жакшы көрөт. Ал зарыл Тест үчүн: - ун - 250 г; - мускат жаңгагы - 0,5 чай кашык; - май - 125 г

Бул квиче орозо туткандар үчүн эң сонун. Ал таптакыр зыянсыз жана даамы укмуштай. Толтуруу катары тоңдурулган жашылчалардын каалаган аралашмасын колдонсо болот. Ал зарыл Тест үчүн: - электен өткөрүлгөн 250 г ун; - 1 жумуртка

Киш - бул абдан байыркы тамак, анткени алар даамдуу толтурулган ачык пирог деп аташат. Ал он сегизинчи кылымдан бери бышырылып келе жатат. Аны немистер менен француздар бөлүшөт. Ал зарыл - кондитердик камыр - 250 г; - ветчина - 120 г

Даамдуу сыр суфле тортун жасоо үчүн тамакты бышырууга бир саат гана убакыт сарптаңыз! Жеткиликтүү арзан жана жөнөкөй азыктардан сиз үй-бүлөңүздү баккан торт аласыз. Ал зарыл Сегиз порция үчүн: - Эдам сыры - 200 г; - сулугуни сыры - 200 г

Бул торт назик текстурага ээ жана аны даярдоо өтө оңой. Эртең мененки же кечки тамакка даярдалган чай менен берилсе болот. Бул тамактын курамындагы шпинаттын көп болушу аны ден-соолукка пайдалуу кылат жана бышыруу сезимин кошот. Ал зарыл - 2 катмар даяр кондитердик камырдан

Быштак блинчиктерин жасоонун рецеби бир топ жөнөкөй, ага бир аз убакыт жана күч-аракет талап кылынат. Натыйжасы сонун - назик жана аш болумдуу быштак ар кандай гурманды кубандырат. Курамы Уротко кошулган быштак быштактан жасалган блинчиктерди даярдоо үчүн минималдуу ингредиенттер талап кылынат

Эң пайдалуу тамак бууланат. Сизге тоок суфлесин цуккини менен кош казанга бышырууну сунуштайм. Бул тамакты, албетте, диеталык деп атоого болот. Ал зарыл - тооктун филеси - 1/2 даана; - кичинекей цуккини - 1 даана; - жумуртка - 1 даана

Малина суфле - оозуңузда эрип кетүүчү абадагы таттуу токоч. Малина соусу суфлеге бир аз ачыткы кошот, бул тамактын көлөмүн чоң жана жарык кылат. Бул десерт жайкы гала-кечки тамактын эң сонун аягы болот. Суфле үчүн ингредиенттер: Май - 2 чай кашык

Soufflé - бул жумуртканын сарысы жана башка ингредиенттердин кошулган камчы актарынан жасалган назик жана аба тамак. Дүйнөдөгү биринчи суфленин рецеби Францияда ойлоп табылган. Кийинчерээк тамак дүйнө жүзүнө жайылып, чоң популярдуулукка ээ болду

"Колраби" деген аталышты "шалгам капустасы" деп которсо болот. Бул жашылча бир эле учурда экөөнө тең окшош. Анын жумшак жалбырактарын кайнатып, бууга бышырып, шорполорго жана салаттарга кошсоңуз болот - капуста сыяктуу, ал эми күчтүү тамыр жашылчасы - шалгам сыяктуу

Палоо жасоонун дээрлик ар бир элинин өзүнүн "жашыруун" рецеби бар. Бул тамактын варианттарынын арасынан кургатылган мөмө-жемиштери бар пловту өзүнчө категорияга бөлүүгө болот. Ал эт менен бышырылат, ошондой эле вегетариандыктарга ылайыктуу арык вариант бар

Албетте, бул палоо анчалык деле маанилүү эмес - анткени, эттен тышкары. Бирок аялдар чогулганда, мындай плов идеалдуу. Майлуу эмес, даамы жагымдуу жана адаттан тыш. Эт жебегендерге ылайыктуу. Ал зарыл - 1, 5 стакан күрүч (узун дан жакшы)

Ак шоколад кошулган бадам момпосуйлары абдан даамдуу. Мындай назик деликатес чайга ылайыктуу, сиз кулинардык жаратууңузга ыраазы болосуз! Ал зарыл - ак шоколад - 200 грамм; - бадам - 120 грамм; - алчанын канттуу жемиштери - 60 грамм

Куурулган алмурут менен көк сырдын айкалышы абдан сонун. Бул салатты кечки тамакка даярдап же бир стакан кызыл шарап менен кошо берсе болот. Көк сыр, жаңгак, мүкжидек даамдын кызыктуу жана оригиналдуу гүлдөөсүн жаратат. Болгону 20 мүнөттүн ичинде француз ашканасынын стилинде шедевр даярдайсыз

Бул порцияланган маффиндер Германиянын Рождество рухунун символу! Ал зарыл - кургатылган мүкжидек - 120 г; - быштак - 180 г; - Шекер - 120 г; - Ваниль канты - 10 - 12 г; - Май - 270 г; - сүт - 180 мл; - Жаңы ачыткы - 24 г

Бүгүн, эсептегичтер ар кандай мөмө-жемиштерге толгон. Бадам менен нектарин тартканын жасаңыз. Десерт жыпар жыттуу, даамдуу жана даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл Тест үчүн - тоңдурулган май 100 г; - ун 250 г; - шекер 60 г

Керемет токочтор. Ушундай десертти чайга койсоңуз, үй-бүлөңүз ыраазы болот. Ал зарыл - 2 аш кашык. ун - 150 г май - 1 жумуртка - 2-3 аш кашык. муздак суу - туз - 200 г бадам - 2 жумуртка - 2 аш кашык. кумшекер - 2 аш кашык

Тарт - бул француз ашканасына мүнөздүү ачык пирог, ал атайын бышырылган токочтон жасалган. Бул же негизги тамак, же десерт болушу мүмкүн. Бал Бадам Тарт - бул түштөн кийин же кечки тамактан кийин бериле турган десерт. Көрсө, укмуштуудай даамдуу экен, бадамдын үлпүлдөгөн үлпөтү даамдын эң сонун жасалгасы

Ачыткы бышырылган азык - эң кышкы, эң үйдө жасалган! Ушул сонун алма жана корица түрмөгүн жасап, үйүңүзгө жашоо алып келиңиз! Ал зарыл 12 булочка үчүн "тишине": - 400 г ун; - 200 мл бышырылган сүт; - 1 чай кашык кургак активдүү ачыткы

Жеңил, орточо таттуу алма торту конокторуңуз жана үй-бүлөңүздүн мүчөлөрү үчүн жагымдуу сюрприз болот. Рецепт кыйла жөнөкөй, бирок тамак бышыруу бир аз убакытты талап кылат. Торт жасоонун өзгөчөлүгү - аны бышыруунун кажети жок. Ал зарыл Торт үчүн:

Илгертен бери бышырылган алма деликатес деп эсептелген. Учурда, бул жөнөкөй, бирок абдан даамдуу десерт үчүн көптөгөн рецепттер бар, алардын бири - мүкжидек менен бышырылган алма. Ал зарыл 4 алма; 1-2 аш кашык жаңгак; 20-50 г мүкжидек

Бут - өлүктүн жамбаш бөлүгү (арткы бут) жана ийин буту (алдыңкы бут). Козунун шыйракында орто эсеп менен чочконун эти менен бирдей өлчөмдөгү белок бар, бирок май аз. Козунун эти жана майы сиңирүү жеңилдигинде уйдун жана чочконун этинен төмөн, бирок даамы андан төмөн эмес

Пирожныйды таптакыр каалаган толтуруп жасаса болот. Алма, мүкжидек сыяктуу тамактар менен бышырууну сунуштайм. Алар бири-бири менен жакшы айкалышат, ошондуктан жыйынтыгы абдан даамдуу жана назик десерт болот. Ал зарыл - буудай уну - 1/2 стакан

Донцованын чыгармачылыгынын күйөрманынын бул рецеби кароосуз калган жок. Түпнуска текстин эс тутумун жаңырткысы келгендер үчүн автор аны "Өлгөндөр үчүн маникюр" китебинин беттерине жайгаштырганын эстейбиз. Бул классикалык үй деликатеси оңой жана тез даярдалат

Бул таң калыштуу назик жана пайдалуу алма струделин фило камырынан бышырууну сунуштайм. Ал зарыл Фило камыры - 6 барак; Жашыл алма - 4 чоң даана; Камыш канты - 150 г; Корица - 1 чай кашык чокусу менен; Бир ууч майдаланган бадам

Фило камырынын туулган жери - Греция. Ал ушунчалык ичке болгондуктан, кээде тунук көрүнөт. Бул аны тесттин башка түрлөрүнөн айырмалап турат, бирок ошол эле учурда тажрыйбасы жок учурда колдонууну кыйындатат. Бирок сизди коркутуунун кажети жок, алмурут менен толтурулган фило камыр конверттерин жасоонун өтө жөнөкөй рецебин колдонуп көрсөңүз болот

Жүрөгү ток, даярдалышы оңой жана укмуштуудай даамдуу, бир сааттын ичинде мешке бышыруу оңой. Сыр пальтосунун астындагы гречка кошулган тооктун рецепти жаңы башталган ашпозчуларга же мештин жанында көпкө тургубуз келбеген учурларда кудайдын буйругу болот

Шоколаддуу десерт укмуштуудай ырахат тартуулайт, андан кийин даам оозуңузда көпкө чейин сакталып, кечке чейин жылмайып турат. Кантсе да, шоколад организмдеги эндорфиндин деңгээлин көтөрүүчү азыктардын бири. Демек, шоколад десерт сизге чыныгы бакыт жана кубаныч сезимин тартуулайт

Цеппелин - бул Литвадан келген оригиналдуу тамак. Бул чоң манты. Алар эт кошулган картошкадан даярдалып, соус менен берилет же куурулат. Эгерде сиз үй-бүлөлүк менюңузду ар тараптуу кылгыңыз келсе, анда ушул тамакты колдонуп көрүңүз. Бул тамак Литвада жана анын коңшу өлкөлөрүндө узак мезгилдерден бери пайда болуп келген, бирок анын заманбап аталышы Биринчи Дүйнөлүк Согуш мезгилинде, өлкө баскынчылык мезгилинде гана тамыр алган

Музоо бөйрөктөрү диеталык кошумча продукт болуп саналат, анткени алардын курамында витаминдер, минералдар жана ферменттер көп жана малдын майы өтө аз. Бөйрөктөн чыккан идиштер сиңимдүү болгондуктан, тамак сиңирүү системасы начар адамдарга ылайыктуу

Капуста шорпосу - 9-кылымда пайда болгон улуттук орус тамак-ашы. Ошол кезде капуста алгач Византиядан киргизилген. Бүгүнкү күндө капуста шорпосун бышыруу үчүн рецепттер көп - сорподон, туздалган капустадан жана туздуу кошуу менен. Жаңы капустадан сонун капуста шорпосун бышырабыз

Жаңы капуста шорпосу - Россиянын борбордук бөлүгүндө кеңири таралган шорполордун бири. Даяр капуста шорпосун помидор соусу же каймак менен татымал кылса болот. Эгерде сиз жаңы капуста кошулган капуста шорпосуна ачуу кислотаны кошкуңуз келсе, анда шорпону ысытканда бир нече аш кашык туздалган капуста тузун кошуңуз

Ышталган чочконун эти, буурчак жана томат пастасы кошулган буурчак румын ашканасынын улуттук тамак-ашы болуп саналат, ал өзгөчө азыктык баалуулугу, толуктугу жана токтугу менен айырмаланат. Мындай тамак жөнөкөй эле даярдалат, бирок убакыттын өтүшү менен белгилүү бир каражатты талап кылат

Эртең мененки тамак үчүн сыр жана жашылча-жемиштер кошулган ысык бутерброддор бар. Тамак даамдуу, аш болумдуу жана пайдалуу. Көрсөтүлгөн азык-түлүк 5-6 сэндвичке жетет. Ал зарыл - бөлкө - 5-6 кесим; - картошка - 3 даана; - фета сыры - 50 г

Кандай гана тамак болбосун айкалышкан өтө жеңил жана ден-соолукка пайдалуу аппетит майрамдык дасторконго жарашат. Арыктап жаткандардын менюсун ар тараптуу диверсификациялайт. Ал зарыл - 200 г гранулдуу же кебек нан; - 150 гр ышталган лосось филеси

Он беш мүнөттүн ичинде боор менен жылуу сырдуу бутерброд даярдайт. Бул чын жүрөктөн эрте мененки тамак же пикник үчүн сонун вариант болуп калат. Ал зарыл Эки порция үчүн: - кара буудай наны - 60 г; - каймак сыр - 30 г; - уй боору - 50 г

Керемет жемиштер - Алманы ар кандай жолдор менен жешет. Алар эт үчүн гарнир катары куурулат, ал эми десерт үчүн камырга куурулат. Десерт жеңил жана абдан даамдуу болуп чыгат, аны чоңдорго да, балдарга да жактырышат. Алманы камырга бышырганга аракет кылыңыз, такыр кыйын эмес

Ачуу туздуу козу карындар күнүмдүк жана майрамдык тамак-ашка колдонула турган сонун закуска. Туздоо кышка даярдануунун эң жөнөкөй ыкмаларынын бири деп эсептелет, ал тургай жаңы баш баккан ашпозчу аны жеңе алат. Консервалоонун негизги эрежеси тамак-аш козу карындарын кылдаттык менен тандоо болот

Өнүккөн өлкөлөрдө 60 жаштан жогорку адамдардын пайызы тынымсыз өсүүдө. Албетте, бул жашоо деңгээлинин жана саламаттыкты сактоонун жакшырышына байланыштуу. Бирок дененин нормалдуу иштешин, улгайган адамдардын психикалык жана физикалык ден-соолугун сактоодо жаштардын өзгөчөлүктөрүн эске алуу менен туура тамактануу маанилүү ролду ойнойт

Кадимки азык-түлүк дүкөндөрүндө ышталган сырдын эки гана түрү көп кездешет - "Колбаса" жана "Чучук". Чындыгында, алардын бир топ бөлүгү бар. Ышталган сырлардын ар кандай түрлөрү бар - чеддар, гауда, моцарелла, иштетилген сыр ж

Сырды өзгөчө деликатес деп эсептешет жана бүгүнкү күндө аны даярдоо боюнча рецепттер көп эмес. Бирок, көпчүлүктүн ою боюнча, эң адаттан тыш жана кымбат сыр Рокфорт деп таанылган эмес, бирок сербиялык Пуле. Бул жөнүндө бир нече адам билет, анткени ал баарына эле жеткиликтүү эмес

Акыркы мезгилде, арпа өзүнүн уникалдуу жана бай курамындагы витаминдерге (А, Е, Д, РР, В тобундагы витаминдер) карабастан, унутулуп баратат. Бермет арпа камтылган идиштер организмди токсиндерден жана токсиндерден тазалоого, ичеги-карын жолун жөнгө салууга, кан тамырларды холестерол бляшкаларынан тазалоого, теринин, тырмактын, чачтын абалын жакшыртууга жардам берет

Ар бир адам жаш жана сулуу болгусу келет, бирок көпчүлүгү ден-соолукту унутушат. Ар бир дасторконго отурганда, даамдуу, бирок ар дайым пайдалуу тамактарга артыкчылык беребиз. Бизди ден-соолукка зыяндуу тамактардан баш тартууга жардам бере турган нерсе

Жай мезгили кызуу жүрүп жатат. Базарлар жаңы мөмө-жемиштерге толуп кетти. Жемиш десерт - кечки тамактын мыкты идеясы. Бышыруу убактысы минималдуу, ал эми анын пайдасы жана даамы максималдуу. Ал зарыл - 200г малина; - 50 г кум шекер

Жемиш десертинин курамы көп компоненттүү болбошу керек. Эгерде сизде 2-3 гана алмурут жана апельсин калса, анда жаңгак кошулган назик, жыпар жыттуу, ширелүү жана жеңил мөмө-жемиш десертине даяр экениңизди эске алыңыз. Мөмө-жемиш менен тажрыйба жүргүзүү эң сонун даам фантазиясынан ашып түшөт

Апельсин жана банан креми даамдуу гана эмес, калориясы да аз. Ошентип, алар кээде белинен коркпой өзүлөрүн эркелете алышат. Ал зарыл 3 бышкан банан, 250 грамм жаңы сыгылган апельсин ширеси, 3 апельсин кесими, 1 лимон, 1 стакан коньяк же ром, 4 сарысы, 2 тооктун жумурткасынын агы, 2 аш кашык шекер, 10 грамм желатин, 250 грамм каймак, 1 ванилин шекеринин баштыгы

Саякатчы Марко Поло попсиктерди жасоонун сырын Испанияга Кытайдан алып келген. Бул XIII кылымда болгон. Ал эми Европанын тургундары балмуздак жөнүндө испандыктардан үйрөнүшкөн. Бир нече жылдан кийин, Пломбиенс шаарында ойлоп табуучу француз ашпозчусу сүттөн, шекерден жана каймактан балмуздак жасаган - балмуздак

Пирогдор жана булочкалар, токочтор жана токочтор, токочтор жана печеньелер бышыруунун күйөрмандарын таң калтырат. Бирок таттуу токочтордун бир олуттуу кемчилиги бар - калориясы жогору. Пирогдорду жана булочкаларды ашыкча колдонуу эртеби-кечпи салмак кошууга алып келет

Бермет арпа. Боз жана кооз эмес "мужик күрүчү", аны эл атаган. Көпчүлүктүн бала кезинен бери жактырбаган кесек дан өсүмдүктөрү. Тарыхчылар даамсыз арпаны Улуу Петрдун сүйүктүү боткосу деп атоо үчүн тилин кантип бурушкан? Бирок, көпчүлүк адамдар бул дан эгиндерин туура тамак бышырууну билбегендиктери үчүн орой жана шүгүрсүз деп эсептешет

Банан жана шоколад креми бар блинчиктер кокос таттуу соусу менен ийгиликтүү толукталып турат. Мындай ингредиенттерди колдонуу кадимки тамакты гурман десертине айлантат. Ал зарыл - 70 г кум шекер - 150 г ун - 2-3 банан - май - 2 жумуртка - кокос кабыгы - шекер - 200 г каймак - 200 г каймак - 50 мл сүт - 150 г шоколад - какао порошогу Нускамалар 1 кадам Таттуу кокос соусун жасаңыз

Сиз баарынын сүйүктүү жапон тамактарын жасоонун рецептин гана эмес, ошондой эле ал кандай азыктардан турарын, эмне үчүн, эмне үчүн жана кайдан сатып алууну билип аласыз. Маки түрмөгү деген эмне? Ролл же маки түрмөгү - нори шейшепке оролгон, ар кандай пломбалары бар күрүч түрмөгү

Чай куюлган жылуу, үйдөн жасалган блинчиктер кыштын суук кечинде бүт үй-бүлөнү кубанта алат! Ал зарыл Тест үчүн: - 4 жумуртка - 3 стакан ун - 1 аш кашык. кашык күн карама майы - 1, 5 стакан кант - 4-5 стакан сүт Толтуруу үчүн (милдеттүү эмес):

Адамдын денеси бирдей белокторго, углеводдорго жана майларга муктаж. Андыктан тамактануу мүмкүнчүлүгүн болушунча ар кандай кылуу маанилүү. Эгер үйдө жасалган тандооңуз жашылчаларды жегиси келбесе, анда аларды баарынын сүйүктүү куймактарына ороп көрүңүз

Эртең мененки тамагыбыз салмактуу, чын жүрөктөн жана эң негизгиси даамдуу болушу керек! Эртең менен куймактарга эч ким туруштук бере албайт, айрыкча алардын баштапкы формасында! Ал зарыл - 2 жумуртка - 1 аш кашык шекер - корица - 140 мл майлуу сүт - 100 г ун - 3 аш кашык өсүмдүк майы - 1 аш кашык май - жарым стакан жаңгак - жарым стакан күчтүү чай - 1 чай кашык бренди - 2 аш кашык бал - жарым стакан апельсин ширеси - 1 чай кашык крахмал

Баары түрмөк эмне экендигин жакшы билишет. Көп адамдар аларды аябай жакшы көрүшөт жана өз алдынча үйдө жасашат. Жана таттуу токочторду жасай аласыз. Бул быштак десертинин ден-соолугу да, калориясы да аз, бул алардын салмагына тынчсыздангандар үчүн өзгөчө маанилүү

Эң сонун эртең мененки тамак: тез, пайдалуу жана даамдуу. Ал зарыл 250 г рикотта; 100 г каймак же майлуу 10% йогурт; 2 жумуртка; 2 аш кашык ун; 3 аш кашык Сахара; Бир чымчым ваниллин; Даамына жараша сүйүктүү мөмөлөрү

Быштак десертинин "Жозефина" укмуштай назик жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Бул деликатести ар бир адам бышыра алат, болгону көрсөтмөлөрдү аткаруу керек. Ал зарыл - диетикалык быштак - 500 грамм; - шекер - 1 стакан

Жагымдуу каймак сыры бар жөнөкөй тендердик токочтор ар кандай дасторкон үчүн сонун закуска болот. Алар адаттан тыш жөнөкөй жол менен даярдалган, бирок алар таң калыштуу даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл -250 г аз туздалган лосось филеси -200 г каймак сыр -2 чоң помидор -1 жашыл пияз -1 райхан байламы - мускат жаңгагы -3 тиш сарымсак -зайтун майы -балсамин сиркеси -лимон ширеси Нускамалар 1 кадам Помидорду жана чөптөрдү агын сууга жакшыл

Өтө даамдуу тамактын рецеби - калемпир жана күрүч кошулган майдаланган котлеттер, бул сизди жана жакындарыңызды кайдыгер калтырбайт. Ал зарыл • 1,5 килограмм тооктун филеси; • 250 грамм күрүч жармасы; • болгар калемпири - 2 даана

Бургер фаст-фуд деп эсептелет, бирок алардын ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу үй-бүлөлүк тамак болушу мүмкүн экендигин бардыгы эле биле бербейт. Үйдө жасалган уйдун бургери сөзсүз түрдө сизге жагат, алардын курамында зыяндуу кошулмалар жок жана ал жакка эмне койгонуңузду так билесиз

Гамбургерлер, башкача айтканда, гамбургерлер абдан табиттүү жана даамдуу дегенге макул болбогондор аз. Булочканын эки жарымынын ортосуна оролгон таттуу котлет, жаңы жашылча-жемиштер жана эң сонун соус эмгек адамы үчүн түштөн кийин жакшы тамак болуп бере алат

Эч кимди кайдыгер калтырбай турган назик соус бул пайдалуу тамакка өзгөчө даам берет. Балык токочторун бышыруунун өзгөчө ыкмасы тамакты адаттан тышкары кылат, аны сонун даам менен толуктайт. Ал зарыл - 400 г тост нан; - 860 г консерваланган лосось

Идиштердеги фрикаделькалар абдан даамдуу жана жыпар жыттуу. Мындай аппетиттүү тамак майрамдык дасторконго да кызмат кылуу уят иш эмес. Ал зарыл - ½ кг чочконун эти жана уй эти - 200 г шампиньондор - 3 аш кашык. томат соусу - 2 сабиз - 1 тиш сарымсак - 2 аш кашык

Атактуу Астрид Линдгрен өзүнүн китептеринде түбөлүккө калтырып кеткен бул швед атактуу фрикаделькалары, аларга болгон кумарланууну бардык мезгилдердин эң сүйкүмдүү жана орточо жакшы тамактанган адамына таандык! Көпчүлүк дагы бир жолу IKEAга барууга даяр

Төмөн калориялуу жана оңой сиңүүчү коён эти - бул эттин диетикалык түрү. В жана С витаминдерине бай, пайдалуу минералдар (темир, фосфор, фтор, калий), ниацин, белок, коёндун эти зат алмашууну нормалдаштырат, ашказан-ичеги-карын жолунун ишин жакшыртат жана атеросклероздун алдын алат

Табактан ширелүү балык же фарш эти аппетиттүү буу менен чыкканда, сиз анын эмне деп аталышына маани бербейсиз - бул эт же фрикаделька. Бирок сиз рецепт тапкыңыз келсе же ресторанда белгилүү бир тамакка заказ берсеңиз, анда дагы биринин экинчисинин ортосунда кандай айырмачылыктар бар экендигин билишиңиз керек

Фрикбол шорпосу - бул абдан популярдуу тамак, анткени бул даамдуу түшкү тамак үчүн мыкты чечим. Эттен жасалган шорпонун көптөгөн варианттары бар, мисалы, тамакты күрүч, кесме, вареника ж.б. Котлетка жана кесме кошулган шорпо Сага керек болот:

Чочко эти - эттин кеңири таралган түрлөрүнүн бири. Чочконун эти ар тараптуу жана майрамдык дасторконго да, үй-бүлөлүк кечки тамакка да ылайыктуу. Бул этти бышырып, кууруп, андан кооз жана даамдуу токочтор чыгат. Эт тамактары ар кандай гарнирлер, соустар, салаттар, татымалдар менен чексиз толукталышы мүмкүн

Картошка эти шорпосу - бул үй-бүлөнүн жакшы тамак-ашы, аны баары билишет. Сорпосу жыпар жыттуу, оозду сугарган жана ыраазы. Түшкү же кечки тамакка шорпо жасап, анын жөнөкөй жана даамдуу экендигин көрүңүз. Ал зарыл - 350-450 г уй целлюлозасы - 70-140 г май - 350-400 г картошка - 170-200 г петрушка - 270-340 г пияз - пияздын 3-4 сабагы - 90-150 г сарымсак - туз - 270-330 г сабиз - 90 г ун Нускамалар 1 кадам Эт майдалагыч аркылуу уй эт

Адатта, фрикаделькалар фарштан жасалат, бирок козу карындар да ошондой даамдуу. Козу-карын эттери Улуу Орозо кармагандарга ылайыктуу. Алар даамы боюнча эттен кем калышпайт, аларды даярдоо абдан жөнөкөй, бирок устрицанын козу карындарын же козу карындарын алган жакшы

Фольганы колдонуп, бышырылган шортан алабугун жасаңыз. Балыктын эти азыктандыруучу, назик, татымалдын жыпар жыттары менен жакшы каныккан болот. Гарнир катарында, мисалы, күрүч же кайнатылган картошканы колдонсоңуз болот. Тамакты жаңы чөптөр толуктайт

Банандын жана кокостун өзгөчө даамы менен үйдө жасалган ден-соолукка пайдалуу нан. Жакындарыңызды таң калтырыңыз! Ал зарыл - 800 г дан уну; - 8 г кургак ачыткы; - 2 аш кашык. суюк бал; - 1 банан; - 1 жумуртка; - бир-эки чымчым туз

Оңой жана тез даярдалган ден-соолукка пайдалуу нан. Жаңы башчы ашпозчу дагы аны көтөрө алат. Нанды сыр жана сарымсак менен берсе болот. Курамы: дан эгиндери - 230 г; буудай уну - 230г. бал - 3 чай кашык; ичүүчү суу - 1, 5 стакан

Быштак-алма суфлеси өтө назик текстурага ээ. Бул суфле эртең мененки тамак үчүн эң ылайыктуу, анткени анын курамында сүт протеиндери, витаминдер, клетчатка көп. Десерттин калориясы төмөн. Эң негизгиси, бул формада быштак таптакыр таанылгыс болуп саналат

Быштак суфле - бул бүтүндөй үй-бүлө үчүн жасала турган даамдуу даам. Мен муну сунуштайм. Ал зарыл - чоң таттуу алма - 1 даана; - сабиз - 1 даана; - быштак - 200 г; - жумуртка - 3 даана; - шекер - 100 г; - ваниллин - чымчым

"Дүйнөдөгү эң шамдагай ашпозчу" - адамдар микротолкундуу мешти аташат. Чындыгында, идиштер микротолкундуу меште тез эле бышырылат. Мындан тышкары, азыктарда витаминдер жана пайдалуу минералдар сакталат. Көпчүлүк салттуу рецепттер адаптацияланып, микротолкундуу бышырууда колдонулат

Рассольник Россияда 17-кылымда даярдалган эң байыркы тамактардын бири деп эсептелет. Бул дасторкон суюк ысык тамактардын расмий пайда болушунан бир топ мурун пайда болгон. Ал тез эле карапайым дыйкандарды сүйүп, популярдуулукка ээ болду. Ал зарыл - 300 г уй эти

Брюсселдеги өсүмдүктөр минералдык заттарга жана витаминдерге бай, анын курамында кальций, темир, магний, калий туздары, ошондой эле аминокислоталар жана ферменттер бар. Ушундай татаал биохимиялык курамдан улам Брюссель бүчүрү маанилүү азыктардын бири болуп эсептелет

Даамдуу жана пайдалуу тамак. Ыраазычылык күнү Кошмо Штаттарда ноябрь айынын акыркы бейшемби күнү белгиленет. Адатта, бул күнү Түркия куурулган. Ал зарыл -1 индия; -100 г май; -50 г май; -майонез, туз, сарымсак, чөптөр. Даярдоо Даяр болгон индюк этин туз жана сарымсак менен сүртүңүз

Ар бир грузин сизге кымбаттуу конокторду тойгуза турган эң мыкты тамак эски грузин рецеби боюнча бышырылган эт экендигин айтып берет. Бул сонун тамакты дасторконго жайып, сиз биринчи кезекте этияттыкты көрсөтөсүз. Ыраазы болгон коноктор сиздин ден-соолугуңуз, боорукердигиңиз жана меймандостугуңуз үчүн бирден ашык тост көтөрүшөрү шексиз

Этти жашылча-жемиштер менен айкалыштырып ичүү жакшы. Мен назик индюк эти, жашылча-жемиш жана алманы бириктирген салат жасап көрүүнү сунуштайм. Ал зарыл - 20 грамм үндүк филеси; - 3 чоң картошка; - 2 алма (таттуу жана кычкыл сорттору жакшы)

Грек ашканасы Жер Ортолук деңизине мүнөздүү. Тамак даярдоодо жашылчалардын көп саны колдонулат. Ар кандай ар кандай жашылчалар ар дайым коюлат. Грек үндүгүн байкап көрүңүз. Бул тамакты жасоо жөнөкөй жана ошол эле учурда даамы жагынан оригиналдуу

Өтө пайдалуу диетикалык тамак, фигураны ээрчигендер үчүн идеалдуу. Ошондой эле, бул рецепт үндүктү маринаддап, соусту алдын ала даярдап алсаңыз болот - мисалы, бир күн мурун. Дасторконго чейин медальондорду гана кууруу керек, ошондо даамдуу оригиналдуу тамак даяр

Блинчиктер чындыгында эле орустун элдик тамагы, аларды ар бир үйдө сүйүшөт. Көбүнчө куймактарды ар тараптуу кылууну каалаган үй кожойкелери аларды толтурушат. "Блинчик" толтуруунун жүздөгөн рецепттери бар: арык, эт, таттуу, экзотикалык

Уй эти эттин эң даамдуу, ден-соолукка пайдалуу жана татаал түрлөрүнүн бири деп эсептелет. Чындыгында, аны жетиштүү деңгээлде жумшак жана назик кылуу өтө кыйын. Эң негизги эреже - эт бышырылган тамакты жакшы тамактандыруу. Уйдун этин каймакка бышыруунун рецепти дал ушуга негизделген

Даамдуу эттен жасалган тамак, андан артык эмне болушу мүмкүн? Түшкү жана кечки тамак үчүн жакшы. Ар кандай гарнир менен берилет. Ал зарыл индия (филе) - 400 грамм, шампиньондор - 200 грамм, бир пияз, суу - 70 мл, 15% каймак - 200 мл, өсүмдүк майы - 3 аш кашык, туз, кургатылган райхон жана калемпир

Козу карындуу чочконун эти өтө назик жана даамдуу болуп чыгат. Мультиваркада тамак бышыруу тамак-аштагы эң жогорку баалуулукту сактайт. Ошентип, даамдуу жана пайдалуу түшкү тамак алынат. Ал зарыл - чочконун целлюлозасы 500 г

Каймак соусундагы козу карындар кошулган чочконун эти укмуштуудай даамдуу жана кооз тамак. Чыныгы дасторкон жасалгасы! Ал зарыл -500-650 грамм чочконун эти, -1 орто пияз -200-250 грамм шампиньондор, -2 чай кашык буудай уну, -200-250 мл каймак, -3, 5 ст

Козу карындар менен куурулган чочконун эти адаттан тышкары даамдуу тамак, анын даамы жана жыты курмандарга жагымдуу. Козу-карындардын кошулушу тамактын ширелүүлүгүн кошот, ал эми эт менен козу карындын айкалышы аны абдан канааттандырат. Ал зарыл - чочконун эти (моюн) 1 кг - Champignons 500 гр - Пияз лампасы 3 даана

Чочконун мойнундагы стейк эттердин даамынан эч кандай кемибейт. Салса - бул жөн гана ар тараптуу татымал, бышырылган этти ойготууга мыкты. Курамы - 1 кг чочконун мойнуна; - туз; - жаңы тартылган кара мурч; - петрушканын кичинекей тутамы

Чочконун мойну грильде чоң кесимге бышырылганда жөнөкөй даамдуу болот, бирок аны үйдө духовкада кууруп жесе болот. Мындан тышкары, мындай эт үчүн жең да, фольга дагы ылайыктуу, ошондой эле аларды таптакыр жасай албайсыз. Ошентип, чочконун мойнун кантип даярдайсыз?

Пряник камырдан жасалган килем кадимки пряниктен өзүнүн таасирдүү көлөмү менен айырмаланат. Көбүнчө продуктка тик бурчтуу форма берилет, ал эми бышыргандан кийин пряник бөлүктөргө кесилет. Кондитердик азыктарды майдаланган жаңгак, кыям же мөмө-жемиштер менен толуктап, жумуртка менен майлап же кумшекер менен кооздоп койсо болот

Чай пряник - жумуртка, сүт жана майсыз бышырылган арык тамак. Бирок, ал абдан жумшак, жыпар жыттуу жана даамдуу болуп чыгат. Ошондой эле, орозо учурунда бал пряниктерин жасай аласыз. Даярдоо үчүн чай пряник сизге керек: 1 ст. жылуу жаңы демделген чай, 150 г кашык

Баклажан менен калемпир эң сонун айкалышкандыктан, күнүмдүк жана майрамдык тамак-ашка көп колдонулат. Алардын жардамы менен пирогдорду, биринчи жана экинчи тамактарды, кастрюльдерди жана ар кандай закускаларды, анын ичинде даамдуу мини түрмөктөрдү даярдоого болот

Пияз менен блинчиктер даамы өтө назик жана адаттан тыш болуп чыгат. Рецептти даярдоо өтө жөнөкөй жана олуттуу чыгымдарды талап кылбайт. Кошумча ингредиенттер катарында каалаган татымалдарды колдонсоңуз болот. Бул блинчиктерди колдонуп көрүңүз, анда дасторконуңузда ар дайым дасторкон үстүндө болот

Кара өрүк кошулган чочконун эти ар кандай майрамдык дасторконду кооздоп, көз жаздымда калбайт. Ал жөнөкөй эле даярдалган, ошондуктан бул рецепт тажрыйбасыз үй кожойкесине да ылайыктуу. Ал зарыл чочконун эти (филе же моюн) - 1кг

Кызгылт лосось толтуруунун бир нече жолу бар. Бул нерсени балыктын өлүгүн толугу менен жасай аласыз же филени ушул жол менен гана бышырсаңыз болот. Фаршка чөптөрдөн да, козу карындардан да, даамдуу крабдын эттеринен, пияз менен болгар калемпиринен же жыпар жыттуу күрүчтөн жасалган ар кандай аралашмалар ылайыктуу

Лимон, помидор жана Провансаль чөптөрү менен фольгада бышырылган кызгылт лосось назик, ширелүү жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Мындан тышкары, бул балык абдан пайдалуу - ал пайдалуу заттарга, микроэлементтерге жана витаминдерге бай. Курамы:

Эгерде сиз картошканы эзип, туура бышырсаңыз, анда ал өзүнчө да, жеңил тамактын кошумча тамагы катары даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - 1 кг картошка - 2 пияз - 20 мл күн карама майы - 30 г май - 2 ч туз - 150 мл сүт Нускамалар 1 кадам Алгач картошканы тазалап, карарып кетпеши үчүн дароо муздак сууга салып коюу керек

Көптөгөн адамдар бышырылган этти жакшы көрүшөт, бирок чочконун этин даамдуу бышырууну бардыгы эле биле бербейт. Үй шартында чочконун этин жасоо өтө оңой. Болгону бир кесим эт, ал тургай, табакка ырахат тартуулай турган бир нече ингредиенттерди сатып алышыңыз керек

90-жылдардын ортосунда, ички базарлар арзан, демек, өтө популярдуу өнүмдөр менен толтурулган, алар ошол мезгилде өлкөгө абдан керек болчу. Башында Америка Кошмо Штаттарынан келген тоок буттары өнүмдүн мындай шектүү арзан баасынын сыры жөнүндө суроолорду бербеген мекендештердин сүйүктүү тамагына айланды

"Муздак кесме" - бул nenmyeonдун корей тилинен котормосу. Бул белгилүү тамак бир нече кылым мурун пайда болгон жана Түндүк Кореяда дагы деле болсо даярдалууда. Кесме ингредиенттердин чоң тизмесине карабастан тез даярдалат. Ал зарыл - 400 гр гречка кесмеси

Рамен - Японияда эң популярдуу тамактардын бири. Бул жерде гурман тамактарына караганда фастфуд жөнүндө сөз болот. Рамендин негизги ингредиенттери буудай кесмеси, шорпо, жашылча-жемиштер жана эт. Чочко раменинин жаралуу тарыхы Чочконун эти жана ар кандай татымалдар кошулган бул тамактын рецеби Экинчи Дүйнөлүк согуштан кийин Кытайдан Жапонияга көчүп келген

Жумуртка кесмеси - салттуу кытай ашканасынын негизгилеринин бири. Алар аны ар кандай татымал жана соустар кошулган негизги тамак, ошондой эле балык жана эт үчүн гарнир катары колдонушат. Албетте, дүкөнгө барып, даяр жумуртка кесмесин сатып алсаңыз болот, бирок алар жаңы жасалган кесме менен салыштырып болбойт

Каштан менен бышырылган тоок абдан ширелүү болуп чыгат, анткени аны дайыма шире куюп турат. Бул тамак өзгөчө учурларда же досторуңуз жана үй-бүлөңүз менен жөнөкөй жолугушуулар үчүн мыкты. Ал зарыл туугандар. - 1 бүтүн тоок - 3 аш кашык

Жылуу салаттар ар дайым модалуу. Алар гарнирсиз берилсе, сонун закуска, эрте мененки тамак, кечки тамак же түшкү тамакка кошумча болушу мүмкүн. Ал зарыл 500 грамм тоок боору, 3 кичинекей помидор, 1 пияз, 1 болгар калемпири, 1 баклажан, петрушка, 2 тиш сарымсак, куурууга май, туз, калемпир Нускамалар 1 кадам Боорду чоң бөлүктөргө бөлүп, сүткө 20 мүнөт чылаңыз

Тооктун филеси даамдуу жана ширелүү түрмөктөрдү жасайт. Аларга жашылча аралашмасы, жумшак сыр, жыпар жыттуу бекон, козу карындар жана жаңгактар жана башка көптөгөн пломбалар салынса болот. Тооктун эттери италиялык стилде Роллдарды Италиядагыдай кылып жасоо үчүн төмөнкүлөрдү аткарыңыз:

Тооктун түрмөгү - бул жөнөкөй, бюджеттик жана ошол эле учурда өтө татаал тамак. Сиз аны даамдуу бышырууну үйрөнүшүңүз керек. Ал зарыл 1 тооктун түрмөгүнүн негизинде сизге төмөнкүлөр керек болот: -2-3 буттар -2-3 ст. аш кашык желатин - зайтун же зайтун - ½

Жайкы пикник учурунда салттуу кебабды гана эмес, эттин колбасасынын бир түрүн да көрө аласыз. Орто Азия, Кавказ жана Балканга мүнөздүү бул тамакты жасоо абдан оңой, бирок оозуңузда эрип кете турган эттен ырахат алуу үчүн белгилүү бир эрежелерди сактоо керек

Картошка - бул биздин дасторкондо дээрлик күн сайын бар болгон тамырлуу өсүмдүк. Кээ бир адамдар картошка куурууну жактырса, башкалар кайнатылган картошка, картошка пюреси же кастрюльди жактырышат. Картошканы колдонгон тамактын көптөгөн рецепттери бар

Харчо шорпосу улуттук гана эмес, грузин ашканасынын эң популярдуу тамагы. Таң калыштуусу, картошка биз көнгөндөй бул тамакты жасоодо колдонулбайт. Эң негизгиси уйдун эти, күрүч жана пияз. Калгандарынын бардыгы белгилүү жыпар жыттуу кошулмалар, анын аркасында шорпо бир аз кычкылдык менен алынат

Гратин - француздардын тамак-ашы, ал ар кандай жолдор менен даярдалат. Негизги эреже - табактын бетинде сыр кабыгынын болушу. Жакындарыңызга жана конокторуңузга гратин бышырганга аракет кылыңыз, ошондо бул адаттан тыш тамак сиздин менюңузга бекем кирет

Соя соусу менен балдын аралашмасы - ашканада тажрыйба жасоону жактыргандар үчүн тайманбас жана күтүүсүз чечим. Таттуу-туздуу даам сүйүктүү тамактарыңызды жаркыратып, байытат. Бул Азия стилиндеги маринаддар жана соустар үчүн эң сонун айкалыштырылган

Сыр жана ак нандын кесиндилери кошулган цуккини кастролу өтө жөнөкөй, бирок канааттандырарлык. Даярдоо элементардык нерсе - бардык ингредиенттерди даярдап, калыпка бүктөп, бышканча бышыруу керек. Чын жүрөктөн жана пайдалуу кечки тамак катары берилсе болот

Цуккини кассеролунун эң жөнөкөй рецеби сизди жана үй-бүлөңүздү кубандырат. Даярдоо үчүн элүү мүнөт кетет. Ал зарыл Алты порция үчүн: - цуккини - 1 килограмм; - алты жумуртка; - эки пияз; - майсыз каймак же айран - 250 грамм

Бул даамдуу жана пайдалуу кастрюль, аны даярдоодо оңой. Фарш менен помидор айкалыштырылган назик цуккини бул тамактын даамын укмуштай кылат. Курамы: Ири жашыл же ак цуккини - 1 даана; Помидор - 2 даана; Фарш (чочконун эти менен тооктун аралашмасы эң жакшы) - 500 г

Цуккини - бул гемопоэз процесстери үчүн организмге керектүү жез, темир жана башка микроэлементтердин булагы. Бул жашылчада В, С тобундагы көптөгөн витаминдер, тиамин, ниацин, каротин бар. Цуккининин аллергендиги төмөн, ал эми идиш ымыркайларга биринчи кошумча азык катары берилет

Караңгы, жамгырлуу күз күзгүгө себеп болбойт. Ашкабактын өзгөчө даамдуу, жыпар жыттуу жана эң негизгиси ден-соолукка пайдалуу плацентиндерди даярдап, жашооңузга ачык түстөрдү кошуңуз. Ал зарыл - буудай уну - 700 гр - 250 мл сүт - айран - 250 мл - ашкабак - 400 гр - шекер - 5 аш кашык

Ушул рецепт боюнча даярдалган назик индюк эттин унутулгус даамы абдан пайдалуу ашкабак-картошка пюреси менен айкалыштырылган. Бул оңой даярдалган тамак ар кандай кожойкенин менюсундагы ардактуу орунга татыктуу. Ал зарыл - 1050 гр үндүк филеси

Чочконун майдаланган котлети - бул кеңири таралган тамак. Котлеттердин популярдуулугу алардын жөнөкөй даярдалышынан, ошондой эле келечекте колдонуу үчүн тоңуп калуу мүмкүнчүлүгүнөн улам келип чыгат, бул абдан ыңгайлуу. Чочконун котлеттеринин даамы жана көрүнүшү аларды даярдоодо эске алынуучу кээ бир назиктиктерге жараша болот

Эң назик тоок котлеттери сиздин үй-бүлөңүзгө жагат: даярдалышы үчүн филе бычак менен майдалап майонез менен айкалыштырылат, ошондуктан идиш ширелүү жана жумшак болушунча сактайт. Курамы: Сүт - 0,5 аш кашык; Туз жана жер калемпири

Көкүрөк эттин эң жогорку сортуна кирет. Көкүрөктүн булчуң тканынын курамында майлуу катмарлар бар, алар этке жакшы даам берет. Көкүрөк куурулган тамактарды жана биринчи тамактарды - шорполорду жана борщту бышырууга ылайыктуу. Көкүрөктүн даам сапаттары өзгөчө ышталганда жана туздалганда билинет

Болонья макарону - бул макарон азыктарын фарштын соусу менен эң сонун айкалыштыруу. Бул тамак Италиянын Болонья шаарында ойлоп табылган, бирок рецепт тез жайылып, башка өлкөлөрдүн жашоочуларын сүйүп калган. Макарон азыктарын эң даамдуу кылуу үчүн, аны жасоонун айрым татаалдыгын билүү керек

Тооктун оромун майрамдык ашка, күнүмдүк түшкү же кечки тамакка даярдаса болот. Аны түшкү тамак катары, жолдо, пикникке алып баруу ыңгайлуу. Бул тамак ар кандай пломбалар менен даярдалгандыктан, анын даамы тажатпайт. Ал зарыл 4 тооктун буту

Шоколад-банан креми бар түрмөк абдан жагымдуу жана даамдуу көрүнөт, мен жөн гана бир кесим жасап көргүм келет. Ал зарыл - 4 аш кашык. аш кашык ун; - 4 аш кашык. аш кашык шекер; - 4 нерсе. жумуртка; - 1 мүшөк ванилин; - туз

Капустанын булочкалары көпчүлүктүн татаалдашпаган жана сүйүктүү тамагы! Тажрыйбалуу үй кожойкелери рецепти бир аз өзгөртүп, капустанын фаршынын жаңы жана адаттан тыш даамдарын алышат. Гречка менен толтурулган капуста оромдору азыктандырат жана абдан даамдуу

Майрамдык дасторконду жайнатуу үчүн, сиз көптөгөн фантазияларды жана күч-аракеттерди көрсөтүшүңүз керек. "Lapti" деп аталган өзгөчө, оригиналдуу ысык закускаларды даярдоону сунуштайм. Ал зарыл - орточо картошка - 4 даана

Ар кандай пломбалары бар жөнөкөй эмес түрмөктөр майрамдык дасторконго жагымдуу кошумча болуп калышы мүмкүн. Мындай суук же ысык закуска эң эле тандамал гурмандар үчүн да көз жаздымда калбайт. Ал зарыл - 2 жумуртка; - 1 аш кашык

Балыктын филесин ар кандай жолдор менен даярдоого болот. Ар бир учурда, тамак тез жана жөнөкөй даярдалат, ал даамдуу, эң негизгиси - пайдалуу болуп чыгат. Тамак бышыруу үчүн, дээрлик бардык балыктардын филелерин колдоно аласыз. Лимон деңиз азыктары үчүн алмаштырылгыс компонент экендигин унутпоо керек, ал тамакка өзгөчө даам берет

Балык идиштеринин калориясы эт тамактарына караганда азыраак, бирок аминокислоталардын саны жагынан алардан кем калышпайт. Мындан тышкары, балык маанилүү май кислоталарынын, айрыкча омега-3тин булагы. Бул кислотанын диетада болушу жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болушун азайтышы мүмкүн

Кадимки кастрюлга кесме же картошка кирет, бирок күрүчтөн жасалган кастрюль даамдуу. Өзүңүз бышырып көрүңүз, натыйжасы сизге жагат. Ал зарыл - 300 г тооктун филеси; - 300 г ар кандай тоңдурулган жашылча; - 1/2 аш кашык. тегерек дан күрүч

"Фарш" сөзү латынча, котормосунда - "заттар", "толтуруу" дегенди билдирет. Фарш - бул толтуруу катары колдонула турган этти иштетүү ыкмасы. Эт канчалык майда кесилсе, аны калыпка келтирүү ошончолук оңой болот, андыктан фрикаделькалар эттин майдалагычына бир-эки жолу тоголоктолуп тартылган эттен жасалат - чоң гиластын көлөмүндөй же андан чоңураак эт

Гречка - фарштан жана гречкадан жасалган, фрикаделькага окшош бышырылган азыктар. Мындай тамак диеталык мүнөзгө ээ, гарнирди талап кылбайт жана кечки тамак катары ылайыктуу. Ал кадимки менюну жагымдуу түргө бөлүп, үй-бүлөңүздү өзүнүн даамы менен кубандырат

Кадимки фаршка бир аз гречка кошсоңуз, сонун даамдуу котлеттерди жасай аласыз. Алардын адаттан тыш өзгөчөлүгү - бул тамак эң даамдуу, куурулган эмес, бирок соус кошулуп бышырылган. Ал зарыл - 1 стакан гречка; - 450 г фарш

Лосось көптөгөн пайдалуу заттарды гана камтыбастан, өтө назик даамга ээ. Бул ошондой эле ар кандай бышырылган ар тараптуу балык. Өтө ачуу лосось соя соусунда, имбирде жана лимон чөптөрүндө маринаддалат. Ал зарыл - 1 лосось филосу

Ясса - салттуу сенегалдык акиташ же лимон маринад, анда балык бышканга чейин малынат. Бул адаттан тыш түстөгү тамакта балыктардын назик жыты цитрус ширесинин кычкыл түсүнө карама-каршы келет. Ал зарыл - 700 г балык филеси (хек, шортан, дорада) - 4 аш кашык

Түстүү капуста организмге керектүү витаминдер менен минералдардын булагы. Бышыруунун эң тез жана жөнөкөй жолу - бышыруу же кайнатуу. Камырдагы капуста гарнир катары идеалдуу, ошондой эле диетада күнүмдүк тамак. Ал зарыл –Жаңы түстүү капуста (1 айры)

Ляванги (лавангин, лаванги) - Азербайжан менен Иранда абдан популярдуу тамак. Тооктун да, балыктын да ичине ушундай толтурма салса болот (сунуш кылынган рецепттегидей). Балыктын көлөмү чоңураак болуп, ага көбүрөөк батышы керек. Ал зарыл - 1 барак лавашан

Тооктун салаты абдан ыраазы болуп, карри ага өзгөчө көрк берет. Карриктен тышкары, рецептте салат өтө оригиналдуу болгон башка ачуу ингредиенттер колдонулат. Ал зарыл - 1, 4 кг тоок эти; - 170 г макарон; - сельдерейдин 4 сабагы

Жеңил даамдуу тамакты же ачуу ачуу таттууну жактырсаңыз да, аны ашканаңызда оңой эле жаңыртып алсаңыз болот. Каалаган эт, балык же жашылчаларга өзүңүз каалаган карри кошуңуз. Бүткүл үй-бүлө жактырган даамдуу тамак үчүн бышырылган бышырылган узун буудай күрүч же кесме менен кызмат кылыңыз

Ушул рецепт боюнча даярдалган тоок эти бар лаваш түрмөгү абдан даамдуу. Сырткы катмары эт жыттанган жука, кытырак кабыкка бышырылган. Ичинде тооктун жумшак бөлүктөрү салынган каймактуу, ачуу, ширелүү толтуруу бар. Ал зарыл - кууруу үчүн өсүмдүк майы - 3 аш кашык

Карри этинен жасалган дасторкон атактуу Битлздин легендасы болгон Жон Леннондун сүйүктүүсү болгон. Бул тамакты Chealsea Gastro пабынын ашпозчусу Александр Калугин атайын даярдаган. Аны ашканаңызда да даярдаңыз. Ал зарыл - уй эти 120г -Болгария калемпири (сары, кызыл, жашыл) 30г -Картошка 50 гр -Цуккини 30г - Баклажан 30г -Сабыр 20г -Жумуртка 1 даана -Пияз 20г -Туз жана кара мурч татымына жараша -Ачытма камыры 200 гр -Жашыл пияз 10г - Ун 10

Таттуу жана кычкыл карри соусундагы ананас менен тооктун жөнөкөй рецеби. Күнүмдүк ашканага ылайыктуу, тамак бышыруу убактысы - 20 мүнөт. Ал зарыл Products: - тооктун эти - 500 гр - ананас, өзүнүн ширесинде консерваланган - 500 гр - болгар калемпири - 2 даана

Тооктун кабыгынан жасалган шорпо абдан даамдуу жана даярдалуусу жеңил, ошондуктан аны башталгыч адамдар да жеңе алат. Шорпонун рецеби бир топ классикалык жана эч кандай экзотикалык продуктуларды талап кылбайт. Ал зарыл - 4 нерсе

Цезарь салатын тоок эти менен жеп көрдүңүз беле? Албетте, бул баарына жагат, бирок буга чейин тажатма, андыктан тооктун эти менен бирдей даамдуу жашылча салатына татып көрүңүз. Бул адаттан тыш жана абдан кызыктуу. Ал зарыл - 300 г тооктун филеси - 3 орто помидор - 2 бадыраң - 50 г зайтун - 1 таттуу кызыл калемпир - 50 г катуу сыр - 1 жумуртка - нан күкүмдөрү - бир нече аш кашык зайтун майы - карри, майдаланган кара мурч, татымына жараша туз

Бышырылган тооктун төшүнүн даамын ананастын таттуулугу менен болгар калемпиринин бир аз айкалышы, ананас чөнтөгү деп аталган тамакты абдан оригиналдуу кылат. Даярдык жөнөкөйлүгүнө карабастан, ал кызыктуу жана адаттан тыш көрүнөт. Ошентип, конокторго эмне сунуш кылса болот

Бул рецепт боюнча даярдалган шорпо абдан ыраазы, коюу жана даамы мол. Тамактын даамдуу болушу үчүн фарштын этин колдонуу керек. Паприка ага бир аз татаалдык берет. Ал зарыл - ун - 1 чай кашык; - паприка - 1 аш кашык; - өсүмдүк майы - 2 аш кашык

Тооктун ананас менен жакшы айкалышаарын баары эле билишет, бирок мындай тамакка апельсинди эксперимент катары кошсоңуз, анда чындыгында эле укмуштуудай бир нерсе ала аласыз. Ал зарыл - 560 г тооктун филеси; - 1 кызгылт сары

Тоок этинен дагы эмнени ойлоп тапсаңыз болот? Бул куш биздин дасторкондо көп кездешет жана биз аны эмне кылбадык - сорполорду жана кесмелерди бышырып, кууруп, духовкага бышырып, бышырып алдык. Түштүк-Чыгыш Азияда абдан популярдуу болгон ананас тоок этин неге сынап көрбөйсүң?

Фрикадель менен жасалган шорпо - кавказдык ашкананын оңой биринчи курсу, ал жөнөкөй эле даярдануу менен айырмаланбастан, бюджеттик вариант болуп саналат. Аз өлчөмдөгү ингредиенттер, калориясы төмөн, байлыгы, рецепттердин ар кандай варианттары даамдуу шорпонун негизги артыкчылыгы

Жаркыраган, бай жана адаттан тышкары помидор шорпосун каалаган күнү даярдаса болот. Бул тамак майрамдык дасторконго да, тынч үй-бүлөлүк кечки тамакка да ылайыктуу. Италиялык ашкананы сүйгөндөр бул тамакты өзгөчө баалашат. Ал зарыл - 2 литр балык сорпосу

Ачуу бал торттун көптөгөн артыкчылыктары бар, мисалы, жинди даамдуу жана жыпар жыттуу жана бышырууга оңой. Бул токоч таттуу тиши барлардын баарына жагары шексиз. Ал зарыл - буудай уну - 225 г; - кызгылт сары - 1 даана; - кум шекер - 175 г

Эгер ширелүү жана жумшак токочторду жактырсаңыз, анда сөзсүз түрдө алма-бал пирогун жасашыңыз керек. Мыкты даамынан тышкары, ал абдан тез жана оңой жасалгандыктан да жакшы. Ал зарыл - алма - 4 даана; - ун - 350 г; - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1,5 чай кашык

Назик камыр, таттуу алма, бал - бул күзгү күндөрүңүздүн көркүн ачат! Ал зарыл - 350 г ун; - бир чымчым туз; - 1, 5 ч бышыруучу порошок; - 150 г май; - 150 г шекер; - 1 лимон; - 4 таттуу алма; - 2 жумуртка; - 170 мл сүт

Бул тамактын даамы кыйла ачык жана көп кырдуу. Ошондуктан картошка базасында квичени пикникке алып баруу ыңгайлуу. Эт куурулуп жаткан учурда, квиче тамагы таттуу болот. Ал зарыл - картошка - 7-8 даана; - алча помидору - 250 г

Котлеткалар - бул даамдуу кичинекей тоголок эттер, алар соус менен жакшы берилет. Помидор-сарымсак соусу тамакты толуктап, фрикаделькаларды дагы даамдуу жана ширелүү кылат. Ал зарыл - фарш 500 гр; - эскирген ак нан 100 г; - катуу сыр 100 г

Бул рецепт боюнча бышырылган уй боору жумшак, ширелүү жана таң калыштуу даамдуу болуп чыгат. Бул тамак үй-бүлөлүк кечки тамакка жана майрамдык ашка ылайыктуу. Ал зарыл - 410 г уй боору; - 85 мл сүт; - 65 мл өсүмдүк майы

Жашылча соусундагы даамдуу фрикаделькалар кечки тамак болуп, картошка, жарма жана макарон пюреси менен жакшы айкалышат. Ал зарыл 500 грамм фарш, 2 тиш сарымсак, 2 пияз, 1/3 стакан сүт, 3 кесим ак нан, 1 жумуртка, 1/3 стакан кургак ак шарап, 2 аш кашык ун, 2 сабиз, 2 чай кашык туз, петрушка, өсүмдүк майы - татымына жараша

Жөнөкөй ванилин пирогу Португалиядан келген десерт, оригиналдуу аты жөнөкөй ваниль пирогу. Бул даамдуу тамакты духовкада дагы, жай идиште дагы жасай аласыз. Торттун үстү - жеңил мерген катмары, анын астында сироптун жука катмары, аягында - пирогдун жыпар жыттуу "

Масленица жумалыгында куймак жана куймактын ар кандай түрлөрү популярдуу. Бул рецепт тамак-аштын айрым түрлөрүн колдонууга чектөөлөрдү карманган адамга ылайыктуу. Ошондой эле, мындай куймакты орозодо бышырса болот, анткени курамында сүт жана жумуртка жок

Эң кадимки өнүмдөрдү колдонуп, биз оозуңузда эрий турган ширелүү, даамдуу, назик, табитти ачкан жана канааттандыруучу тамакты - каймак-томат соусундагы кирпилерди даярдай алабыз. Ал зарыл - 500 гр. уй эти - 300 гр. чочконун эти - 2 пияз - 2 жумуртка - 1 сабиз - бир стакан күрүч - 400гр

Тоок - бул толугу менен ар тараптуу продукт. Анын жардамы менен биринчи курстарды - тоок кесмесин, алтын сорпону, пюре шорпосун жана муздак закускаларды - салаттар "Цезарь", "Столичный", сүйүктүү жаңы жылдык "Оливье"

Гүлдүү капуста камырындагы укмуштай пицца. Рецепт эксперименталдык мүнөздө, бирок буга чейин көптөгөн үй кожойкелери сынап көрүшкөн - пицца абдан даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат. Анын курамында жашылчалардан көптөгөн витаминдер жана микроэлементтер бар, ошол эле учурда ашыкча майлар жүктөлбөйт

Брокколи үй кожойкелеринде анчалык популярдуу эмес. Бирок бул пайдалуу капуста мешке бышыруу үчүн укмуштуудай даамдуу болушу мүмкүн. Бышырылган брокколинин быштак, эт, козу карындар жана ар кандай соустар менен жасалган рецепттери курамындагы витаминдер менен минералдардын көлөмүн сактап калбастан, сонун даамга ээ болот

Крокеттер - бул Франциядан чыккан, дүйнө жүзү боюнча кеңири таралган тамадалар, алардын аталышы "croquer" - "чагуу" этишинен келип чыккан. Крокеттер негизинен фарштан ар кандай жашылчаларды кошуу менен даярдалат, бирок вегетариандык крокеттерди козу карындардан жана ар кандай чөптөрдөн даярдай аласыз

Галибут макарону Италиянын ашканасына кирет. Көптөгөн углеводдор, белокторго бай, максимум витаминдер жана микроэлементтер менен каныккан. Ал зарыл - 1 кг спагетти; - 500 г галибут (филе); - 3 помидор; - 3 тиш сарымсак

Карбонара пастасы кадимки макарон азыктарын чыныгы италиялык тамакка айландырат. Классикалык рецепттен тышкары, бул темада бир нече вариациялар бар. Ошентип, соуска каймак кошсоңуз болот, пекорино сырын пармезанга алмаштырыңыз. Карбонара пастасы бул тамакты жасоонун татаалдыгын билсеңиз, абдан даамдуу болуп чыгат

Пекин капустасы менен маринаддалган назик эт сизди назик даамы жана жыты менен кубандырат. Бул ысык табит майрамдык дасторконду эң сонун толуктап турат. Ал зарыл - тооктун филеси - 400 г; - 5 даана алча помидору; - 100 г кытай капустасы

Майрамдык дасторконду эң сонун кооздоп, кечки тамакты жөнөкөйлөтө турган абдан кызыктуу рецепт. Сиздин коноктору ашпозчунун ашпозчунун таланттуу жана кесипкөй сапатына ыраазы болушат, даамынан ырахат алышат. Ал зарыл - 2 кичинекей тил (чочконун эти)

Базардагы калемпирлер визуалдык түрдө тандалбайт, бирок алардын ар бири алынып, ийкемдүүлүгү текшерилет. Бышыруу үчүн биз кызыл жана сары калемпирлерди гана сатып алабыз, анткени жашыл калемпирлерди ар кандай шылтоо менен сыйрып алууга болбойт

Гүлдүү капуста жана брокколи пайдалуу заттар менен байытылган, айрыкча алардын курамында көптөгөн витаминдер бар (В, С, Е, К, РР топтору, холин), ошондой эле микро жана макро элементтер. Бышырылган түрүндө, алардан жасалган тамактар аш болумдуу, даамдуу, пайдалуу жана жеңил

Тооктун эти менен ар кандай тамактарды жасай аласыз, алардын ар бири өзүнчө даамдуу болот. Бүгүн биз тоок этин лимон жана бал менен айкалыштырып кылдат карап чыгабыз. Ал зарыл - 50 мл зайтун майы - 2 аш кашык. бал - 4 тооктун төшү - 2 лимон - 1 аш кашык

Меште бышырылган тоок ар кандай майрамдарда кеңири жайылган тамак. Анын өзгөчөлүгү - тамакты арзан баада даярдоонун жеңилдиги. Бул тамактын өтө карама-каршы даамы бал жана лимондун аркасында жетишилет. Ал зарыл - тоок 1 даана

Адаттан тышкары таттуу жана кычкыл жана бир аз туздуу маринад жана бышыруунун эң аз убактысы дасторконго тез даамдуу тамак берүү керек болгон учурда бул рецепти алмаштыргыс кылат. Бул рецепт үчүн бүтүндөй тооктун каалаган бөлүктөрүн же барабан таякчаларын, канаттарын, ал тургай тооктун төштөрүн колдонсоңуз болот

Керемет каймак соусундагы тооктун шарлары үй-бүлөлүк кечки тамак үчүн өтө даамдуу жана оригиналдуу чечим. Бышыруу ыкмасы бул тамакка ачуу сезим берет, анын жардамы менен тоок ширелүү жана жумшак болуп, жытына карабастан табитти ойготот. Ал зарыл - 500 г терисиз жана сөөксүз тооктун төшү

Тооктун эти таттуу бал менен айкалышканда өзгөчө даам берет. Эгерде бул тамак ысык соус менен кошо берилсе - таттуулук менен ачуу нерсенин чындыгында унутулгус айкалышы. Ал зарыл - Тооктун эмчек филеси - 3 даана; - Май - 4 аш кашык

Бал лимондун тоок эти болжол менен элүү мүнөттө бышат. Натыйжада, бай даамы бар оригиналдуу тамак болот. Ал зарыл Бизге керек болот: 1. тооктун төшү - 4 даана, ар бири 200 грамм; 2. суюк бал - 2 аш кашык; 3. эки лимон

Бакчадагы керебеттерде бышкан даамдуу болгар калемпири жана ширелүү помидор витаминдерге бай. Кыш мезгилинде бул жашылчалардын өзгөчө даамынан ырахат алуу үчүн калемпир жана помидордон лечо жасоонун өзгөчө рецеби бар. Сага керек болот:

Кышка лечону ар бир экинчи үй кожойкеси даярдайт - бул эң сонун табит, гарнирге мыкты кошумча жана жада калса шорпого "тез" кийинүү. Салат биринчилерден болуп жеп, ар дайым тазаланып турат жана аны менен эч кандай кыйынчылык жок. Ошондой эле аны бышыруу үчүн кандай рецепт колдонгонуңуз маанилүү эмес

Кышка жашыл помидорду ар кандай жолдор менен даярдаса болот. Атап айтканда, алар абдан даамдуу жана ачуу лечо жасашат, бул ар кандай тамактарга сонун табит же соус болот. Жашыл помидор лечосун даярдоо үчүн ингредиенттер: - 700-800 гр орточо жашыл помидор

Камчы жумуртканын агы ар кандай десерттерди, суфле, меренгелерди, бисквит камырын даярдоодо колдонулат. Камчыны чаап жатканда, ак, тыгыз, жумшак каймак көбүккө айланып кетиши мүмкүн. Туура камчыланганда, алар даяр тамакка абайлуулукту жана жеңилдикти кошушат

Күрүч кошулган лечо - бул кыш мезгилинде толук сактала турган даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Бул тамакты даярдоо бир топ жөнөкөй, айрыкча колуңузда помидор, калемпир жана сабиздин жаңы түшүмү болсо. Лечо күрүч менен даярдалуучу ингредиенттер:

Тез даярдалат, дээрлик эч кандай чыгым кетпейт, анткени азыктар эң көп кездешет. Шоколад, мейиз же башка кургатылган жемиштерди жасай аласыз, бардыгы сиздин фантазияңызга жана даам тандоолоруңузга байланыштуу. Ал зарыл • Ун - 110 г (2/3 чыны)

Ашкабак - бул өзгөчө даамдуу жана пайдалуу жашылча. Мексика байыркы мезгилдерде өскөн жерде, анын мекени деп эсептелет. Россияда ал 16-кылымда өстүрүлө баштаган. Ошондон бери ашкабак эбегейсиз популярдуулукка ээ болду. Андан көптөгөн тамактарды бышырсаңыз болот, духовкада бышырганда абдан даамдуу болот

Америкалык алма пирогунун классикалык версиясы - эки катмардан жасалган камырдан жасалган, алардын ортосунда жыпар жыттуу толтурма. Америкалыктардын бул сүйүктүү десертин пирог деп да аташат. Алма пирогунун көптөгөн модификациялары бар, бирок классикалык рецепт назик, күкүмдүү камырга жана карамелде алма жана корица менен толтурууга негизделген

Абдан жыпар жыттуу жана токчулуктуу пирог сырды сүйгөндөрдүн баарына жагат! Ал зарыл Тест үчүн: - Ун / с - 250 гр - Бир чымчым туз - Май - 110 гр - Муздак суу 3-4 аш кашык. Толтуруу үчүн: - Сүйүктүү сыр же алардын аралашмасы - 300 гр - Жумуртка - 2 даана