Эң пайдалуу тамак бууланат. Сизге тоок суфлесин цуккини менен кош казанга бышырууну сунуштайм. Бул тамакты, албетте, диеталык деп атоого болот.
Ал зарыл
- - тооктун филеси - 1/2 даана;
- - кичинекей цуккини - 1 даана;
- - жумуртка - 1 даана;
- - крахмал - 1 чай кашык;
- - укроп жана көк пияз - 1 аш кашык;
- - туз;
- - Кара мурч.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун этин агын суунун астында чайкап, толугу менен кургатыңыз. Цуккини майдалап майдалап, укроп менен көк пиязды майдалап туурайбыз.
2-кадам
Алдын ала майдаланган этти жана майдаланган цуккини тамак-аш иштетүүчү машинага салыңыз. Бул ингредиенттерди аралашма бир тектүү консистенцияга ээ болгонго чейин майдалаңыз. Андан кийин алынган массага бир чийки тоок жумурткасын, ошондой эле тузду калемпир менен кошо жактырыңыз. Баарын болушунча аралаштырыңыз.
3-кадам
Негизги аралашмага крахмалды кошуңуз. Бардыгын туура аралаштырыңыз. Андан кийин ал жерге майда тууралган укропту жана көк пиязды кошуңуз. Дагы бир жолу аралаштырыңыз.
4-кадам
Алынган массаны кичинекей силикон калыптарга бөлүңүз. Эгер алар сизде жок болсо, анда цуккини менен тоок суфлесин жасоонун ири формасын колдонсоңуз болот, мындай учурда аны бууга бышырбаш керек, бирок духовкада.
5-кадам
Пароходго керектүү көлөмдөгү сууну куюңуз. Андан кийин формаларын келечектеги суфле менен орнотуңуз. Пароходдогу суу кайнаганда отту азайтып, идишти 20-25 мүнөт жабык капкак менен бышырыңыз.
6-кадам
Убакыт бүткөндөн кийин, идишти буу идишинен алып, силикон калыптарынан алып салыңыз - аны оңой эле алып салуу керек. Цуккини кошулган тооктун суфлеси даяр! Дасторконго чейин майда тууралган чөптөр менен кооздоп алыңыз.
