Кандай гана тамак болбосун айкалышкан өтө жеңил жана ден-соолукка пайдалуу аппетит майрамдык дасторконго жарашат. Арыктап жаткандардын менюсун ар тараптуу диверсификациялайт.
Ал зарыл
- - 200 г гранулдуу же кебек нан;
- - 150 гр ышталган лосось филеси;
- - 50 г йогурт;
- - 150 г майсыз быштак;
- - 1 PC. жаңы бадыраң;
- - 1 лимон;
- - 20 г укроп жашылчалары;
- - 20 г петрушка;
- - 10 г кинза жашылчалары.
Нускамалар
1 кадам
Нанды каттуу же бир аз кургатып алган жакшы. Нанды көбүнчө жука кесимдерге алмаштырсаңыз болот. Курч бычак менен кичинекей жука тилимдерге кесүү.
2-кадам
Ышталган лосось филесин алыңыз, эгер бар болсо, терисин жана сөөктөрүн алып салыңыз. Кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Жашылча кескичти же блендерди колдонсоңуз болот.
3-кадам
Бадыраңды жана ашкөк чөптөрдү муздак суу менен жууп, кургатыңыз, бадыраңды кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Алдын-ала кабыгынан сыйрып алсаңыз болот, ошондо даамы жумшак болот. Чөптөрдү блендер же жашылча кескич менен майдалаңыз.
4-кадам
Кичинекей терең чөйчөктү алып, ага быштакты салып, айры менен эзип алыңыз, быштактын ичинде кесекчелер болбошу керек.
5-кадам
Быштакка йогурт кошуп аралаштырыңыз. Аралашмага майдаланган балыктарды салып, дагы бир жолу аралаштырыңыз, андан кийин жашылчалар. Бадыраңды акыркы кошуу керек жана аны аралаштырып жатканда көп эзүүдөн сак болуңуз. Аралашмага бир аз лимон ширесин кошуңуз. Нандын үстүнө жайып, жаңы чөптөрдү же бадыраңдын кесектерин кооздоңуз.
