Жемиш десертинин курамы көп компоненттүү болбошу керек. Эгерде сизде 2-3 гана алмурут жана апельсин калса, анда жаңгак кошулган назик, жыпар жыттуу, ширелүү жана жеңил мөмө-жемиш десертине даяр экениңизди эске алыңыз. Мөмө-жемиш менен тажрыйба жүргүзүү эң сонун даам фантазиясынан ашып түшөт.
Ал зарыл
алмурут - 3 даана, апельсин - 1 даана, грек жаңгагы - 80 г, май - 15 г, майдаланган корица, ванилин - 1 гр
Нускамалар
1 кадам
Алмурут жана кызгылт сары жууп. Апельсинден үч тегерек тегеректи кесип ал. Апельсиндин калган бөлүгүн тазалап, блендерде майдалап, пюре консистенциясына жеткиребиз. Жаңгактарды майдалап кесүү.
2-кадам
Кашыкты колдонуп, алмурттун өзөгүн кылдаттык менен кесип алыңыз. Алмуруттун жарылып кетпеши үчүн бастырбаңыз. Алмурутту төмөнкүдөй ырааттуулукта толтуруңуз: алгач бир кесим сары май, андан кийин чоң чымчым корица, ваниллин, жаңгак жана апельсин пюреси.
3-кадам
Алмурутту майлап турган бышырылган баракка тик тургузуп, 180 ° С чейин ысытылган духовкага 15-20 мүнөткө гана жөнөтүңүз.
4-кадам
Алмурут даярдалып жатканда, жасалгалоону жасаңыз. Жүрөктү кагаздан кесип, ак жалпак табакка салып, трафаретке корица чачыңыз.
5-кадам
Апельсин шакектерин майдаланган жаңгакка малып, корицанын жүрөгүнүн ортосуна коюңуз. Бышырылган алмурутту кызгылт сары түстөгү постаментке коюп, апельсин пюреси менен куюп, жаңгак себелеп коюңуз.
6-кадам
Бышырылган алмурутту жылуу берүү сунушталат. Бышырылган алмуруттун эң назик даамы корицанын шоколад ноталары, тарт жаңгагы жана апельсиндин бир аз кычкылдыгына кошулат.
