Мультиваркада даамдуу жана тез даярдалган тамактарды гана эмес, ден-соолукка пайдалуу тамактарды да бышырууга болот. Мен баарына жаккан картошка кастрөлүн фаршсыз, жеңил нускасында сунуштайм.
Ал зарыл
- - 2 кг картошка
- - 1 орто сабиз
- - 1 пияз
- - 2 тооктун жумурткасы
- - 50 г буудай уну
- - 500 г тоңдурулган шпинат
- - 300 г рикотта сыры
- - 2 тиш сарымсак
- - татымына жараша туз жана калемпир
Нускамалар
1 кадам
Картошканы жана сабизди муздак суунун астында кылдаттык менен чайкап, кабыгын сыйрып алыңыз. Картошкадан ширесин төгүп алыңыз. Пиязды тазалап, муздак суунун астында жууп, кургатып, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Идишке майдаланган картошка менен сабизди, пиязды, жумуртканы жана унду аралаштырыңыз. Кесектер калбашы үчүн кылдаттык менен жууруңуз. Татымына жараша туз жана калемпирди татыңыз. Эритилген шпинаттан ашыкча суюктукту төгүп алыңыз. Сарымсакты тазалап, майда туурап же пресс аркылуу сыгып алыңыз. Шпинатты бир тектүү массага сыр жана сарымсак, туз жана калемпир менен айкалыштырыңыз.
3-кадам
Кастрюльди жай бышыргычка кабаттап салыңыз: картошка, андан кийин сыр менен шпинат, дагы картошка. "Бышыруу" режиминде 40 мүнөт бышырыңыз, өчүрүлгөндөн кийин дагы 15 мүнөт алып салбаңыз. Өсүмдүк кастрюлин каймак же томат соусу менен бөлүп-бөлүп бериңиз.
