Өтө даамдуу тамактын рецеби - калемпир жана күрүч кошулган майдаланган котлеттер, бул сизди жана жакындарыңызды кайдыгер калтырбайт.
Ал зарыл
- • 1,5 килограмм тооктун филеси;
- • 250 грамм күрүч жармасы;
- • болгар калемпири - 2 даана;
- • 1 баш сарымсак;
- • 200 нандын күкүмү;
- • үч жумуртка;
- • Препарат жана татымал - татымына жараша;
- • 50 грамм өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Күрүчтү өзүнчө идишке салып, суу менен жакшылап чайкаңыз. Андан кийин казанга салып, бышканга чейин кайнатыңыз. Коландерге өткөрүп, агын суунун астында муздатыңыз.
2-кадам
Филелерди майда бөлүктөргө бөлүңүз. Жашылчаларды ашкана бычагы менен кесип алыңыз. Андан кийин аларды калемпир сыяктуу идишке өткөрүп бериңиз.
3-кадам
Андан кийин, башка бардык ингредиенттерди ошол жерге кошуңуз. Татымалдарды жана татымалдарды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Табаны алып, ичине май куюп, отко коёбуз. Андан кийин фаршты кашык менен салыңыз. Аны он мүнөттөй капкагы жабык бойдон кууруп алыңыз.
5-кадам
Которулуп, бирдей убакыт бою бышырууну уланта бериңиз.
6-кадам
Даяр тамакты табактарга тизип коюңуз. Ашкөк менен кызмат кылыңыз.
