Банандын жана кокостун өзгөчө даамы менен үйдө жасалган ден-соолукка пайдалуу нан. Жакындарыңызды таң калтырыңыз!
Ал зарыл
- - 800 г дан уну;
- - 8 г кургак ачыткы;
- - 2 аш кашык. суюк бал;
- - 1 банан;
- - 1 жумуртка;
- - бир-эки чымчым туз;
- - 400 мл кокос сүтү;
- - 200 г кокос кабыгы.
Нускамалар
1 кадам
Бир стакан сууну бир аз ысытып, ага бал жана ачыткы салыңыз. Ачыткыны "көбүктөп" туруу үчүн жылуу, жылуу жерге койгула (убакыт ачыткынын сапатына жана тазалыгына жараша болот).
2-кадам
Бул учурда бананды эзип блендер менен аралаштырыңыз. Жумуртканы өзүнчө идишке бөлүп, вилка менен бир аз чайкаңыз. Бананга жумуртка жана кокос сүтүн кошуңуз. Карандаш.
3-кадам
Башка идишке унду эки чымчым туз менен элеп, ага кокос кабыгын кошуңуз.
4-кадам
Банан-кокос аралашмасынын ортосуна кургак ингредиенттерди жана ачыткыны куюңуз. Жакшы аралаштырыңыз. Аны ундун бетине жайып, камырды 10-15 мүнөт жууруп алабыз. Андан кийин аны сүлгү менен жаап, бир саатка коё туруңуз.
5-кадам
Бышыруучу табакты пергамент менен тизип коюңуз. Дал келген камырды 2 бөлүккө бөлүп, ар бирин формада жууруп, пергаменттин үстүнө жайыңыз. Дагы бир жолу сүлгү менен жаап, экинчи жолу келип калсаңыз, ал эки эсе көбөйөт.
6-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Бланктарды ысык мешке жиберип, 30-35 мүнөт бышырабыз. Үстүнө кызаруу - бул даярдыктын белгиси. Андан кийин, нанды калыптан алып, темир торго муздатуу керек.
