Эң сонун эртең мененки тамак: тез, пайдалуу жана даамдуу.
Ал зарыл
- 250 г рикотта;
- 100 г каймак же майлуу 10% йогурт;
- 2 жумуртка;
- 2 аш кашык ун;
- 3 аш кашык Сахара;
- Бир чымчым ваниллин;
- Даамына жараша сүйүктүү мөмөлөрү.
Нускамалар
1 кадам
Көпүргөнчө, жумуртканы шекер менен чапкылаңыз: бул абдан маанилүү, ошондуктан биздин кастрюль жумшак жана жайылма болот. Ун кошуп, дагы бир жолу сабаңыз.
2-кадам
Эми кезек каймак менен рикоттаны аралаштыргыч идишке жөнөтөт. Бир чымчым ваниллинди кошуңуз. Баарын бир калыпка чейин аралаштырыңыз.
3-кадам
Биздин кастрюль үчүн, биз отко чыдамдуу бөлүктүн калыптарын колдонобуз.
Мөмөлөрдү түбүнө жайабыз - аларды тоңдурса болот, бирок ширеси көп болорун унутпаңыз - жана быштак-каймак аралашмасын куюңуз. Калыптарды четине чейин толтуруудан алыс болуңуз: көтөрүү үчүн бир аз орун калтырыңыз. Аны 190 градуска чейин ысытылган мешке 30 мүнөт жиберебиз. Ар бир адамдын духовкасы ар башка экендигин эсиңизден чыгарбаңыз, андыктан алыс кетпеңиз: кастрөл күйүп кетпеши керек! Даярдыктын "көрсөткүчү" кастролдун үстүңкү бетиндеги кызаруу болот.
Тамагыңыз таттуу болсун!
