Чай куюлган жылуу, үйдөн жасалган блинчиктер кыштын суук кечинде бүт үй-бүлөнү кубанта алат!
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 4 жумуртка
- - 3 стакан ун
- - 1 аш кашык. кашык күн карама майы
- - 1, 5 стакан кант
- - 4-5 стакан сүт
- Толтуруу үчүн (милдеттүү эмес):
- - эт
- - каймак
- - бал
- - мөмө-жемиштер
- - жемиштер
- - быштак
Нускамалар
1 кадам
- 4 жумуртканы 1, 5 стакан кумшекер жана 1 аш кашык менен сабап салыңыз. бир кашык күн карама майы бир калыпта болгонго чейин, кант эригенге чейин. Андан соң 3 стакан унду алып, акырындык менен ага сүттү куюп, камыр кесек-кесек болуп тургандай кылып аралаштырабыз. Андан кийин, камырга жумуртка, кумшекер жана май аралашмасын куюп, бир калыпка жеткенче жакшылап сабаңыз.
2-кадам
- Табаны ысытып, өсүмдүк майы менен майлап, ага 3-4 аш кашык алынган камырды куюп, идиштин бетине тегиз таркатыңыз.
3-кадам
- Куймактын бир капталын болжол менен 2-3 мүнөт кууруп, андан кийин оодарылып, экинчи жагын кууруп алыңыз.
4-кадам
Даяр болгон блинчиктерди муздатып, бизге керектүү азыктарды толтуруңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
