Даамдуу сыр суфле тортун жасоо үчүн тамакты бышырууга бир саат гана убакыт сарптаңыз! Жеткиликтүү арзан жана жөнөкөй азыктардан сиз үй-бүлөңүздү баккан торт аласыз.
Ал зарыл
- Сегиз порция үчүн:
- - Эдам сыры - 200 г;
- - сулугуни сыры - 200 г;
- - каймак - 200 г;
- - эки жумуртка;
- - эки жумуртканын агы;
- - каймак 20% - 100 мл;
- - эки тиш сарымсак;
- - жаңы петрушканын бир тутамы;
- - буудай уну - 3 аш кашык. кашыктар;
- - майдаланган калемпир, туз - үйрөнчүк үчүн.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз.
2-кадам
Сырдын бардыгын сүргүчтөн өткөрүңүз.
3-кадам
Сарыларды актардан бөлүп алыңыз. Жумуртканын сарысын каймак, каймак, ун менен аралаштырыңыз. Сыр, татымал, туз, калемпир жана майдаланган петрушканы кошобуз. Сарымсактын бир тишин эзип алыңыз, аралаштырыңыз.
4-кадам
Актарды көбүккө уруп, камырга кошуңуз.
5-кадам
Бышыруу баракты бышыруучу кагаз менен тизип, даяр камырды куюңуз. Белгиленген температурада 45 мүнөт бышырыңыз. Кызуу кызмат кылыңыз.
