Эч кимди кайдыгер калтырбай турган назик соус бул пайдалуу тамакка өзгөчө даам берет. Балык токочторун бышыруунун өзгөчө ыкмасы тамакты адаттан тышкары кылат, аны сонун даам менен толуктайт.
Ал зарыл
- - 400 г тост нан;
- - 860 г консерваланган лосось;
- - 3 жумуртка;
- - 55 г жашыл пияз;
- - 85 г каштан консерваланган азыктары;
- - 45 г кинза;
- - 0,5 ч Кара мурч;
- - 5 чай кашык зайтун майы;
- - 120 мл йогурт;
- - 3 аш кашык. майонез;
- - 2,5 аш кашык майдаланган имбирь;
- - 2 ч соя соусу.
Нускамалар
1 кадам
Тост нанды тамак-аш процессорунда жакшылап майдалап алыңыз.
2-кадам
Терең идишке лосось консерваланган филесин жууруп, аралаштырып, жумуртканы кошуп алыңыз. Көк пиязды, каштан консерваланган жана кинзаны майда туурап алыңыз.
3-кадам
Лососьго нан күкүмдөрүн, чөптөрдү, майдаланган каштандарды кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин туз жана калемпирди татыңыз.
4-кадам
Ушул фарштан котлет жасап, зайтун майы кошулган ысык табада жакшы кууруйбуз.
5-кадам
Котлеттерге соусту даярдоо үчүн, йогуртту электен өткөрүп, муздаткычта 35 мүнөт муздатыңыз. Андан кийин майдаланган имбирь, майонез, соя соусу жана кунжут майы менен аралаштырып, жакшылап аралаштырып, блендерде чаптаңыз.
6-кадам
Даяр болгон котлеттердин үстүнө имбир соусун куюңуз.
