Ысык картошка, андан даамдуусу эмне болушу мүмкүн? Эгерде сиз картошкага толтурма жана жашыл заттарды кошсоңуз, анда сизден таң калыштуу түшкү тамак алат, бул сизден көп физикалык жана убакыт чыгымдарды талап кылбайт.
Ал зарыл
- - 10 даана. картошка
- - 200 гр ышталган семга
- - 250 г каймак же каймак
- - 150 гр кызыл икра
- - 200 г шампиньондор
- - 50 г Дор Көк сыр
- - 1 пияз
- - өсүмдүк же зайтун майы
- - жашыл пияз
- - туз
- - калемпир
- - лимон
Нускамалар
1 кадам
Орточо өлчөмдөгү картошканы тандап, жакшылап жууп, узунунан кесип алыңыз. Чай кашык менен өзөктү алып чыгыш керек. Эки жарымды бириктирип, тиш чукугуч менен тешип, фольгага ороп коюңуз.
2-кадам
Картошканы бышыруучу табакка салып, 200 градуска чейин ысытылган духовкага салабыз. Кырк мүнөт бышырыңыз.
3-кадам
Идиштин негизги ингредиенти бышыруу болуп жатса, толтурманы даярдап алууга убактыңыз болот. Сырды кубиктерге бөлүп, козу карындарды жана пиязды жууп, майдалап, орто отто кууруйбуз. Андан соң, табага 100 грамм каймак, 150 грамм сыр кошуп, бир мүнөт кайнатыңыз, акырын аралаштырыңыз. Биринчи толтуруу буга чейин эле даяр.
4-кадам
Экинчи толтурууну даярдоо үчүн, блендерде каймак, лосось, жарым лимондун ширесин майдалоо керек. Кааласаңыз, татымал кошуңуз.
5-кадам
Картошкага толтура толтуруп, үстүнө икраны жана көк пиязды салыңыз.
