Бүгүн, эсептегичтер ар кандай мөмө-жемиштерге толгон. Бадам менен нектарин тартканын жасаңыз. Десерт жыпар жыттуу, даамдуу жана даамдуу болуп чыгат.
Ал зарыл
- Тест үчүн
- - тоңдурулган май 100 г;
- - ун 250 г;
- - шекер 60 г;
- - жумуртка 1 даана;
- - бир чымчым туз.
- Толтуруу үчүн
- - жумуртка 3 даана;
- - шекер 80 г;
- - сүт 250 мл;
- - ванилин канты 2 аш кашык;
- - крахмал 250 г;
- - бадам 150 гр;
- - 2-3 нектарин;
- - гилас консерваланган.
Нускамалар
1 кадам
Камырды даярдоо. Сары майды кубиктерге бөлүңүз, унду электен өткөрүңүз. Майдан, 2 аш кашык суу, суу, ун, шекер, жумуртка, жылмакай камыр жууруйбуз. Пластик пленка менен ороп, муздаткычка 30 мүнөт салыңыз.
2-кадам
Камырды жалпак катмарга жайып, бышыруучу табакка салыңыз. Нан бышыруучу кагаз менен жаап, кургак буурчак менен жаап, 180 ° С духовкада 15 мүнөт бышырыңыз.
3-кадам
Толтуруу үчүн нектариндерди жууп, уруктарын алып, экиге бөлүп алыңыз. Консерваланган гиластарды colanderге ыргытыңыз, сиропту кургатыңыз. Жумуртканы сүт, кумшекер, ванилин канты, крахмал жана майдаланган бадам менен сабап салыңыз.
4-кадам
Пайда болгон сүт аралашмасын бышырылган кабыкка куюңуз. Андан кийин ширелерди жана гиластын консерваланган азыктарын үстүнө жайыңыз. Духовкага жиберип, 35 мүнөт бышырыңыз. Кааласаңыз, даяр тартылган кумшекерди кумшекер себелеп, жалбыздын жаңы жалбырактары менен кооздоп аласыз.
