Пирогдор жана булочкалар, токочтор жана токочтор, токочтор жана печеньелер бышыруунун күйөрмандарын таң калтырат. Бирок таттуу токочтордун бир олуттуу кемчилиги бар - калориясы жогору. Пирогдорду жана булочкаларды ашыкча колдонуу эртеби-кечпи салмак кошууга алып келет.
Ун
Ар кандай үй кожойкеси ун таттуу булочка жасоонун эң маанилүү компоненти экендигин билет, анын аркасында камыр бир тектүү болуп, консистенцияга муктаж. Көпчүлүк үй кожойкелери жаңылыштык менен ундун даяр өнүмдүн калориясына эч кандай тиешеси жок деп эсептешет. Чындыгында, ун ашыкча салмакка алып келүүчү жөнөкөй углеводдордун комплексинен турат. Премиум унду дан унуна же толук унга алмаштыруу менен, даяр идиштин калориясын бир кыйла төмөндөтсөңүз болот.
Жумуртка
Бышырылган азыктардын кийинки алмаштырылгыс компоненти бул жумуртка. Камыр жумшак, үлпүлдөп, ийкемдүү болуп калгандыгы жумурткалардын аркасында. Бирок тооктун жумурткасында холестерол көп болгондуктан, организмге терс таасирин тийгизет. Нан бышырылган азыктарда бул продукт көп колдонулганда, тооктун жумурткасын бөдөнөнүн жумурткасына алмаштырган оң. Алар, албетте, кымбатыраак, бирок диеталык деп эсептелет. Жумуртка порошогу дагы жумурткага жакшы альтернатива болуп саналат жана курамында холестерол такыр жок.
Шекер
Шекер - бышырылган азыктардын ажырагыс бөлүгү. Кээде анын камырдагы жана толтурулгандагы көлөмү болжолдонгон нормалардан ашып кетет. Ошондой эле, белгилүү болгондой, курамында кант канчалык көп болсо, даяр өнүмдүн калориялуулугу ошончолук жогору болот. Калориялуулукту азайтуу үчүн кантты бал же кыям менен алмаштыруу сунушталат. Эгер бул мүмкүн болбосо, анда канттын көлөмүн азайтуу керек.
Май
Май көбүнчө камырды жана ар кандай нан бышыруу үчүн да колдонулат. Майды боордун иштешине терс таасирин тийгизген малдын курамындагы майлардын көптүгүнөн улам, аны өтө пайдалуу продукт деп атоого болбойт. Май дагы кандагы холестериндин деңгээлин көтөрөт жана анын калориялуулугу аз эмес, болжол менен 600 ккал / 100 г. Өзүнүн фигурасына маани берген адамдарга сары майды каймак же майлуу айранга алмаштыруу сунушталат. толтуруу, майдын ордуна, картошка пюреси алма же банан колдонуңуз.
