Шире кутучаларын жана бөтөлкөлөрүн дээрлик бардык дүкөндөрдөн таба аласыз. Алардын жаркыраган дизайны көңүлдү өзүнө тартып, даамдуу жана пайдалуу нерсе сатып алууну каалайт. Өнөр жай жемиш ширелери ушунчалык пайдалуубу?
Түздөн-түз сыгылган ширелер
Суусундуктардын бул сериясы табигый чөйрөгө эң жакын. Себеби, мындай шире бир жолу гана термикалык дарылоого дуушар болот жана тез консерваланат, бул витаминдер менен аш болумдуу элементтерди максималдуу сактоого мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, ГОСТ боюнча, түз сыгылган ширелерге боёкторду, даамдарды жана консерванттарды кошууга тыюу салынат. Алардын бир гана кемчилиги - алардын баасы жогору. Бирок, түздөн-түз сыгылган ширелердин 2% га жакыны текчелерде, калгандары калыбына келтирилген ширелер жана ширелер.
Кайра калыбына келтирилген ширелер жана ширелер
Мындай ширелер жаңы сыгылган ширелерден нымдуулукту буулантуу жана андан ары концентратты суу менен суюлтуу жолу менен алынат. Даярдалган ширедеги анын көлөмү 90% га жетиши мүмкүн, бирок өндүрүүчүлөр көп учурда унчугушпайт. Бул суусундуктарды жасоодо көбүнчө боёктор, таттуу жана консерванттар кошулат.
Нектарлар
Чийки заттан ширелерди алуу (целлюлоза өтө тыгыз болгон жемиштер) ар дайым эле боло бербейт. Мисалы, банан, манго, ашкабак, кара өрүк, алмурут ж.б. ширелерди гана алуу. Картошка пюреси мындай жемиштерден даярдалат, андан кийин суу менен суюлтулат. Нектардагы табигый ширелердин курамы 50% дан ашпайт, калганы суу. Нектарга боёкторду, консерванттарды жана даамдарды кошууга тыюу салынат, бирок абийирдүү өндүрүүчүлөр таңгакта таттуу заттардын бар экендигин билдирүүнү жөн эле "унутушпайт".
Шире суусундуктары
Бул табигый ширесинин курамы 25% дан ашпаган суусундуктар. Мындай суусундуктарда боёктор, консерванттар жана даам берүүчү заттар болушу мүмкүн. Эгерде курамында көрсөтүлгөн компоненттердин жок дегенде бири табылса, анда шире мындан ары табигый эмес, ал тургай калыбына келтирилбейт. Бул суусундуктарда адатта көп шекер бар - болжол менен 2 чай кашык. 100 млге
Шире суусундуктары
Аларды ширелүү суусундуктар менен аралаштырбаңыз. Алардагы ширенин массалык үлүшү 3% дан көп эмес. Мындай суусундук салынган таңгакта "Шире" деген жазуу жарнамадан башка эч нерсе жок.
Өнөр жай мөмө-жемиш суусундуктарын ичүү же ичпөө ар бир адамдын жеке иши, бирок ошентсе да үйдө жаңы сыгылган ширелерди жок дегенде кээде жасап турсаңыз жакшы болот. Аларда витаминдер, клетчатка жана ар кандай консерванттар, боёктор жок.
