В-52 коктейли ар дайым сырткы көрүнүшү менен гана эмес, ошондой эле эффектиси менен да күчтүү таасир калтырат. Ал белгилүү америкалык бомбалоочу учактын урматына жасалган деп айтылат. Демек, коктейлдин оригиналдуу түрү - көбүнчө аны өрттө беришет.
Ал зарыл
- - коктейль үчүн стакан;
- - коктейль үчүн саман;
- - кофе ликер;
- - каймак ликер;
- - апельсин ликери же ром;
- - коктейль кашык же бычак.
Нускамалар
1 кадам
Демек, В-52 коктейлиндеги эң башкысы, аны тейлөө жолу. Атайын стакан даярдаңыз.
Коктейлди шерри стаканында же чакан стаканда ичишет. Сизге үч түрдөгү ичимдик керек болот. Катмарлуу кооз көрүнүш алардын туура ырааттуулугунан турат. Биринчи катмар - кофе ликери (Kahlua). Кылдаттык менен куюп. Ичкиликтин бардык түрлөрү бирдей пропорцияда болушу керек. Коктейль жасоодон мурун, ликерлерди катуу муздатыңыз.
2-кадам
Атайын коктейл кашыгын алыңыз, анын үстүнө башка катмарларды куюп саласыз. Эгер сизде кашык болбосо, кадимки ашкана бычагы жакшы болот. Бычактын бычагын стаканга бир аз бурч менен малып, бычактын учу кофе ликерине терең сиңбеши керек. Жай жана кылдаттык менен кийинки катмарды бычактын бычагына куюңуз. Эми бул каймак ликер болот - Bailey's Irish Cream. Муну дароо жасоо мүмкүн эмес, бирок бардыгы туура жасалса, катмарлар аралашпайт. Ошондуктан алар мындай катмарлуу коктейлдер жөнүндө “аралашпастан”, бирок “курулган” деп айтышат.
3-кадам
Үчүнчү катмар - апельсин ликери (Grand Marnier). Аны ошол эле жол менен куюңуз - бычактын учу же коктейль кашыктын арткы бөлүгү боюнча.
4-кадам
Ошентип, коктейль курулган. Аны тейлөөнүн эң кеңири таралган жана оригиналдуу жолу - күйүп кетүү. Эгер күйүп жаткан В-52ге кызмат кылгыңыз келсе, үстүңкү катмарды ром менен алмаштырыңыз. Коктейлдин бетине күйүп жаткан ширеңкени алып келиңиз. Этият болуңуз - ликер тез жаркылдайт. Эми күйүп жаткан коктейлге эрибей турган түтүкчөнү кыстаруу керек. Эгерде сиз катмарлуу коктейлдерди жасоонун татаал бизнесине жаңыдан кирсеңиз, анда суусундукту ошол эле жерде жасаганыңыз оң. Айнекти өткөрүп жатканда, катмарлар аралашып кетиши мүмкүн. Күйүп жаткан В-52 ичүүчү адам муруту, сакалы же чачы узун болсо, өтө этият болушу керек.
5-кадам
Эгер сиз В-52 коктейлин ушундай тобокелдик менен тамактангыңыз келбесе, өрттөбөй туруп, жумшактары бар. Үч компоненттүү коктейлди куруңуз - Кофе Ликери, Бэйлис жана Апельсин Ликери. Саманды кыстарыңыз. Коктейль даяр.
