Бул рецепт ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, ар бир аял мындай кечки тамактын кубанычын анын фигурасына зыян келтирбестен тата алат, ал эми эркек адам аны өзүнүн айымына көп кыйынчылыксыз бышырып берет.
Ал зарыл
- - балык филеси (шортан) - 400 г;
- - май - 25 г;
- - премиум-нан - 2 даана;
- - 3 аш кашык сүт;
- - зайтун майы - 2 аш кашык;
- - петрушка - 1 боо;
- - лимон - 0,5 даана;
- - сарымсак - 1 кесим;
- - татымына жараша туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Жашыл нан жаса. Нанды бөлүктөргө бөлүп, блендер идишине салыңыз. Сарымсактын майдаланган тишин малып, жарым лимондон жана петрушканын кабыгынан малып алыңыз. Сүт жана зайтун майын куюңуз. Бардык өнүмдөрдү бир тектүү массага айландырыңыз.
2-кадам
Көксеректин филесин алып, чайкап, ашкана салфеткасы менен жеңил кургатыңыз. Филенин бир бөлүгүн туз жана мурч менен сүртүңүз. Табаны сары май менен ысытып, балыкты эки жагына, эки жагына үч мүнөттөн кууруп алыңыз.
3-кадам
Бышырылган макарон азыктарын шпатель менен балыктын филелерине жайып, тегиздеңиз. Духовканы 200 градуска чейин ысытып, тамакты салып, 10-15 мүнөт бышырыңыз. Көк бышырылган балыктын филеси даяр, кызмат кылыңыз.
