Ишенесизби, ишенбейсизби, сарымсак арыктоо үчүн эң сонун продукт. Бул продукт гипертония, кант диабети сыяктуу оорулардын алдын алууга өбөлгө болору белгилүү. Бул жүрөк пристубу коркунучун кыйла азайтып, ал тургай рак клеткаларын жок кылууга ылайыктуу, бирок көбүнчө керемет салмак жоготуучу продукт катары сыпатталат. Кандай өзгөчөлүгү эмнеде?
Анын организмге тийгизген оң таасирлеринин сыры сарымсактын клеткалары талкаланганда пайда болуп, күчтүү жытты пайда кылган аллицин деп аталган активдүү кошулмада жатат. Ушул сыяктуу эле, бул зат чесноктун бактерияга каршы күчтүү таасир эткендигине таасир этет.
Аны ичүү инфаркт жана инсультка алып келүүчү уюган канды эритүүгө жардам берет. Бышырылган учурда дагы, бул продукт кычкылдануудан арылтып, кандагы холестеролдун деңгээлин сактоого жардам берет жана бляшканын пайда болушун алдын алуу менен кан тамырлардын бузулушунан сактайт.
Бирок ал холестеролду гана кетирбестен, денедеги ден-соолукка пайдалуу майлардын деңгээлин жогорулатат, бул организм үчүн жаман компоненттерди алып салуу менен бирге ашыкча фунттарды арыктатат. Адистер анын пайдалуу касиеттерин күн сайын колдонууну сунушташат. Күнүнө бир тиш жесеңиз болот - 3 г барабар.
Сарымсак менен кантип арыктаса болот?
Ушул жөнөкөй эрежелерди сактаңыз:
- Сарымсакты эзип, салатка кошсоңуз болот. Эгер табакта сарымсактын жеңил даамын кааласаңыз, табактын же салат идишинин түбүнө сарымсакты сүртүңүз. Ошентип, тамак жеңил жыпар жытка ээ болуп, курч, күчтүү даамга ээ болбойт.
- Эң кеңири тараган түрлөрүнүн бири - нан менен сарымсак. Ал үчүн бир кесим нанды кесип, зайтун майына себелеп, бир тиш сарымсак менен сүртүп, туз салып, кааласаңыз духовкага кургатыңыз. Perfect toast!
- Эгерде жыт сизди тынчсыздандырса, анда анын күчтүү жытын нейтралдаштыруу үчүн петрушканы, жалбыздын же цитрустун кабыгын чайнап бериңиз.
Жыйынтык: Сарымсак адамдын ден-соолугу үчүн эң пайдалуу табигый азыктардын бири. Аны менен бирге тамак-аштан ырахат алыңыз, бирок фанатизм жок жана сизди жакшы натыйжалар күтүп турат.
