Тарыхчылар кытайлар таякчаларды 5 миң жыл мурун колдоно баштаган деп эсептешет. Аларды бышыруу процессинде колдонушкан. Узун жыгач таякчалар кайнап жаткан майга же сууга салынган идиштерден эттин бөлүктөрүн алуу жана түшүрүү үчүн ыңгайлуу. Даяр таякчалар биздин замандын 400-500-жылдары идиш-аяк болуп калган. Эмне үчүн Азияда адамдар таякчалар менен тамактанарын кененирээк билип алалы.
Буга, сыягы, өлкөдөгү калктын тез өсүшү себеп болгон. Баарына тамак жетишсиз болуп, жашоочулар тамактын бардыгын бөлүктөргө бөлүп алышкан, ошондуктан аны көп адамдарга бөлүп, тезирээк бышыруу оңой болгон. Тамакты майдалап кескенде, аны кесүүнүн кажети жок жана жөнөкөй жана арзан таякчалар менен алып барган ыңгайлуу. Бул жаңылык бүткүл өлкөгө жайылды.
Айрым тарыхчылар бычактын популярдуулугунун төмөндөшүн Кун-Цзы сыяктуу даанышмандын окуулары менен байланыштырышат. Батыш дүйнөсү аны Конфуций деген ысым менен билет. Философ өзүн вегетериандык деп эсептеп, бычактын колдонулушуна каршы чыккан.
Даанышмандын идеялары анын замандаштарына катуу таасир эткен, ошондуктан таяктардын "авторитети" анын аркасында көтөрүлүшү мүмкүн эле. Бир нече ондогон жылдардан кийин таяктар коңшу өлкөлөргө: Вьетнамга, Кореяга, Японияга тарады. Ал эми жапондор алгач аларды бамбуктан жасап, диний максаттарда гана колдонушкан.
Кытайдын улуу династиялары башкарып турганда, аристократтык үй бүлөлөр күмүш таякчалар менен тамактанган. Бул нерсе уулануудан сактануу максатында жасалды. Таяктар уулуу затка тийгенде карарып кетет деп ишенишкен. Бирок бул дайыма эле боло бербейт, мисалы, цианид менен байланышканда таяктар эч кандай реакцияга барбайт. Мышьяк жана башка көптөгөн уулар байкалбай калмак.
Көпчүлүк үчүн эмне үчүн азиялыктар күрүчтү таякчалар менен жешкени таң калыштуу, анткени аны кашык менен алуу оңой. Азияда тегерек дан түрүндөгү күрүч даярдалат, ал оңой эле кесек-кесек болуп жабышып калат, демек, аны таякчалар менен оңой эле жесе болот.
Электрондук шаймандарды жана микросхемаларды чыгарган Азиянын айрым компаниялары адамды жумушка алаардан мурун, анын таякчаларды кандайча иштетээрин текшеришет. Ошентип, алар буюмдарды чогултуу үчүн анын кыймылдаткыч моторикасы жана кол координациясы канчалык деңгээлде керек экендигин билишет.
