Классикалык Пасха - бул майрамдык Пасха дасторкону алмаштырылгыс тамак. Көпчүлүк үй кожойкелери бул тамакты керексиз деп эсептебей, жактырышпайт. Бирок, орозо майрамынан кийин эң көп күтүлгөн майрамдардын биринде дасторконду адаттан тыш кооздоп кооздоону кааласаңыз, анда Пасха жумурткаларынын гана эмес, Пасханын да жасалгаларын ойлонуп көрүңүз.
Ал зарыл
- - Быштак Пасха;
- - момпосуй;
- - жаңы жемиштер;
- - консерваланган мөмөлөр;
- - шоколад;
- - камкаймак (таттуу).
Нускамалар
1 кадам
Алгач, быштак массасын кандай формада таркатаарыңызды чечип алыңыз. Эгерде сизде XB тамгаларынын чиймеси менен иштелип чыккан атайын форма болсо, анда десертти салып коюңуз. Эгерде сизде форма жок болсо, анда буга чейин аны май менен майлап, каалаган ылайыктуу тамакты колдоно аласыз.
Эгерде сизде Пасха майрамында майда тууралган момпосуйлар болсо, анда табакты кошумча кооздоп албаңыз, анткени ал баары бир жаркырап көрүнөт.
2-кадам
Жаңы мөмө Пасханы кооздоо үчүн абдан пайдалуу, бирок шабдалы, өрүк, киви, ширелүү алмурут жана башкалар сыяктуу өтө жумшак жана эттүү. Жемиштерди тилимдерге бөлүп, идиштин бетине кылдаттык менен коюңуз. Жемиштердин бөлүктөрүн, мисалы, гүл түрүндө тизип койсоңуз болот.
3-кадам
Мөмө-жемиштер менен кооздолгон Пасха укмуштуудай даамдуу көрүнөт. Тоңдурулган же консерваланган мөмөлөрдү алып алыңыз (эгерде жаңы мөмөлөрү болсо, анда аларды колдонуңуз), аларды экиге бөлүп, идиштин түбүнө мүмкүн болушунча жакын жайгаштырыңыз.
Үстүнкү бөлүгүн кооздоо үчүн шоколадды колдонуңуз (кара же ак - даамын тандаңыз). Шоколадды суу мончосунда эриңиз, ал катып баштаганга чейин бир аз муздатыңыз, андан кийин бир кыймыл менен Пасханын үстүнө акырын куюңуз.
Бул жерде шоколаддын өлчөмү менен ашыкча болбошу абдан маанилүү; орточо 500 граммдык Пасха майрамына 3-4 кесим шоколад жетиштүү.
4-кадам
Пасханы кооздоо үчүн камкаймакты колдонсоңуз болот. Каймакты чайкап, бир аз тамак-аш боекторун кошуп, андан кийин идишти каалагандай кооздоо үчүн труба түрүндөгү шприцти колдонуңуз. Мисалы, крем кызгылт болсо, анда розаларды жасаңыз.
5-кадам
Бүгүнкү күндө кондитердик кийимдерди дээрлик бардык азык-түлүк дүкөндөрүнөн сатып алсаңыз болот. Ушул декордун баштыгын сатып алып, аны менен быштак тамакты кооздоп, башаламан түрдө десерттин үстүнө дан чачып коюңуз. Кондитердик таңгакты көп түстүү кокос үлпөтү менен алмаштырсаңыз болот.
