Үйдө романтикалуу кечки тамакты уюштуруу ресторанга караганда алда канча кызыктуу болушу мүмкүн. Эгер үйдө күйөөңүзгө жагууну кааласаңыз, менюну кылдаттык менен даярдап, ылайыктуу маанайды түзүшүңүз керек.
Эгерде сиз үйдө романтикалуу кечки тамак уюштурууну көздөп жатсаңыз, анда сиз өзгөчө кечтин башталышын белгилөө үчүн суусундук ичесиз. Шарап эң романтикалуу тандоо деп эсептелет, андыктан кызмат кыла турган нерсеңизге жараша бөтөлкө кызыл же ак шарап даярдаңыз. Адатта, кызыл шараптар стейк жана башка эт тамактары менен мыкты деп эсептелет. Өз кезегинде, ак шарап жеңилирээк (салаттар же деңиз азыктарынан жасалган тамак) тамактар менен идеалдуу.
Даамдуу жана жеңил тамактарды тандаңыз.
Кечтин башталышы
Кээ бир жеңил тамактарды чечишиңиз керек. Тамагыңыздын даяр болушун күтүп отуруп, бир саат ичимдик ичип отургуңуз келбейт. Айрым сонун закускаларды байкап көрүү:
Чакан бутерброддор. Аларды даярдоо үчүн сизге нан, помидор, жыпар жыттуу май жана башка каалаган азыктарыңыз керек болот.
Үйдөн жасалган гуакамол кичинекей табак менен кытырак менен кызмат кылды.
Төрт кошулмасы бар жөнөкөй салат: фета сыры, күн карама даны жана жалбыз жалбырактары кошулган дарбыз.
Пита наны жана жаңы чийки жашылчалар менен гумус.
Сыр көбүнчө тамактын аягында жесе дагы, аны жеңил тамак катары колдонсоңуз болот. Гоуда же бри крекер үчүн эң жакшы.
Негизги багытыңызды тандаңыз
Сиздин эң керектүү тамакыңыз талап кылынбаган тамак болушу керек. Ага кечинде кырк мүнөттөн ашык эмес убакыт өткөрүү үчүн ингредиенттерди даярдап койгонуңуз оң. Романтикалуу кечки тамак үчүн эң ыңгайлуу тамактар, аны эркегиңиз баалайт:
Тоок эти жана жашылчалар үйдө кечки тамактанууга эң жакшы талапкерлер. Болгону, тоокту көпкө чейин бышпай тургандай кылып, аны даярдап, маринаддап коюу жетиштүү.
Грильде бышырылган же духовкада бышырылган броссель өсүмдүктөрү жана күрүч менен берилген кечке бул кечке дагы бир сонун кеңеш.
Кечки романтиканы белгилөө үчүн афродизиакы бар тамактарды тандаңыз. Аларга устрицалар, спаржа, бадам жана жаңы райхан кирет.
Сарымсак же пиязды тамак-ашка көп кошуудан алыс болуңуз, анткени аларды жегенден кийин өзүңүздү ыңгайсыз сезесиз. Ушул эле нерсе өтө тыгыз жана толтурулган идиштерге да тиешелүү жана сөзсүз түрдө оорчулук сезимине алып келет.
Омар же өзгөчө улуттук тамактар сыяктуу өтө татаал тамактарды колдонбоңуз. Эгерде сиз салат жасаган болсоңуз, анда ар бир ингредиент оозуңузга батып турушу үчүн, майдалап тууралгандыгын текшериңиз.
Жеңил десертти тандаңыз
Эгерде сиз күйөөңүзгө алкоголь, жеңил тамак жана олуттуу тамак менен кооз, романтикалуу кечки тамагын берген болсоңуз, анда десертке болгон табиттин табылгысы жок. Татаал десерт даярдоонун ордуна, жөн гана жаңы пончик же маффин сатып алыңыз же балмуздак камдап, камкаймак жана жаңы жемиштер менен тамактаныңыз.
