Бир караганда, чочконун башын союу укмуштай оор окшойт, бирок андай эмес. Бул оор тапшырманы кантип жеңүүгө болорун кадимки шаардык батирден үйрөнсөңүз болот. Ошентип, башты эмне кылуу керек жана кандай тартипте?
Ал зарыл
Курч бычак, темир араа же балта
Нускамалар
1 кадам
Чочконун башы көбүнчө толугу менен сатылат же жарымына кесилет. Үйгө келгенден кийин, биринчи кезекте, башыңды союп алчу жерди даярда. Бул минималдуу эмеректер жана бөтөн нерселер менен жөнөкөй бөлмө болсо жакшы. Ал таза болушу керек.
2-кадам
Башыңызды кесе турган бетиңиз абдан маанилүү. Ал чоң, туруктуу жана оор таасирлерге туруштук бере турган болушу керек. Сиз иштеп жаткан үстүңүздү таза кездеме, кездеме же гезит менен жаап коюңуз. Баарынан маанилүүсү, клеенка, ал жумуш ордун булгай турган нерселерди өткөрбөйт.
3-кадам
Мүмкүн болсо, айланадагы нерселердин бардыгын чүпүрөк же гезит менен жаап коюуга аракет кылыңыз. Бул сиздин башыңызды союп жатканда капталга секирип кетиши мүмкүн болгон сөөктөрдүн же эт кесимдеринин булганбашы үчүн.
4-кадам
Кесүү учурунда колдоно турган шайман бирдей маанилүү. Балта же темир арааны даярда - башты алыстатыш үчүн аларга керек болот. Ошондой эле, сиз каалаган бөлүктөрдү кесүү үчүн чоң, курч бычак керек болот. Бир чака туздалган сууну жанына койсоңуз, анын максатын кийинчерээк билесиз.
5-кадам
Эттин ар кандай бөлүктөрүнө бир нече идиш же идиш даярдаңыз. Ал эми таштанды челегин өзүнчө коюңуз. Жумуш кийимин жуугандан кийин кийинип алыңыз. Алдын ала даярдалган алжапкычты кийимдин үстүнөн тагынуу керек. Эттин кесилиши кандай шартта жүргүзүлөрү абдан маанилүү. Аны жегендердин ден-соолугу ушуга байланыштуу. Ошентип, жумуш орду даяр.
6-кадам
Үйгө чочконун башын алып келгенден кийин, биринчи кезекте, кайнак суу менен күйгүзүңүз. Андан кийин, чачтын баарын бычак же кыргыч менен жакшы кырып, ырдаңыз. Кайра күйүп, чачыңызды жакшылап жууңуз. Aетканы колдонуп, өтө кылдаттык менен жууңуз.
7-кадам
Курч бычакты колдонуп, көздү алып салыңыз. Андан кийин тилди кесип - өзүнчө идишке салыңыз. Эми башты экиге бөлүп, мээни алып салыңыз. Мээни өзүнчө бөлүп коюңуз - алар даамдуу тамактарды жасашат. Баш сөөктү балта менен кескиле, бирок темир торду колдонгон жакшы, ошондо сөөктөрдүн сыныктары болбойт жана бүт мээ калат.
8-кадам
Жарым бөлүгүн кайрадан экиге бөлүңүз. Эми деликатес болгон кулактарды бөлүп алыңыз. Төмөнкү жаакты, жаакты жана жеңил сөөктөрдү кесип таштаңыз. Ашыкча майды алып салыңыз. Калган этти жеңил туздалган сууга салып коюңуз. Эт сиңген суу мезгил-мезгили менен агып турушу керек.
9-кадам
Этти бир нече саатка сууга чылап коюңуз, жакшысы түнү бою. Эт сиңген суу кызарганды токтотушу керек. Эми этти жана баштын калган бөлүгүн андан ары иштетүүгө өтсөңүз болот.
