Жаңы жыл, туулган күн, 8-март, 23-февраль сыяктуу майрамдарда майрамдык дасторкон жайуу салтка айланган. Бирок 14-февраль жөнүндө эмне айтууга болот? Бул күнү кечки тамакты уюштуруу үчүн курулат, бирок жөнөкөй эмес. Романтикалуу жана жан шеригиңиз менен жалгыз болушу керек. Сүйүү күнүндө жүрөктүн формасында жасала турган тамактардын формасы менен таң калтырсаңыз болот.
Нускамалар
1 кадам
Эртең мененки тамактан таң калыштуу нерселерди баштаңыз. Бул үчүн узак колбаса талап кылынат. аны бир узун кесилбей калтырып, узунунан кесип салыш керек. Колбасанын четтерин карама-каршы багытта бүгүп, жүрөктүн формасын түзүп, аларды тиш чукугуч менен бекемдеңиз. Биз кесебизди эки жагына кууруп, андан кийин колбасанын ичиндеги бир жумуртканы сындырабыз. Биз бышканга чейин кууруп, тиш чукугучту алып, дасторконго чын жүрөктөн жана романтикалуу эртең мененки тамакты беребиз.
2-кадам
Бир эле жупуну той салатсыз өтпөйт. Аны жүрөк формасында да жасаса болот. Анын аткарылышынын ингредиенттери ар кандай болушу мүмкүн, бирок эң негизгиси, бул тамакты катмар кылып жасаган жакшы. Салатты жалпак табакка жайып, жүрөктүн формасын жасоо керек.
3-кадам
Эгерде кечки тамак жеңил деп болжолдонсо, анда сарымсак менен куурулган креветканы жасай аласыз. Бул тамак тез жана оңой жасалат. Жолборстун креветкаларын калемпир менен туздап, майдаланган сарымсакты кошуп, зайтун майына кууруйбуз. Андан кийин 50 мл ак шарапты кошуп, бардык алкоголду буулантып алыңыз. Даярдоонун алдында креветканы лимон ширесине чачып, чөптөр менен кооздоп коюу керек.
4-кадам
Эгерде сиз дагы чын жүрөктөн кечки тамакты пландаштырып жатсаңыз, анда өзгөчө бир нерсе даярдаңыз, мисалы, деңиз азыктары рисотто. Деңиз азыктарынын аралашмасын (500 г) алып, зайтун майына сарымсак менен аздап куурушуңуз керек. Андан кийин 200 мл кургак ак шарап, 300 г күрүчтү кошуп, келечектеги рисотто бышырыңыз. Мезгил-мезгили менен жашылча сорпосун кошуп, идишти жакшылап аралаштырып туруу керек. Күрүчтү бышырууга болбойт, ошондой эле кургак болбошу керек, андыктан сорпонун болушу жакшы болот.
5-кадам
Ошондой эле ушул күнү десерт даярдап алсаңыз болот. Бул нерсе болушу мүмкүн: печенье, торт, бисквит, желе ж.б. - каалаган сүйүктүү рецеби. Эң негизгиси таттуу тамак жүрөк формасында болушу керек. Жана бул үчүн сизге атайын бышыруучу табак гана керек.
