Кудайга болгон ишеним чиркөөдө кабыл алынган айрым эрежелерди сактоону болжолдойт. Орозо ошол эрежелердин бири гана. Бирок бул мезгилде алардын курамын жана азыктануу нормаларын кантип туура куруу керектиги жөнүндө баарынын эле маалыматы жок. Мындан тышкары, элде арык идиштердин бир өңчөй экендиги жана аларда эч кандай даамдын жоктугу жөнүндө стереотип бар. Бирок ал туура эмес.
Эгерде сиз орозо кармоону чечсеңиз, анда Улуу Оростун 1-жумасы дагы, акыркы дагы эң катаал экендигин унутпаңыз. Бул күндөрү нан менен сууга гана уруксат берилет. Диетага бир нече гана жашылча-жемиш (жаңы) кошууга уруксат берилет. Дагы бир айта кетүүчү нерсе, ушул мезгилде эч кандай өсүмдүк майын жей албайсыз.
Эгерде сиз биринчи жолу орозо кармоону чечсеңиз, анда жогорудагы эрежелер сиз үчүн өтө катаал болот. Мындай учурда, тамак-ашка тамактын уруксаты бар арык негизде даярдаңыз.
Пасха алдындагы жума жана ишемби күндөрү катуу чектөөлөр бар. Бул күндөрү алар ачка болушат жана Машаяктын азап чегишин эстешет.
Орозо кармоонун башка күндөрүндө ар кандай өсүмдүктөрдүн тамагы керектелет. Белгилей кетүүчү нерсе, сатылып алынган даяр продукцияларда малдын майынын белгилүү пайызы болушу мүмкүн. Мисалы. Адатта, козу карындар менен куймак же картошка кошулган варенье, сиздин оюңузча, арык тамак, белгилүү бир өлчөмдө сүт же жумуртка порошогун камтышы мүмкүн.
Белгилей кетүүчү нерсе, орозо учурунда көптөгөн супермаркеттерде, мисалы, арык азыктарды сатып алсаңыз болот. арык ингредиенттерден жасалган майонез.
Орозо маалында эт бышыруучу тамактардан, адатта, эч кандай эт колдонуудан баш тартуу керек. Эгерде сиз котлеттерди жакшы көрсөңүз, анда аларды жашылча-жемиштерден жана дан эгиндеринен жасай аласыз жана алар даамы боюнча эттен кем калышпайт. Балыкты Пальмалык жекшембиде жана Аннонс күнү жегенге уруксат берилет. Ошондой эле, ушул мезгилде спирт ичимдиктерин, ар кандай сүт азыктарын, жумурткаларды жей албайсыз.
Таттууларды сүйүүчүлөр үчүн орозо учурунда сүттөн тышкары кара шоколадды (анын курамында сүт жок), ошондой эле шекер, бал, мармелад, ар кандай тоңдурулган мөмөлөрдү жана кургатылган жемиштерди колдонууга уруксат берилет.
Эгерде ушул мезгилде ачкачылыкты сезсеңиз, анда курамында өсүмдүк белогу камтылган ысык тамактарды жесе болот. Биринчи кезекте, жасмык, буурчак жана буурчак жөнүндө сөз кылууга арзыйт. Алардан жасалган шорпо аш болумдуу жана калориялуу болот.
Орозо маалындагы бардык тамактар малдын майын кошпостон даярдалышы керектигин унутпаңыз. Анын ордуна, аларды бышырып же кайнатса болот.
Кашмалар сууга гана бышырылып, ар кандай жашылчаларды кошуу менен даамы жакшырат.
Ошондой эле Улуу Лент физикалык гана эмес, руханий тазаланууну да болжолдоорун унутпаңыз. Сиз көптөгөн тоскоолдуктарга туш болосуз, бирок биз ушул мезгилде ар кандай сыноолорду ар-намыс менен жеңип, азгырыктарга моюн сунбайбыз деп ишенебиз.
