Дания, Финляндия, Норвегия жана Исландия сыяктуу өлкөлөр пайдалуу тамактануусу менен белгилүү. Аларга Жер Ортолук деңизинин өлкөлөрү дагы кошулууда. Скандинавия өлкөлөрү мыкты диетаны иштеп чыгууда, дешет изилдөөчүлөр. Бирок башка дүйнөлүк ашканаларда да пайдалуу жактары баа жеткис идиштер бар.
Дүйнөнүн ар кайсы бурчтарында адамдар эмне жешет? Алардын ден-соолугу ден-соолукка кандайча пайдалуу?
Скандинавия
Курамында Омега-3 жана мээни стимулдай турган май кислоталары бар майлуу балыктар абдан жакшы көрүлөт жана урматталат. Финляндиянын, Даниянын, Норвегиянын жана башка түндүк өлкөлөрдүн жашоочулары рак клеткаларынын пайда болушуна туруштук бере турган антиоксидантты камтыган мөмө-жемиштерди (булут, көк, лингон) жана жашылчаларды (шпинат, Брюссель бүчүрү) көп жешет.
Жер Ортолук деңизиндеги өлкөлөр
Жергиликтүү тургундар зайтун майын сүйгөндөр жана чоң күйөрмандар. Бул продуктта көптөгөн витаминдер, май кислоталары, каныккан майлар бар. Дал ушул курам холестеролдун деңгээлине таасирин тийгизип, аны кыйла азайтууга жөндөмдүү. Адистер зайтун майы ооруну басаңдатуучу жана сезгенүүгө каршы каражат деп эсептешет.
Англия
Көбүнчө, британдыктар куурулган тооктун эти менен жашылчаларды бышырууну туура көрүшөт. Диетологдордун айтымында, тооктун эти организмди узак убакыт бою каныктырат, ошондуктан ачкачылык сезими көпкө чейин кайтып келбейт. Англис тамактарынын популярдуу ингредиенти болгон картошка булага бай, ал эми капуста менен сабиз антиоксидант. Ырас, куурулган картошка калориялуу тамак, эгерде сиз диета кармасаңыз, анда андан баш тартканыңыз оң.
Шотландия
Бул жерде сулу майы артыкчылыктуу орунду ээлейт. Ал организмди узак мезгилге чейин каныктырат, жүрөктүн жана кан тамырлардын иштешин жакшыртат, кан басымын төмөндөтөт жана холестеролдун деңгээлине таасир этет. Сулу ашказанга сиңирүү үчүн өтө пайдалуу, денени тазалап, жалпы жыргалчылыгын жакшыртат.
Жакынкы Чыгыш өлкөлөрү
Негизги суусундук - жалбыз чайы. Илгертен бери ичегилердеги газдын пайда болушун азайтуу, тамак сиңирүүнү жакшыртуу жана тамак сиңирбөө үчүн колдонулуп келген. Аялдар үчүн бул суусундук денедеги чачтын кааланбаган өсүшүнө жооп берген гормондордун деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет.
Кытай
Бул өлкөдө имбир көптөгөн тамактарга кошулат. Анын пайдалуу касиеттери бүткүл дүйнө жүзүнө белгилүү. Имбир жүрөк айлануу, тамак сиңирүү маселелеринде жакшы иштейт жана кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет. Көк чай жана козу карындар Кытайда да популярдуу. Окумуштуулардын айтымында, бул азыктар эмчек шишигинин пайда болушун төмөндөтөт.
Индия
Бул өлкөдөгү көптөгөн тамактардын маанилүү компоненти бул белгилүү индиялык карри. Бул татымал Альцгеймер оорусунун өнүгүшүн токтотуп, жүрөккө жардам берет жана астма менен ооругандардын абалын жакшыртат. Карри курамында куркумин бар, ал бир катар ооруларга каршы туруучу протеин синтезин стимулдайт. Кориандр жана зире уруктары рак клеткаларынын пайда болушуна таасир этет. Албетте, сөз табигый карри жөнүндө, химиялык кошулмаларсыз жана даамды көтөргүчтөр жөнүндө болуп жатат.
