Адам стресстен арылтуучу продукттарды тандоо көбүнчө анын денесинин абалына байланыштуу. Даамдуу, канааттандырарлык жана калориясы төмөн болуш үчүн туура тамакты кантип тандаса болот?
Адам стресстен арылтуучу продукттарды тандоо көбүнчө анын денесинин абалына байланыштуу. Кечке жакын, жумуштагы оор күндөн кийин ушундай таң калыштуу абал пайда болот, мен буга чейин керектүү азыктарды жеген окшойм, бирок дагы деле болсо бир нерсе каалайм. Кандайдыр бир бүдөмүк кусалык - же гүлдүн жытын жыттоо, же колбасаны кесүү.
Жана бул багыттагы чоң илимий көйгөй. Азыр адамга эмне болуп жаткандыгын түшүнүү үчүн көптөгөн изилдөөлөр жүргүзүлүп жатат. Жана холецистокинин, жана нейропиптиддер, инсулин.. Бизде кайрылгандар, күнөөлүүлөр көп. Мындай таң калыштуу каалоолорго эмне алып барат? Түшүндүрмөлөрдүн бири - витаминдердин жана минералдардын жетишсиздиги.
Шоколад
Шоколаддын курамында магний көп. Денеде магний жетишсиз болгон учурлар көп кездешет, адам аны эң ылайыксыз азыктардан издей баштайт. Шоколадга пайдалуу альтернатива - бул кебек.
Даамдуу, канааттандырарлык жана калориясы төмөн болуш үчүн туура тамакты кантип тандаса болот? Мисалы, ден-соолукка зыяндуу продукт - йогурт жана даамсыз продукт - кебек бар. Аларды бири-бирибиз менен айкалыштырып, даамдуу жана пайдалуу продукт алабыз. Ошол эле учурда, биз мыкты десерт алабыз, ал жерде магний көп, калориясы шоколадга караганда 10 эсе аз.
Маринаддалган
Бул учурда эң гипотезалык зыян - көздүн астындагы эртең мененки "баштыктар". Эсиңизде болсун - туз сууну кармайт жана кан басымын көтөрөт. Туздуу тамактанууну каалаган организмге эмне жетишпейт? Адатта, бул натрий жана калий туздары, аларды, айтмакчы, минералдык суулардан табууга болот.
Бул микроэлементтердин жетишсиздигин ар бир минералдык суу толтура албайт, бирок дары-дармек менен гана камсыздайт. Дары-дасторкон минералдык суусу күнүнө 3 маал тамактануудан 30 мүнөт мурун.
Бургер
Эгерде сиз гамбургер, шаурма, фаст-фуд азыктарын көп алгыңыз келсе, анда организмде темир же В тобундагы витаминдер, атап айтканда В12 витамини жетишпейт. Ошондой эле бургердин бардык түрлөрүнө - боор куймактарына пайдалуу альтернатива бар. 100 грамм уй боору = темир үчүн 38,3% DV.
Дагы бир вариант - В тобундагы витаминдерди камтыган бууланган кебаб. Кайсы жакшы? Албетте, кызыл эт.
кырынды картөшкө
Ар дайым углевод, крахмал, бышырылган картошка, быштак, булочка, айрыкча күзүндө бир нерсени каалайсызбы? Мунун себеби триптофандын жетишсиздиги. Триптофан - бул нейротрансмиттерлер андан ары пайда боло турган абдан маанилүү аминокислота.
Триптофандын баалуу булактары бар, аларда калориясы аз. Мисалы, индюк, банан, аларды жалмап коюу менен, ашыкча салмак кошуп алуу коркунучу жок жетиштүү триптофанды алууга болот.
Баса, триптофан бакыт гормонунун - серотониндин пайда болушуна көмөктөшөт.
