Бала кезинен бери тааныш апельсиндер майрамдык дасторкондо экзотикалык мөмө-жемиш болуп эсептелбейт, бирок бир дагы мөмө табагы ансыз жасай албайт. Мөмө жемиштерин кооз кесилген ачык апельсиндин кесиндиси менен кооздоңуз!
Нускамалар
1 кадам
Апельсин - жумшак цитрус жемиши. Анын формасын жана ширесин жоготуп албашы үчүн, кесүү үчүн курч бычакты гана колдонуңуз.
2-кадам
Апельсинди кабыгы менен кошо тейлебесеңиз да, жакшы жууп салыңыз.
3-кадам
Апельсинди шакектерге бөлүп, кесинди. Сабактан параллель четине жылдырыңыз. Бирдей аралыкта кыскартууларды жасаганга аракет кылыңыз, ошондо шакектер тегиз жана тыкан болот. Эгерде сиз бир апельсинден көбүрөөк порция жасоону кааласаңыз, анда даяр бүдөмөлөрдү экиге бөлүңүз. Жемиштерди манжаларыңыз менен жарым тегеректи сунуп, кесиндилерин бошотуңуз.
4-кадам
Апельсинди кабыкчанын түбү катары сактап, тилимдерге бөлүңүз. Алгач апельсин жемишин экиге бөлүңүз. Апельсиндин жалпак капталынын жарымын өйдө коюп, бир четинен жуп кесимдерин кесе баштаңыз.
5-кадам
Апельсинди мандарин сыяктуу кабыгынан тазаланган идиштерге салып берсе болот. Ал үчүн жемишти этине зыян келтирбей кылдаттык менен тазалап алыңыз. Апельсинден ак пленканы алып салуу үчүн манжаларыңызды колдонуңуз: мөмө-жемиш эстетикалык жактан жагымдуу көрүнөт. Тазаланган апельсинди карап чыгып, кесиндилердин кандай жайгаштырылгандыгын аныктаңыз. Мөмөлөрдү тилимдерге бөлүүгө жардам берүү үчүн бычак колдонуңуз. Аларды пленкадан тазалап алыңыз.
6-кадам
Конокторду кичинекей апельсиндин кесиндиси менен таң калтырыңыз. Апельсинди шакектерге бөлүңүз. Курч бычактын учун колдонуп, шакекчелерден кабыкты кесип, аларды жана пленкадан алыңыз. Белгиленген ак сызыктар боюнча тазаланган шакекчеден, кичинекей үч бурчтуу кесиндилерди кесип алыңыз, ошондой эле алардын пленкасынын периметрин сыйрып алыңыз. Сынактарды табакка салыңыз, жалбыз жалбырактары же бадамдын кырындылары менен кооздоңуз. Ортого бир аз эзилген музду коюңуз.
7-кадам
Кызгылт сары түстөгү күндөр менен дасторконду кооздоңуз. Мөмөлөрдү шакектерге бөлүп, терисин бүт бойдон сактаңыз. Апельсиндин этин тигинен кесип, шакекти сыртынан караңыз. Ошентип, ортодо жаркыраган кабык пайда болот, ал эми четтери - цитрус целлюлозасынан күн нурлары.
