Боор торту - бул үй кожойкелери жайлуу үй-бүлөлүк кечки тамакка жана өзүлөрүнүн кулинардык даамдары менен таң калышкан конокторго даярдаганды жакшы көргөн даамдуу тамак. Бирок гурмандар даамды гана эмес, сырткы көрүнүшүнүн жагымдуулугун да баалашат - демек, табакта табактын өзүн-өзү сурашын каалайсыз! Бул үчүн буга чейин даярдалган тамактын көрүнүшүн кескин өзгөртүүгө мүмкүнчүлүк берген ар кандай ыкмалар бар. Боор тортубузду кантип натыйжалуу кооздой аласыз?
Ал зарыл
- - жашылчалар;
- - бадыраң;
- - помидор;
- - чамгыр;
- - maoines.
Нускамалар
1 кадам
Боор торту - бул жеңил тамак, ошондуктан аны даамдуу ингредиенттер менен кооздош керек. Жасалгалоонун биринчи жолу - ар кандай жашылча-жемиштер. Бул максат үчүн бир нече бадыраң менен помидор, чамгыр, жашыл петрушка жана укропту алыңыз. Чындап эле сүйкүмдүү жасалгалоону түзүү үчүн бардык жашылчалар кичинекей болушу керектигин эске алыңыз.
2-кадам
Алгач жашылча-жемиштерди жууш керек. Андан кийин жашылчаларды майдалап туурап, бардык жашылчаларды шакектерге бөлүңүз. Эми боор тортуна жашылчаларды төмөнкүдөй ырааттуулукта сала баштаңыз: торттун ортосуна бадыраңдын жана помидордун шакектерин, ал эми четине редисканын шакектерин коюңуз. Үстүнө көп чөптөрдү чачыңыз, ошондой эле тортту капталындагы чөптөр менен кооздоп койсоңуз болот. Бирок, тортту капталдарына кооздоодон мурун, четин бычак менен тегиздеп, тортту майонез менен майлоону унутпаңыз. Жасалгалоо процессинен кийин сиздин торт бир нече мүнөт отурушу керек.
3-кадам
Албетте, бул боор тортун кооздоонун жалгыз жолу эмес. Бул татаал элементтердин жардамы менен жасалышы мүмкүн. Мисалы, чөптөр менен алдын ала себилген тортту ошол эле бадыраң шакектеринен жасалган розалар менен кооздоп койсо болот. Мындай "гүлдөрдү" жумуртканын агы кесилген гүлдөр менен алмаштырса болот.
4-кадам
Боор торту да сызык болуп калышы мүмкүн. Аны майонез менен сүртүп, катуу сыр жана жумуртканын сарысы кырынына чачып, узунунан кеткен тилкелерди жасаңыз. Окшош буюмдар башка формаларды, мисалы, тегерекчелерди “тартууда” колдонсо болот.
5-кадам
Кулинардык жасалгалоого келгенде, сиздин фантазияңыз эң пайдалуу. Ошентип, конокторду кабыл алуу үчүн боор торту конуска окшош болушу мүмкүн. Сизге ар кандай диаметрдеги боор куймактарын бышырып, аларды конус формасында бүктөө керек, андан кийин чөптөр менен себелеп коюу керек. Эгерде сиз кондитердик шприцти колдонууну билсеңиз, анда боор тортуна майонез менен бир нерсе тартуу мурдагыдан да оңой.
