Помело, жашыл-сары цитрус гиганты, биздин жарандар арасында барган сайын популярдуулукка ээ болууда, ал апельсин жана грейпфрут сыяктуу мөмөлөрдөн даамы жагынан кем калышпайт.
Аны тазалоо сизге көп убакыт талап кылбайт жана убара болбойт. Баары бир караганда, бир караганда жөнөкөй, анткени помелону кесүү апельсинди кескенден кыйын эмес.
Нускамалар
1 кадам
Башка жемиштер сыяктуу эле, биринчи кезекте помелону жуу керек. Алгач, жемиштин капкагын же үстүн кесип салыңыз. Помелонун териси калың болгондуктан, целлюлозага зыян келтирүүдөн коркпостон, 1, 5-2 см кесип алсаңыз болот.
2-кадам
Мөмөлөрдү тилимдерге бөлгөндөй, бир нече тик кесүү жасаңыз. Же болбосо, мөмө-жемиштин чокусунун ортосунан баштап түбүнө чейин спираль түрүндө кесүү керек. Кесилген жердин тереңдиги помелонун чоңдугуна жараша болжол менен 0,5 см болушу керек.
3-кадам
Эми колуңуз менен же өзүңүзгө бычак менен жардам берип, терини мөмөдөн бөлүп алып баштаңыз. Ошол сыяктуу, тери менен пульпанын ортосундагы ак катмар оңой эле кетет.
4-кадам
Толугу менен тазалап, целлюлоза теринин, аны бөлүп-бөлүп. Бирок бул дагы ушуну менен эле бүтпөйт. Ачуу жана таттуу даамдан арылуу үчүн помелонун кесиндилеринен ак пленканы алып, катмарларын жана тамырларын алып салуу керек (грейпфрутту сыйрып алгандай). Учурда мөмө-жемиш толугу менен жегенге даяр.
