Ар кандай аш-тойду кооздогон ардактуу конок. Көптөгөн үй-бүлөлөрдө эртең мененки тамак ичпей турган продукт. Муздаткычта айланып калса, куткаруучу. Бул эмне жөнүндө? Албетте, колбаса жөнүндө, балким, буга чейин эле түшүнгөнсүңөр. Баса, колбасаны кантип кескенди билесизби?
Ал зарыл
курч ичке бычак же тиштүү бычак
Нускамалар
1 кадам
Колбаны кесүү Колбасанын кабыгын сыйрып алыңыз. Жука тиштүү бычакты же стейк бычагын алып, колбасаны жука тилимдерге бөлө баштаңыз, ар бир кесимди кыйгач кескендей кылып - диагональ боюнча. Кесилген кесимдерди табакка тизип, чөп, зайтун, алча помидорлору менен кооздоңуз. Эгерде майрамдык салтанатка колбаса салынган тамак даярдалса, ага бир нече түрдөгү колбаса кесүү туура болот - мисалы, ветчина, көкүрөк, карбонад, ышталган колбаса, канаттуулар колбасасы.
2-кадам
Сэндвичтер үчүн колбаса Эгер сэндвичтер же канапелер үчүн кесилген болсо, анда фантазияны көрсөтүп, кесимдерге өзүм билемдик формасын берсек болот. Бышкан колбасаны же ветчинаны курч, ичке бычактын жардамы менен жылдыздардын, үч бурчтуктардын же башка формалардын формасында кесип алыңыз.
3-кадам
Салат үчүн колбаса Оливье, капитал жана башка салттуу салаттар кайнатылган колбасасыз элестетүүгө болбойт. Ал тургай салттуу жайкы тамак - окрошканын бир бөлүгү катары, ингредиенттердин арасында сыймыктанат. Курама идиштер үчүн колбасаны кантип туура кесүү керек? Салатта окрошка колбасасы (көбүнчө кайнатылат) кичинекей кубиктерге кесилет. Жалпысынан Оливье түрүндөгү салаттын бардык компоненттери бирдей калибрде болушу керек деген эреже бар.
