Идиш даярдалганда кандай гана натыйжалуу болсо, ошондой жөнөкөй. Эң негизгиси, ага тоңуп калууга убакыт берүү керек, бул десердин текстурасын укмуштай жибектүүлүккө бөлөйт. Бул натыйжага жөнөкөй камчы менен жетишүүгө болбойт.
Ал зарыл
- - 3 даана авокадо
- - 1 стакан туздалбаган мисте
- - жарым стакан бал
- - төрттөн бир стакан суу
- - 1 чай кашык акиташ ширеси
- - бир чымчым деңиз тузу
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кадам - туздалбаган мистелерди кабыктан тазалоо. Андан кийин аларды идишке өткөрүп, муздак ичүүчү сууга толтуруп, үч саатка чылап коёбуз. Белгиленген убакыттан кийин сууну агызып, жаңгакты таза ашкана сүлгүсүнө коюп, кургатып коёбуз.
2-кадам
Кургатылган мистени блендерге куюп, ал жакка бал жиберип, бир аш кашык суу кошуңуз. Баарын бир калыпта болгуча согуңуз. Ушундай жол менен даярдалган мисте массасын башка идишке өткөрүп, муздаткычка жөнөтөбүз, ал жакта түнү бою, жок дегенде, беш саат болуш керек. Мисте менен бир убакта авокадолорду муздаткычта муздатыш керек.
3-кадам
Түнкүсүн муздаткычта өткөргөндөн кийин, авокадолорду сыйрып, уруктардан бошотуп, андан соң кичинекей текчелерге бөлүп алыңыз.
4-кадам
Мисте массасын жана авокадо кесектерин блендерге салып, баарына бир чай кашык акиташ ширесин, төрттөн бир стакан суу жана деңиз тузун кошуңуз.
5-кадам
Блендерге салынган бардык ингредиенттерди жогорку ылдамдыкта, аралашма жылмакай болгончо согуп алыңыз. Авокадо жана мистеден алынган массаны алдын ала даярдалган калыптарга же идиштерге салып, үстүн пленка менен жаап, дагы бир жолу, жок эле дегенде, беш саатка муздаткычка жөнөтүңүз.
6-кадам
Керектүү муздатуу мөөнөтү бүткөндөн кийин муздаткычтан мусс куюлган идиштерди алып чыгып, жыпар жыттуу майдаланган мисте жалбыз жалбырактары менен кооздоп коёбуз.
