Мультиваркада ар кандай тамактарды бышырсаңыз болот, алар укмуштай даамдуу, жыпар жыттуу жана ден-соолукка пайдалуу.
Курамы:
- 800-850 г пангасий (филе);
- бышкан бир-эки помидор;
- 100 г катуу сыр;
- 3 картошка түйнөгү;
- 1 орточо цуккини;
- 2 аш кашык каймакка толгон;
- өсүмдүк майы;
- татымал.
Даярдоо:
- Биринчиден, картошканы тазалап, көздүн бардыгын алып, жакшылап жуу керек. Андан кийин, картошка кыйла жука тегерек кылып кесилиши керек.
- Андан кийин цуккини жууш керек. Эгерде ал өтө жаш жана кичинекей өлчөмдө болсо, анда аны жөн гана жука тегерек кылып кесүү керек. Бирок, эгерде сизде эски цуккини болсо, анда андан мурун ириңдүү кабыкты жана өзөктү андан урук менен алып салыңыз. Андан кийин, жашылча ичке кичинекей табакчаларга кесилет. Андан кийин, помидорду жакшылап жууп, жука тилимдерге бөлүп кесүү керек.
- Жашылчалар даяр болгондон кийин, балыктарды даярдоону баштоо керек. Бул үчүн филе жуулуп, бардык сөөктөр, атүгүл эң кичинекейлери дагы алынат. Андан кийин филе кыйла жука бөлүктөргө кесилет.
- Андан кийин мультиваркага тамак кошуп баштасаңыз болот. Биринчиден, анын түбүн аз өлчөмдө өсүмдүк майы менен майлашыңыз керек (артыкчылыктуу жыпар жыттуу күн карама майын алыңыз). Картошканын тегерекчелери түбүнө тегиз, жука катмар менен төшөлүп, туздалат.
- Картошканын үстүнө пангасийдин бир нече бөлүгү коюлат. Бир аз туз. Андан кийин цуккини текши катмарга салынат, аны да туздаш керек.
- Помидордун кесиндилери цуккининин үстүнө коюлат. Тамакты бир нече катмар кылып үйүп койсо болот. Жогорудан алар каймак менен куюлат. Жана майдаланган чөптөр менен майдаланган сыр себелеп коюңуз.
- Андан кийин мультиварка бышырылып, "Плов" режими орнотулат. Даяр тамак мыкты ысыкта берилет.
