Бул кекс бир аз нымдалган бышырылган азыктарды сүйгөндөргө жагары шексиз. Апельсин даамы кара шоколад менен жакшы айкалышат. Бышырылган азыктар жумшак жана назик. Ашкабактын даамы дээрлик сезилбейт, бирок бул жашылча десертке витаминдерди алып келет.
Ал зарыл
- - 120 г май
- - 120 г кара шоколад
- - 75 г ун
- - 100 г шекер
- - 3 жумуртка
- - ачык күрөң
- - 200 г ашкабак
- - бир чай кашык бышыруучу порошок
- - 30 г кум шекер
- - бир чымчым туз
Нускамалар
1 кадам
Торт жасаш үчүн казанга шоколад менен майды эриңиз. Апельсиндин кабыгын кетирип, майда туурап, апельсин ширесин сыгып алыңыз. Шоколаддын массасы менен ширени жана ширени аралаштырыңыз.
2-кадам
Ашкабакты тазалап, кубиктерге бөлүңүз. Жумурткаларды сарысын жана агын бөлүп алыңыз. Сарысын туз менен сабап, ага порошок, ун кошобуз.
3-кадам
Жумуртка-ун аралашмасын шоколад менен айкалыштырыңыз, аралаштырыңыз. Актарды жана шекерди үлпүлдөгөнчө өзүнчө сүртүп алыңыз. Ун жана шоколад аралашмасына жумуртканын агын бөлүктөрүн кошуп, акырын аралаштырыңыз.
4-кадам
Ашкабакты кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Торттун табагын пергамент менен жаап, майлап, массаны калыпка салып, тегиздеңиз. 190 градуска чейин ысытылган духовкада 40 мүнөт бышырыңыз. Даяр токочту муздатып, калыптан бошотуп, кумшекер себелеп салыңыз.
