Немис мак апийиминин торту менин эң жакшы көргөн тортторумдун бири. Даярдоо үчүн тез жана жеңил. Толтуруу абдан жагымдуу, жумшак жана назик текстурага ээ. Бул торт жөн гана керемет!
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - буудай уну - 300 гр
- - май - 130 гр
- - шекер - 100 гр
- - ванилин (милдеттүү эмес)
- Толтуруу үчүн:
- - сүт - 750 гр
- - шекер - 150 гр
- - жарма - 150 гр
- - пирогдор үчүн мактын үрөнүн толтуруу - 150 гр
- - май - 100 гр
- - быштак - 250 гр
- - жумуртка - 1 даана.
Нускамалар
1 кадам
Ун, май, ваниллин жана шекерди майдалап майдалап майдалайбыз.
2-кадам
Бардык күкүмдөрдүн болжол менен 2/3 бөлүгүн мурун майланган, калыптын түбүнө коюңуз. Толтурма бышып жатканда муздаткычка салабыз.
3-кадам
Толтурууну даярдай баштайлы.
Кастрюлга сүттү куюп, сары май жана шекерди кошуңуз. От жагып, кайнатабыз.
4-кадам
Плитада мак жана дан жармасын аралаштырыңыз. Биз аралашманы сүткө кошуп баштайбыз, кесекчөлөр болбошу үчүн дайыма аралаштырып турууну унутпайлы. Биз мештен алып, капкак менен жаап, 10 мүнөт коёбуз, ошондо биздин толтуруу калыңдай баштайт.
5-кадам
Быштакты жана жумуртканы блендерге салып сабаңыз.
6-кадам
10 мүнөттөн кийин, апийимдин быштакына быштак кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
7-кадам
Муздаткычтан формабызды алып, үстүнө толтурууну таркатабыз. Андан кийин калган күкүмдөр менен чачыратыңыз.
8-кадам
Пирогубузду бир саатка 180 ° С чейин ысытабыз. Дасторконго чейин кум шекер себелеп, жаңы жалбыздын бутагын салсаңыз болот.
