Лосось менен блинчик түрмөгү өтө даамдуу гана эмес, ошондой эле жеңил даярдалган закуска. Бул тамактын эң негизги артыкчылыгы - суши күрүчүн жасоодо убакытты текке кетирүүнүн кажети жок. Мындан тышкары, бамбук килемин колдонуунун кажети жок, анткени куймак оромун ансыз айланта аласыз.
Ал зарыл
- - 200 г жеңил туздалган лосось;
- - 200 г Филадельфия же Буко каймак сыры;
- - 500 мл сүт;
- - 1 жумуртка;
- - 100 мл минералдык суу;
- - татымына жараша шекер, туз.
Нускамалар
1 кадам
Алгач балыкты даярдашыңыз керек. Ал үчүн бир аз туздалган лосось филелерин жука тилке кылып кесип алыңыз.
2-кадам
Куймак жасай баштайлы. Терең идишке же казанга жумуртка менен сүттү аралаштырыңыз. Даяр болгон аралашмага татымына жараша ун, шекер, туз кошуп, жакшылап сабаңыз. Блинчиктерди жемиштүү кылуу үчүн, камырды 100 мл минералдык суу менен суюлтуп, дагы бир жолу сабап алуу керек.
3-кадам
Жарым пиязды өсүмдүк майына малып, аны менен алдын ала ысытылган табаны майлап, андан соң куймактарды кууруп баштаңыз.
4-кадам
Куймак даяр болгондон кийин, оромолорду ороп баштасаңыз болот. Ал үчүн куймактын жарымын каймак сыр менен сүртүп алыңыз. Майланган бөлүккө лосось кесиндилерин коюп, оромду акырын ороп коюңуз.
5-кадам
Даяр болгон куймак түрмөгүн 6-8 бөлүккө бөлөбүз. Дастаркандын алдында көк пияз жана салат жалбырактары менен кооздоңуз.
