Даярдоосу жеңил жана даамдуу пирог, мөмөлөрдүн кычкылдыгы корицанын ачуу ноты менен айкалышат. Кулпунайды жаңы да, тоңдурулган да колдонсо болот.
Ал зарыл
- - 1 1/2 стакан буудай уну;
- - 3/4 стакан кант;
- - 90 г май;
- - 2 жумуртка;
- - 2 аш кашык. жылуу сүттүн кашыктары;
- - 1 1/2 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 1 чай кашык майдаланган корица;
- - 1/4 чай кашык туз;
- - жаңы же тоңдурулган кулпунай.
Нускамалар
1 кадам
Унду ашкана элегинен өткөрүп, майдаланган корица, разрыхлитель жана туз менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Майды муздаткычтан алып, бөлмө температурасында бир аз тындырып, жумшартыңыз. Кум шекерди кошуп, агарганга чейин майдалаңыз. Жумуртканы жана сүттү аралаштырыңыз, сүртү.
3-кадам
Ун аралашмасын кошуп аралаштырыңыз. Эгер камыр өтө коюу болсо, анда ага бир аз сүт куюп койсоңуз болот.
4-кадам
Бышыруучу табакты өсүмдүк майы менен майлап же майланган пергамент кагаз менен жаап коюңуз. Камырды үстүнө коюп, шпатель менен тегиздейбиз. Мөмөлөрдү эритип алыңыз. Ар бирин экиге бөлүп, камырдын үстүнө кулпунайды салыңыз. Ар бир мөмөнү камырга бир аз бастырыңыз.
5-кадам
Духовканы 180 ° C чейин ысытып, торттун формасын ошол жерге салып, 30 мүнөт бышырыңыз. Ден-соолугуңузду жыгач тиш чукугуч же шашлык менен текшерип алыңыз.
6-кадам
Тортту мештен алып, бир аз муздатып, калыптан чыгарыңыз. Эгер сиз бышыруучу кагаз колдонгон болсоңуз, анда бул жеңилирээк болот. Пирогту бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылыңыз. Десертке камкаймак кошсоңуз болот.
