Кадимки эртең мененки бутерброд менен эч кимди таң калтырбайсыз. Ошого карабастан, эртең мененки тамактын бул түрү эң канааттандырарлык, тез жана даамдуу. Бирок кадимки бутербродду дагы чыныгы кулинардык шедеврге айландырса болот. Бул үчүн атайын ингредиенттерди колдонуу жетиштүү.
Ал зарыл
- - бөлкө багет 1 даана.
- - ышталган форель филеси 250 гр
- - желатин 6 г.
- - катуу каймак 250 гр
- - лимон ширеси 1-2 аш кашык. кашык
- - майдаланган кара калемпир
- - туз
Нускамалар
1 кадам
Желатинди кайнатылган муздак сууга батырыңыз. Андан кийин ашыкча сууну төгүп, желатинди суу мончосуна салыңыз.
2-кадам
Форель филесин тилимдерге бөлүп, үстүнө лимон ширеси жана эки аш кашык каймак куюп куюңуз. Бардык ингредиенттерди пюре менен майдалаңыз. Даяр болгон желатин, калемпир жана туз кошуңуз.
3-кадам
Калган каймакты жакшылап сүртүп, балык пюреси менен аралаштырып, муздаткычка салыңыз.
4-кадам
Нанды орто көлөмдөгү тилимдерге бөлүп, ар бирин паштет менен жайыңыз. Сэндвичти лимондун же креветканын жука кесиндиси менен кооздоп, ага петрушканын же укроптун бутагын кошуңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
