Жасымык - буурчак өсүмдүктөрүнүн үй бүлөсүнүн типтүү мүчөсү. Бул адамзатка Рамзес II мезгилинен бери белгилүү. Тилекке каршы, биздин мезгилде жасмык азыраак популярдуулукка ээ болуп баратат, бирок, белгилүү болгондой, майнап чыкпайт.
Башка буурчак өсүмдүктөрүнө салыштырмалуу, жасмык витаминдерге жана минералдарга бай. Анын курамында А, Е, В1, В2, В3 витаминдери, макро- жана микроэлементтер, мисалы, фосфор, калий, хлор, магний, йод, темир жана башкалар жашылчалардын курамында зарыл аминокислоталар, фолий кислотасы жана клетчатка бар.
100 г жасмык 50-60 г өсүмдүк протеинине туура келет, ошондуктан ал арыктап, орозо кармагандар үчүн алмаштыргыс нерсе.
Жасмык идиштерин көп колдонгон адамдар тынчыраак болуп, тең салмактуу болуп, уйкунун сапаты жана узактыгы жакшырат. Бул табигый релаксант экендиги белгилүү магнийдин көп болушуна байланыштуу.
Эритилбеген тамак-аш клеткасы ичеги-карындарды дүүлүктүрөт, зат алмашууну жакшыртат, ошону менен салмактуу салмак жоготууга өбөлгө түзөт. Эгерде калориялуулук жөнүндө айта турган болсок, анда кургак азыктын 100 где болжол менен 300 ккал, ал эми кайнатылган жасмыкта 100 где 100 ккалдан бир аз ашыгыраак болот. Мындан тышкары, жасмыктын гликемиялык индекси төмөн болуп, ал дагы көрсөткүчтү жакшыртуу үчүн продукт.
Жашымчалар кант диабети менен ооруган адамдарга зыян келтирбейт, кандагы глюкозанын деңгээлин көтөрбөйт.
Бул каражатты үзгүлтүксүз колдонуу (жумасына кеминде эки жолу) гипертония, кан тамырлардын атеросклерозу жана жогорку холестерол менен күрөшүүдө жардам берет.
Тамак сиңирүү органдарынын, муундардын жана холециститтин оорулары менен жабыркаган адамдар жасмыкты этияттык менен колдонушу керек.
