Кызыл балыктары бар рецепттерди үй кожойкелери жогору баалашат. Аялдар шорполорго жана салаттарга ден-соолукка пайдалуу азык кошуп, котлет, фрикадель бышырышат. Бирок кызыл балыкты мешке бышырууну бардыгы эле биле бербейт. Көптөгөн аялдар тамак кургак болуп калат деп ишенишет жана эксперимент жүргүзүү коркунучу жок. Чындыгында, сиз далилденген рецептти билсеңиз, анда даамдуу тамак жасай аласыз.
Ал зарыл
- - 6 порция кызыл балык (кызгылт лосось, чум лосось ылайыктуу);
- - 1 чоң помидор;
- - 150 г катуу сыр;
- - 1 чоң пияз;
- - Татымына жараша кургатылган райхон, укроп жана туз.
Нускамалар
1 кадам
Бышыруу баракты алып, өсүмдүк майы менен жакшылап майлап алыңыз. Балыктын бөлүктөрүн жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, бышыруучу табакка таркатыңыз.
2-кадам
Пияздан кабыкты алып, өзүм билемдикке бөлөм. Алардын көлөмү жеке каалоосуна жараша болот. Айрым үй-бүлөлөр бышырылган пиязды чоң кесимчелерде жактырышат, бирок эстетикалык көз караштан алганда, ичке жашылча шакектери сулуу көрүнөт.
3-кадам
Майдаланган пиязды балыктын үстүнө жайыңыз. Помидорду жууп, жегенге жараксыз жерлерин алып, шакектерге бөлүңүз. Помидорду чоң кесимдерге бөлсөңүз болот - бул даам маселеси.
4-кадам
Пияздын үстүнө помидорлорду жайып, идишке туз, райхон, укроп же башка каалаган татымалдарды чачыңыз. Кааласаңыз, жашылчаларды лимон ширеси менен себелеп коюңуз. Кычкыл нота тамакка татымал кошот.
5-кадам
Сырды орой теркадан өткөрүп, жашылчаларга бирдей таркатыңыз. Духовкага 180 ° C чейин ысытылып, бышыруу баракты балык менен кошо жөнөтүңүз. Бышыруу убактысы 25 мүнөт. Кээде балыкты узак бышыруу керек. Бул бөлүктөрдүн көлөмүнө жана газ плитасынын иштешине жараша болот.
6-кадам
Эми сиз кызыл балыкты мешке кантип бышырууну билесиз. Картошка пюреси же башка гарнирлер менен даамдуу тамакты берсеңиз болот. Эч кандай толуктоолор болбосо дагы, кызыл балыктар даамдуу, ширелүү жана канааттандырарлык болот.
