Бул тортту башталгыч адам деле жасайт! Аны бышыруу тез эмес, бирок оңой. Торттун бал-каймактын назик даамын көпкө чейин эстей бересиз. Анан, албетте, аны кайталагыңыз келет!
Ал зарыл
- Торт үчүн:
- Ун - 3 аш кашык.
- Шекер - 2/3 аш кашык.
- Май - 100 гр
- Каймак - 2 аш кашык
- Бал - 2 аш кашык
- Сода - 1 чай кашык
- Лимон ширеси же суу менен лимон кислотасы - 1 чай кашык
- Каймак үчүн:
- Каймак - 500 гр
- Шекер - 1/2 аш кашык.
- Ваниллин - 1 чай кашык
Нускамалар
1 кадам
Алгач, электин үстүн марли менен жаап, үстүнө каймакты саласыз. Ашыкча суюктук агып кетпеши үчүн, чыпканы эки саатка же бир түнгө казанга салыңыз.
2-кадам
Торттун камырын даярдаңыз. Суу ваннасында майды эриңиз, шекер менен аралаштырыңыз. Андан кийин бир стакан ун жана өчүрүлгөн сода кошуңуз. Аралаштырып, аралашманы мештен алып салыңыз.
3-кадам
Камыр аралашмасы бир аз муздаганча күтө туруңуз. Ага калган унду жана эки аш кашык балды кошуп, камыр жууруйсуз. Ал жумшак, жылуу жана майлуу болот.
4-кадам
Алынган массаны 5 бөлүккө бөлүңүз. Аларды тоголок кылып ороп, өзүнчө пакетке ороп, муздаткычка жарым саатка салып коюңуз.
5-кадам
Ушул убакыттан кийин бышыруу үчүн 6 даана бышыруу кагазын даярдаңыз. Камыр тоголокчолорун кезек-кезеги менен тортторго айландырыңыз. Ар бир тортилдан тегерек кабыкты бир нерсе менен кесип алыңыз (мисалы, казандын капкагы сыяктуу). Тортторду кагазга жайгаштырыңыз.
6-кадам
Духовканы 180 ° Cге чейин ысытыңыз. Тортторду 5 мүнөт кызарганча бышырыңыз. Көпүрөктөрдөн сактануу үчүн вилканы колдонуңуз. Тортолордун калдыктарын бышырыңыз, бул торт үчүн чачыратма болот. Адатта, беш тоголок топурак чачуу үчүн 6 тортту жана кабыкты жасайт.
7-кадам
Тортту кагаздан токтоосуз алып салбаңыз, бир аз муздап калышы керек! Азырынча, каймакты даярдаңыз: 500 г каймакты, жарым стакан шекерди жана бир чай кашык ваниллинди аралаштырыңыз.
8-кадам
Тортторго крем жаап, тортту чогултуп алыңыз. Бир кабыкка болжол менен 3 аш кашык каймак колдонуңуз. Торттун үстүнө жана капталдарына каймакты жайыңыз. Жамгырлаткыч тортту сындырып, тортту күкүмдөр менен кооздоңуз.
9-кадам
Торт муздаткычта эки саатка чыланып турсун. Бал чайыңыздан рахат алыңыз!
