Shrovetideде гана эмес, балдар кечесинде, конокторду тосууда да түстүү куймактар менен таң калтырсаңыз болот же эртең мененки тамак үчүн куймактын "асан-үсөнүн" даярдай аласыз.
Бул үчүн тамак-аш болсо дагы боёкторго кайрылуунун кажети жок. Бул куймактарды боёо үчүн, ар бир үй кожойкесинин колунда болгон табигый ингредиенттер гана колдонулат.
Ал зарыл
- - сүт 500 мл;
- - жумуртка 3 даана;
- - ун 1, 5 аш кашык;
- - кант 0,5 аш кашык;
- - туз 0,5 чай кашык;
- - өсүмдүк майы 2 аш кашык;
- - сабиз;
- - томат ширеси же паста;
- - Кызыл капуста;
- - кайнатылган кызылча;
- - шпинат пюреси.
Нускамалар
1 кадам
Идишке жумуртканы, унду жана шекерди чаптаңыз. Десерт блин үчүн, дагы кант кошуп.
2-кадам
Электен өткөн унду жумуртка менен сүткө куюп, аралаштыргычка чейин бир калыпка жеткенге чейин чаптаңыз. Май кошуу. Камыр суюк каймактын консистенциясы болушу керек.
3-кадам
Табигый ингредиенттер менен кошумча боёо үчүн камырды керектүү сандагы бөлүктөргө бөлүңүз.
"Радуга" куймак:
Эгер аралашмага томат ширесин же пастасын кошсоңуз, анда биз кызыл түскө ээ болобуз.
Сары жана кызгылт сары түстөргө жетүү үчүн сабизди майдалап сүртүңүз.
Куймак үчүн көк жана көк түс кызыл капуста ширесин берет.
Жашылчалар шпинат пюреси менен аралаштырганда дагы пайдалуу.
Розалар үчүн кайнатылган кызылча идеалдуу. Кызылчанын даамынан арылуу үчүн ванилин кантын кошсо болот.
Актар үчүн, камчы жумуртканын агын колдонуңуз.
4-кадам
Куймактарды эки жагына кууруп, өзүңүзгө жаккан пломба менен түтүкчөлөргө ороп, бөлүктөргө бөлүңүз.
Кызылчадан жасалган блинчиктерге арналган бул вариант романтикалык кечки тамак же Сүйүү күнүнө ылайыктуу.
