Даамдуу токочторду жасаш үчүн печенье бышыруунун кажети жок. Мен сизден желе токочторун жасоону сунуштайм.
Ал зарыл
- - кулпунай желе - 3 таңгак;
- - киви желе - 2 таңгак;
- - коюлтулган сүт - 2 банка;
- - желатин - 90 г.
Нускамалар
1 кадам
Биринчиден, таңгакта көрсөтүлгөндөй киви менен кулпунай желеин суюлтуу керек.
2-кадам
Ал ортодо коюлтулган сүттү өзүнчө идишке салыңыз. Аны жакшылап сабаңыз.
3-кадам
Желатинди чөйчөккө куюп, үстүнө 250 мл ысык суу куюңуз. Ал шишип кеткенге чейин, башкача айтканда, 10-15 мүнөткө чейин ушул абалда калтырыңыз. Шишип калган желатинди казанга куюп, отко коюп, толугу менен эригенге чейин ысытыңыз. Андан кийин алынган массаны коюлтулган сүт менен айкалыштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Натыйжада, каймактуу желе болушу керек.
4-кадам
Нан бышыруучу табактын четтери илинип тургандай кылып пленка менен жабыңыз. Ага кулпунай желеинин биринчи катмарын салып, муздаткычка 10-15 мүнөт салыңыз.
5-кадам
Убакыт өткөндөн кийин, муздаткычтагы калыпты алып, экинчи катмардагы желе менен толтуруңуз, бирок бул жолу гана. 15 мүнөткө кайрадан муздак жерге коюңуз. Ошентип, желе түстөрүн алмаштырып, бардык форманы толтуруңуз.
6-кадам
Толтурулган формага 2 саат муздаткычка тоңдуруу үчүн желе кошуп салыңыз. Тоңдурулган десертти алып таштап, кесип, кызмат кылыңыз. Желе токочтор даяр!
